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手抓羊肉做法步骤
手抓羊肉
是怎么做的?
答:
手抓羊肉
主料:连骨羊肉1000克,洋葱50克。辅料:香菜适量,盐适量,姜适量。制作过程:1、主料:连骨羊肉(以羯羊肉为最好) 盐,洋葱,姜,香菜。2、将羊肉连骨剁成5-7厘米的大块,洗净,洋葱去蒂切成丝放在盘中,香菜洗净切成末。3、放入凉水锅中,加姜。4、大火煮开后撇去浮沫,一定要及时...
内蒙古
手抓羊肉
的
做法
答:
选一整块上好的羊肋排,肥瘦相间、肉质细腻,是制作
手抓羊肉
的上佳材料
步骤
step 2 羊肋排洗净,泡水5个小时以上,期间换两次水,充分泡除血水,去除异味 步骤step 3 大锅加入大量清水,放入葱、姜、花椒,凉水下入羊排,大火煮开 步骤step 4 开锅后保持大火,撇净浮沫。因为肉量大,大概要15分钟...
家常
做法
,正宗
手抓羊肉
怎么做
答:
手抓羊肉
的
做法步骤
1. 将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块,用水洗净。香菜去跟洗净消毒,切成二分长的段。葱,三钱切成一寸长的段、二钱切末;2. 把葱末,蒜末,香菜。酱油,味精,胡椒粉,芝麻油,辣椒油等对成调料汁;3. 锅内倒入清水二斤,放入羊肉在旺火上烧开后,撇去浮沫,把肉捞...
手抓羊肉
怎么做好吃?
答:
用料
羊肉
姜片 花椒 葱 蘸料: 椒盐 韭菜花 1.肉切大块,冷水下锅,水开后撇浮沫。2.沫撇干净,加葱姜和花椒。一定多加点花椒。别的什么都不放。炖一个到一个半小时。看喜欢什么口感的。3.出锅后切成片,配上韭菜花和椒盐。4.非常好吃。不腥不膻,开动了~...
手扒
羊肉
怎么做
答:
手扒
羊肉
最好用野外放牧能吃到野韭菜或野葱的小羊。宰后胴体带骨切成大块,白水煮。烧火先急后缓,待汤尽油出即可出锅,用
手抓
着肉块蘸上蒜泥吃,再喝上一碗羊肉原汤,美不胜言。
羊肉
太肥怎么处理
答:
具体
做法
和详细
步骤
:“
手抓羊肉
”主料:【羊排:3斤左右】辅料:【打葱:1根左右】【花椒:少许】【生姜:5大片】【椒盐:10克】【香菜:少许】【食盐:少许】【1】选一整块上好的羊肋排,肥瘦相间、肉质细腻,是制作手抓羊肉的上佳材料。【2】羊肋排洗净,泡水5个小时以上,期间换两次水,充分...
正宗宁夏
手抓羊肉做法
答:
手抓羊肉
的
做法
如下:主料:羊排1000克。辅料:生姜1块、八角2个、大葱1段、食盐4克、生抽8克、白醋3克、辣椒油适量。
步骤
:1、准备好原材料。2、将羊肋排放入锅里焯水。3、生姜切成片、大葱切成段。4、生姜切成片、大葱切成段。5、加入焯过水的羊肋排、生姜、大葱、八角,小火煮。6、煮两个...
兰州
手抓羊肉
的
做法
答:
兰州
手抓羊肉
的
做法
主料 羊排 1000g 辅料 生姜 4片 花椒 适量 桂皮 适量 丁香 适量 小茴香 适量 橙皮 适量 1.羊排斩块,用加了一勺料酒的清水浸泡一个小时去除血水。2.锅中放水,将羊肉放入烧开煮几分钟。3.捞出用清水清洗干净。4.高压锅内放水没过羊肉。5.将花椒,桂皮,丁香,小茴香装进...
羊肉怎么做好吃,宁夏
手抓羊肉
的家常
做法
答:
宁夏
手抓羊肉
的
做法步骤
44.高压锅放水没过羊肉,宁夏手抓羊肉的做法步骤55.将花椒,桂皮,丁香,小茴香装进调料盒内。宁夏手抓羊肉的做法步骤66.把生姜,调料盒,一片橙皮放入烧开后压半小时肉烂脱骨即可。宁夏手抓羊肉的做法步骤77.吃之前一定不能忘最能提味的花椒盐只要撒上一点点,羊肉的香味...
如何用
手抓羊肉
?
答:
2.锅洗净,加入一锅矿泉水,放入焯好水的羊脖,下入3段大葱、3片生姜、1小勺花椒,大火烧开后,中小火炖煮2小时以上,炖煮至羊脖可用筷子轻松插入,即可捞出。晾一下~这时候,肉早已炖得酥软,连着背筋一起,用手就能撕下。将羊脖肉撕下来后,沾上点调料,鲜美的手撕
羊肉
就
这样做
好了~PS:...
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