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扒牛肉条的家常做法窍门
扒牛肉条的家常做法
在家做出不输餐馆的美味大菜
答:
1、准备主料:
牛肉
400克。辅料:芥蓝6条、胡萝卜1根。2、将整块牛肉放进锅,然后放白芷、沙姜、香叶、砂仁、桂皮、陈皮。放块状胡萝卜和黄酒。3、放入葱姜后开煮,撇去血沫,同时保证水没过牛肉,盖盖子小火煮40分钟到1小时(用高压锅则可少放些水,盖阀上气后20-25分钟煮至八分烂即可)。4、...
扒牛肉条的家常做法
答:
1. 将牛肉条用刀拍松,并用少量的淀粉和水搅拌均匀,腌制10分钟
。2. 锅中倒入适量的油,加热后将腌制好的牛肉条放入锅中煎炸至两面变色,捞出备用。3. 另取一锅,加入适量的油,放入姜丝和蒜末煸炒出香味。4. 接着加入豆瓣酱炒匀,再倒入酱油、料酒、蚝油和白糖,搅拌均匀后加入适量的水,煮...
扒牛肉条的家常做法
答:
扒牛肉条的家常做法
步骤如下:食材:煮熟的牛肉条适量、葱姜蒜适量、酱油适量、白糖适量、醋适量、料酒适量、盐适量、淀粉适量、胡萝卜少许、油少许。工具:碗、铲子、锅、刀。1、把煮好的牛肉条改刀切成薄片。2、锅里放少许油,放入葱姜炒香,下牛肉条翻炒几下,接着放入胡萝卜片、料酒、酱油、糖...
扒牛肉条的做法
最正宗的做法
答:
葱姜10克 步骤1扒牛肉条的做法大全 将牛肉整块放入冷水内泡透,洗净血水,放入锅中焯水后捞出洗干净 步骤2扒牛肉条的做法图解 牛肉放入电压力锅内胆,加葱姜 步骤3
扒牛肉条的家常做法
再加清水,放入电压力锅 步骤4扒牛肉条的简单做法 选择营养炖,适中档 步骤5扒牛肉条怎么吃 压力锅解压后捞出牛...
做法,扒牛肉条怎么做好吃,
扒牛肉条的家常做法
答:
做法
1、将熟牛腩切成9厘米长、0.3厘米厚的条,下沸水中焯烫透,捞出沥净水分,整齐的码摆在盘中待用。2、炒锅上火,加底油烧热,用葱、姜蒜炝锅,烹绍酒,加入酱油、白糖、精盐、添汤烧开,下入
牛肉条
,移小火
扒
至酥烂入味,且汤汁稠浓时,加入味精,转旺火,用水淀粉勾芡,淋花椒油,大...
扒牛肉的家常做法
答:
1、准备用料。熟
牛肉
、蒜、大葱、葱花、酱油、蚝油、料酒、盐、味精、糖。2、用刀把熟牛肉切成大片。3、将大蒜切蒜末,大葱切成葱花。4、锅中加入油烧热,放入蒜末、大葱花炒香。5、酱油、蚝油、料酒、盐、味精、糖和适量水,搅拌均匀。6、把肉牛肉整齐地推到锅里,闷至酥烂入味。7、大火收汁用...
红
扒牛肉条的家常做法
大全怎么做好
答:
1.将
牛肉
整块放入冷水内泡透,洗净血水放入沸水锅中焯水,捞出洗净血污,刷净锅 2.另加清水放入洗净的牛肉、葱段、姜片,置旺火烧沸后撇去浮沫,盖严锅盖,用小火焖煮2一3小时,熟透捞出晾凉 3.切去熟牛肉上的脂皮及不整齐的边,顶丝切成长8厘米、宽3厘米、厚0.4厘米的条,净面朝下整齐地码...
扒牛肉的做法
,扒牛肉怎么做好吃,
扒牛肉的家常
答:
1.烀熟的牛肉切成片,加入姜、葱。2.放入糖。3.放入盐。4.加入花椒粉和大料。5.加上料酒和少许水炖。6.开锅后,中火炖制。7.直到汤汁收没,加入蒜片、味精提味,即可停火。8.鲜香味美的
扒牛肉
好了。
正宗
扒肉条的做法
答:
5.酱油、炖牛肉的汤200ml及料酒混合放入小碗 6.锅中放油,油热后放入葱、姜、花椒炸出香味,待葱姜出味变色,将葱、姜、花椒捞出 7.再倒入酱油、原汤、料酒熬成汁 8.汤汁烧开后,加入盐,搅拌均匀,将
牛肉条
放入锅中,放的时候要注意不要搅散,保持原有的形状,小火加热煨透牛肉使之入味[1...
扒牛肉怎么做好吃,清真
扒牛肉的家常做法
答:
扒牛肉的做法
1.将牛肉剁成馅,加入黑胡椒、鸡蛋、盐、红酒腌制,洋葱、蒜切末、面包切碎。2.将洋葱和蒜炒一下,放凉后加入牛肉中,面包粒、松仁也加入牛肉中,在冰箱中放置10分钟。3.坐锅点火倒油,将牛肉馅制成圆饼煎熟即可,食用时可搭配沙拉酱。
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