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怎蒸鸡蛋羹好吃好看
蒸鸡蛋
糕时,不要直接下锅蒸,
怎样
做鸡蛋糕既嫩滑又营养呢?
答:
第三,蒸鸡蛋糕时,
大家记得加点菠菜叶
,这样蒸出来的鸡蛋糕荤素搭配,营养更全面,蒸出来的鸡蛋糕既嫩滑又营养。 第四,蒸鸡蛋糕时大家一定要掌握好时间,一般蒸七八分钟即可,如果时间过长,那么蒸出来的鸡蛋糕就很老,吃起来一点也不好吃。 还有一些小细节需要注意,比如鸡蛋液加上一层保鲜膜,这样可以使得蒸出来的鸡蛋...
怎样蒸鸡蛋羹
蒸的很嫩,蒸几分钟
答:
1、从蛋液中加入适量鸡粉、适量食盐,加入适量凉开水,用打
蛋
器顺一个方向搅拌至均匀 2、用滤网过滤一遍 3、过滤过的蛋液,蒙上保鲜膜,用牙签插几个洞 4、冷水放入电压力锅,
蒸
8-10分钟即可 5、出锅,淋入生抽,洒上葱花即可
如何
蒸鸡蛋羹
?
答:
少许
蒸鸡蛋羹
的做法 1.鸡蛋打入碗中备用 2.放入和鸡蛋等量的凉开水(不要用凉水,会有气泡),如果把握不准用量,可用半个蛋壳盛2次就可以了 3.放入少许盐调味 4.放入少许料酒,可起到去腥的作用 5.用筷子把鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结,猛搅或长时间搅动蛋...
鸡蛋羹
的制作方法
答:
鸡蛋羹
的制作方法1.蛋黄一个2.加40ml水打散3.用网筛过滤后撇去气泡4.盖上保鲜膜5.保鲜膜上扎几个小孔6.水开后上锅
蒸
10分钟闷两分钟7.加入几滴核桃油 (一个蛋黄可以加三个半蛋壳的水或者40ml,要过筛,然后撇去浮沫,盖保鲜膜蒸出来的蛋羹更嫩滑) 抢首赞 评论 分享 举报 ...
如何
蒸鸡蛋羹
答:
1、食材原图。2、香葱花切碎,鸡蛋打入碗。3、从蛋液中加入家乐鸡粉、食盐。4、加入凉开水,用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀。5、用滤网过滤一遍。6、过滤过的蛋液,蒙上保鲜膜,用牙签插几个洞。7、冷水放入蒸锅,蒸8-10分钟即可。8、出锅,淋入生抽,撒上葱花即可。9、
蒸鸡蛋羹
成品图。
蒸鸡蛋羹
有哪些小窍门吗?
答:
6、烧一锅热开水,把鸡蛋放入锅里隔水蒸10分钟,一般最多不超过12分钟,避免
鸡蛋羹蒸
老了。7、我们再把生抽放入碗里。8、鸡蛋羹取出来,用小刀把鸡蛋羹划成小块,方便入味。淋上调好的生抽,撒上葱花,
好吃
的鸡蛋羹就做好了。小贴士 鸡蛋羹这样做就很好吃,口感滑嫩。如果你喜欢虾皮儿或螃蟹籽,...
如何
蒸
出
好吃
并且
好看
的
鸡蛋羹
答:
5)
蒸
出来以后,可以直接吃,也可以浇汁来吃。我吃
鸡蛋羹
的时候,喜欢的浇汁,其实是辣酱+生抽酱油+一点点糖+葱花,这次的汁是把海苔撕碎+生抽酱油+葱花,还撒了几粒芝麻。这个,随便根据自己的喜好变化就好了。注:1)可以不放在屉上,直接把碗放到水里,水面要略低于碗口,我不大喜欢把碗...
蒸鸡蛋怎样
做
好吃
?
答:
蒸好以后,撒上葱花,可以盖上盖子再焖2分钟,也可以直接拿出来享用 请点击输入图片描述 淋上1勺海鲜酱油,可以开吃啦~请点击输入图片描述 舀一勺,嫩滑地不要不要的(∩_∩)请点击输入图片描述 小贴士 1.感谢很多资深厨友们的佳作;2.可以放一小把海米;3.请注意,
蒸鸡蛋羹
必须加盐,不加盐...
鸡蛋羹怎么蒸
出来又嫩又滑呢 鸡蛋羹的做法
答:
4、使鸡蛋液更细腻,做好后才会没有“蜂窝”,口感细腻嫩滑,
好看
又
好吃
。5、鸡蛋液过滤后再倒入小碗中,用保鲜膜把小碗包起来,可以防止水蒸气滴落进蛋液,破坏口感。用牙签在保鲜膜上扎几个透气的小孔,避免温度过高撑开保鲜膜。6、锅里水烧开后,将小碗上锅
蒸
12分钟,
鸡蛋羹
就蒸好了。7、蒸够...
鸡蛋
糕
怎么蒸
视频时间 00:48
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