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排骨炖冬笋的做法大全
冬笋
烧
排骨
答:
材料:
冬笋
,
排骨
,甜面酱,酱油,干辣椒
做法
:1.排骨先洗一下,放冷水里煮开,再捞出来冲洗干净;2.处理冬笋前,要准备一个全干的,不沾一点水的切菜板、刀和手;把冬笋外皮剥掉,用刀(没沾过水的刀)削去有泥的部分,切块,再放进沸水里
煮
几分钟,煮熟捞出;3.炒锅里放清水,刚没过排骨就行;...
冬笋
可以和
排骨
一起
炖
吗
答:
1.冬笋切去老根,对半切,稍微扭一下笋壳,笋心儿就轻松剥离出来。2.冬笋切几瓣儿洗净
,水煮几分钟去掉涩味捞起沥水。3.小排切粒洗净沥干水。油锅放冰糖碎烧化到起小泡,下排骨粒上糖色。4. 排骨煎到两面金红色,加入姜片,煸炒几下,倒入酱油,料酒,水烧开。5. 倒入冬笋块翻炒到冬笋颜色均匀,...
冬笋
可以跟什么煲汤
答:
做法
: 1、蹄膀洗净,
冬笋
剥去笋衣,放入锅中焯水。 2、捞出蹄膀和冬笋冲洗干净,用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛,冬笋切片。 3、将蹄膀、冬笋片、姜片放入
煲
中,加足量清水大火烧开,撇去浮沫,加盖转小火
炖
4小时。 4、吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇
煮
5分钟,最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。酒酿冬...
冬笋
龙骨汤的家常
做法大全
怎么做好
答:
2.
排骨
洗净倒入锅中焯水 3.
笋
切片 4.焯好水的排骨放在盘中备用 5.高压锅添入适量水,放入排骨,笋片,葱姜,料酒,盖上盖子,压10分钟 6.排骨熟后,放入盐,味精即可
冬笋
白萝卜
排骨煲
怎么做
答:
第一步:将准备好的排骨洗干净放入锅中煮沸焯去血水。第二步:将准备好的竹笋、白萝卜洗干净切块备用
。第三步:将配料生姜洗干净切片备用。第四步:架锅生火,将排骨与姜片下锅翻炒去腥。第五步:向锅中加入料酒适量,均匀翻炒。第六步:向锅中加入食盐适量,均匀翻炒。第七步:将锅中所有配料...
排骨炖冬笋的做法
答:
1、先把1磅
排骨
用滚水煮过,可以在滚水中放入少许盐巴,可降低排骨的猪肉味喔。2、等排骨煮熟后,就可以捞起来并且用冷水冲洗干净,备用。3、
冬笋的
外壳要先剥掉,剥到外层没有绒毛为主,并把上面尖头切掉,把绒毛处理干净。4、准备1个大锅子,先放入葱和排骨加入盖过材料的水,转大火煮滚。5、等...
冬笋炖排骨的做法
答:
冬笋炖排骨的做法
如下:用料:冬笋120g、排骨150g、姜3g、葱4g、鸡蛋10个。1、鸡蛋煮好剥皮备用。2、排骨去血水放入油锅翻炒加入大料。3、倒入热水放鸡蛋。4、最后放冬笋炖2个小时完成。选购排骨的注意事项 1、新鲜度:选择颜色鲜艳,肌肉质地结实的排骨。新鲜的排骨表面应该有一层粉红色,没有暗沉或...
冬笋排骨
汤——开胃滋补润肠通便
答:
做法
1
冬笋
洗净,切片;香菇洗净切片。
排骨
洗净,砍成小块,放入沸水中汆烫去血水。2锅中加入适量水,将处理好的冬笋、香菇、排骨放入,待水沸后转小火
煮
至排骨熟,起锅前调入盐即可食用。功效与作用 冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降压...
排骨
烧笋子怎么做好吃
答:
排骨
,冬笋(竹笋)
做法
步骤:1. 准备好原材料;2. 冰糖冷油下锅,不停的翻炒;3. 直至冰糖完全融化,冒出棕色的泡泡;4. 下入泡过的排骨一起翻炒;5. 直到排骨上色,且表面微微发焦,下入准备好的大料和葱姜继续翻炒;6. 翻炒一下后加入料酒、生抽和适量的开水;7. 在焯
煮冬笋的
水里...
冬笋
冬瓜
排骨
汤——开胃消食润肠通便
答:
1、首先将
冬笋的
外皮去除,随后将它洗净,切片备用。2、冬瓜的外皮去除,用水洗净,切片备用。3、香菇洗净切片。4、将
排骨
的血水洗净,随后砍成小块,需要进行焯烫,将血水彻底去除。5、这时锅中加入适量的水,随之将冬笋、冬瓜、香菇、排骨一一放入锅中。大火煮沸。6、等煮沸之后改小火
炖
,等排骨烂...
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