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怎样让海带变软易熟
海带
丝
怎么
煮
容易软
烂
答:
1、淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水
,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。2、
适度法则
:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬。3、
加碱窍门
:海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用碱或小苏打会变的软嫩可口、...
干
海带怎么
煮
容易
烂
熟
答:
3、放醋或用淘米水泡:在蒸完海带后
,在水中放点醋,或用淘米水浸泡,都能将海带较快地泡软,到时候再去煮海带就容易烂熟些。4、
加淀粉
:在水中加淀粉浸泡干海带,也能让干海带快速泡发,煮的时候更快煮烂。5、
高压锅煮
:高压锅通过对水施加压力,达到在较高气压下沸点会提升的目的,可让食物快...
海带如何变软
?
答:
根据这一特点,
可用淘米水泡发海带
,既易发、易洗,烧煮时也易酥软,也有的可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,煮时可用手试掐软硬,一旦煮软,立即停火。另一种方法是干蒸:把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡上一夜。用...
海带怎样
煮
容易
烂
熟
答:
6:加菠菜煮
,煮海带时加些菠菜能快速煮烂,因菠菜中含有一种叫草酸的物质,能使海带迅速变软。7:
加食用碱煮
,海带在煮的时候中加少许食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更加鲜美。8:先蒸后泡,把干海带放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,再用清水浸泡两三个小时,海带很容易煮烂。
海带怎样
做又好吃又软烂海带好吃软烂的做法
答:
2、淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水
,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。3、
适度法则
:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬。4、
加碱窍门
:海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用碱或小苏打会变的软嫩可口、...
煮
海带
时加什么易烂
答:
1、煮
海带
可以加点醋 平时煮海带时不
容易
烂,可以在煮制的时候,加入适量的食用醋,然后再开火煮制,这样开锅以后煮制十五分钟左右,海带就能
变得软
烂,十分省力。2、煮海带可以加入少量碱面 煮海带时加入少量碱面也能让它快速煮烂,在煮制时可以把锅中放入清水烧开,然后加入五克左右的碱面,再次烧开...
怎样使海带
柔软可口
答:
回答:希望对大家有用。一、用碱水或小苏打水煮
海带
之所以那么的难煮烂,主要因为海带的主要成分是褐藻胶,而褐藻胶非常不易溶于水,所以当我们吃海带的时候就会很硬。因为海带溶于碱水,当海带遇到碱水时,褐藻胶就会因为吸水膨胀而
变软
,所以我在吃海带之前可以先把海带先煮一下,在煮的时候加点碱...
怎样使海带
很快煮烂?
答:
受热后会膨胀,所以水中加入海带后,要将火调小,同时您还需要注意,在煮海带的时候要随时翻动,使其均匀受热。煮好后的海带放在清水中泡凉,清洗干净捞出后就可以食用了。提示:锅中加入食用碱的量不可太多。窍门二:
加醋法
煮海带时加醋也可以,只需15分钟就可以使海带快速变软 ...
海带怎样
才能煮得软烂
答:
1、淘米水法
:在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。2、
适度法则
:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬。3、
加碱窍门
:海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用碱或小苏打会变的软嫩可口、...
海带
煮多久才
熟
透海带煮多长时间才熟透
答:
1、为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。2、在泡
发海带
的时候用淘米水,
海带容易
泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。3、煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬。4、海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用...
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