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手工面筋做法视频
油
面筋怎么做
才好吃?求步骤图。
视频时间 00:30
手工面筋
的
做法
步骤图
答:
1、在
面筋
粉(谷䏓粉)中加入盐,用筷子边搅拌边加水。 2、筷子将面筋粉(谷䏓粉)搅拌成絮状,再用手抓,水要盖过面筋。 3、将面团搅拌完成后,发酵一晚上,如果天热可以两个小时。 4、将面团切片。 5、一次使用两根筷子,将面片从粗的一头缠绕在筷子上。 6、锅里加水盖过面筋,加入盐,香叶,八角,桂皮。煮滚...
手工面筋怎么做
答:
1.谷朊粉(谷物粉)350克 2.2克盐 3.水 4.20双筷子 5、八角适量 6.适量的香叶 7.1块肉桂 二、制作
手工面筋
的步骤:1.面条粉(谷物粉)加盐,边用筷子搅拌边加水。2.筷子把面粉(谷物粉)搅拌成絮状,然后用手抓。水应该覆盖面筋。3.面团搅拌好之后,发酵一个晚上,或者趁热发酵两个小时。4.将...
烤
面筋怎么做
视频时间 00:27
手工面筋的
做法
怎么做手工面筋
答:
1、原料:新鲜面粉 1kg、食盐大约5g、水大约550ml。2、把面粉及盐在搅拌盆内混合均匀,在面粉中央拨个洞,倒入凉水,用筷子朝一个方向不断搅拌,让后用手搓揉10分钟成一团柔软的面团。3、把搓揉好的面团绑在塑料袋内, 静置三四个小时,让面团内的
面筋
充分形成,让面团自然发酵。4、把自然发酵好的...
手工面筋的做法,
手工面筋怎么做
好吃,手工面筋的家常
答:
适量 辅料 盐 3g 步骤 1.准备工作很简单,面粉,水,盐(不放盐也可以)2.面粉加水揉成面团,放置5分钟。3.添水,开始洗面,像洗衣服那样揉搓。4.水浑浊以后换干净的水继续洗面,此步骤重复5次左右。5.直至面团洗干净,水不浑浊。6.把洗好的
面筋
分成小块,煮的时候方便熟透。7.大火煮3分钟左右...
手工面筋
的制作过程
答:
做
手工面筋
全过程如下:原料:谷朊粉、盐、清水、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、盐、植物油、芝麻。1、盆里加水和盐,拌匀。2、把谷朊粉倒入水中,边倒边用筷子迅速搅拌。3、搅拌一会儿,谷朊粉会成团,这时盆里可能有多余的水,弃掉不要。把成团的面筋用力抓揉按压,如果还有水再弃去即可。4、面筋再...
怎么做面筋
答:
手工面筋做法
:原料:面粉200克、盐3克、水适量。做法:1、面粉里加少量的盐;(加盐是为了使面更有韧劲)2、加适量的水;3、和成面团,饧20分钟;4、加入没过面团1/2量的水;5、反复揉搓,抓捏,洗出面筋;6、用笊篱沥干水份;7、上屉开锅蒸25分钟;8、取出晾凉;9、切小块备用;秘制辣油:...
手工面筋
怎么才能做的大小均匀一样
答:
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手工 面筋
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面筋
如何做?
视频时间 00:53
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