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抹茶无花果雪花酥
无花果
干
雪花酥
怎么做,又酥又香好吃到爆,10分钟搞定呢?
答:
第一步将饼干和果干混合在一起预留。将无盐黄油添加不沾锅中,小火加温至彻底融化。添加棉花糖。持续轻按拌和。记牢一定要用不沾锅,不然炒糖的时候容易黏锅而不成功。小火拌和至棉花糖彻底融化,棉花糖发生金属拉丝状态;第二步倒进奶粉,迅速拌匀。(留少量最终撒
雪花酥
表面)快速倒进混和好一点的果...
抹茶无花果雪花酥
答:
1、食材:无盐黄油50g、棉花糖160g、小饼干120g、全脂奶粉45g、
抹茶
粉5g、冻
无花果
干80g、坚果40g。2、将黄油放入锅内小火融化(千万要用不粘锅)倒入棉花糖不停搅拌至完全融化。3、倒入奶粉及抹茶粉,继续搅拌融化后关火(切勿搅拌时间过长,否则成品会过硬且粘牙)。4、倒入饼干、果干及坚果搅拌至...
怎么自制酥香可口的
无花果雪花酥
?
答:
分割和成型:将冷藏好的面团取出,分割成等份的小球,放在烤盘上,留出一定的间隔。烘烤:将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟,或者直到
雪花酥
表面呈现金黄色。冷却:烘烤完成后,将雪花酥从烤箱中取出,放在烤架上冷却。享用:待雪花酥完全冷却后即可享用,此时的雪花酥外酥内软,
无花果
的甜香与坚...
无花果雪花酥
做法大全
答:
【主料】无盐黄油50克白色棉花糖200克奶粉50克冻
无花果
干50克去皮花生米80克饼干160克 【辅料】装饰用奶粉少量 步骤1 准备好所有食材 步骤2 黄油先放不粘锅内开小火融化 步骤3 加入白色棉花糖 步骤4 棉花糖融化后和黄油充分搅拌均匀 步骤5 再加入奶粉 步骤6 充分搅拌均匀 步骤7 加入冻干无花果 步骤...
雪花酥
怎么做?
答:
【坚果
雪花酥
】【食材】:小奇福饼干150克,棉花糖150克,坚果和蔓越莓干170克,冻干
无花果
30克,无盐黄油45克,全脂奶粉45克+再加适量表面撒粉 【制作方法】:1、准备好所用的食材,坚果我用的核桃仁、杏仁、腰果、蔓越莓、黑加仑、南瓜子和葵花籽仁,可以根据自己现有的食材,随意搭配。2、烤箱预热100...
雪花酥
保质期雪花酥可以放几天
答:
1、
雪花酥
如果是纯手制作,不添加任何的防腐剂的情况下一般最高可以储存15天左右,其实雪花酥放太长时间也是会影响口感的,如果没有做太多的话可以放一两天就把它吃完。2、做雪花酥的时候可以放一些
无花果
,因为无花果的营养价值还是值得一提的,而且雪花酥加上无花果,整个雪花酥的口感又上升了那么一点点...
如何做
雪花酥
味道会更好?
答:
添加额外的风味:为了使
雪花酥
更加特别,可以在混合物中加入一些额外的风味,如香草精、肉桂粉、海盐或甚至是一点辣椒粉来增加层次感。实验不同的配料:不要害怕尝试不同的配料组合。例如,可以尝试使用不同的坚果、种子(如南瓜籽或葵花籽)、干果(如蔓越莓或
无花果
)或不同的巧克力品种。注意火候和时间...
雪花酥
美味可口,雪花酥的制作方法有什么样的?
答:
首先,如果黄油融化了,加入棉花糖。棉花糖融化后,加入奶粉和海盐,搅拌均匀。最后,加入饼干和干果。现在不容易动摇。关掉火,戴上手套,来回撕几下。所谓脆皮
雪花
,就是以棉花糖为底,配以各种坚果、饼干,最后撒上奶粉或白糖制成的一种甜点,很有菲卡味,口感酥脆,然后放在金盘上,戴上手套,折好...
在家自制
雪花酥
的时候,需要用到哪些材料呢?
答:
1.将面团材料混合揉成光滑的面团,用保鲜膜和温醒发盖15 ~ 20分钟,将裹有黄油的切片卷成20厘米* 20厘米的薄片,放入冰箱备用。2.将醒发后的面团擀成正方形,放入不粘的烤盘中。建议在底盘上撒点粉比较容易拿出来。用保鲜膜覆盖,室温下放松15~20分钟。3.在桌子上撒一层高粉防止粘,将松弛的...
雪花酥
软硬和什么有关
答:
雪花酥
软硬和原料配比、炒糖状态等有关。具体如下:一、原料配比很重要。大型材料一次投放不要贪多。例如小齐福饼干、奥利奥饼干、草莓干、
无花果
干等各种整颗的果干,这些原材料添加进糖中会非常好吃。虽然克重不重,但是体积却很大,如果炒好的糖无法很好的包裹住这些大型材料的话,就会使大型材料脱落...
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