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怎样蒸三合面窝头松软窍门
三合面窝头
做法
答:
1、取适量小米面、玉米面、黄豆面及小苏打,并拌均匀。2、用开水淋在面上,边淋边用筷子搅拌成小面团状。
3
、再加适量冷水将面和成面团。饧10分钟。4、将面团分成均匀的面剂。5、团成上尖下圆的山头形状的面团。6、在山头形状的面团下方掏出孔。
窝窝头
就好啦。7、将窝窝头依次做好,入蒸锅,开火...
如何
用
三合面
(玉米 豆面 小米)
蒸窝窝头
好吃??
答:
1、玉米面200克,黄豆面100克,小米面200克,小苏打10克。(喜欢吃甜的可以放些木糖醇)2、将以上三种原料放在面盆中添加适量的水和好揉光(注意面团不要太干)。
3
、等蒸锅烧开水的功夫,开始捏
窝窝头
。4、从盆里揪一似鸡蛋大小团面,放在掌心双手轻团,以一拇指为轴按进小面团里,手指轻动面团...
三合面窝头
做法
视频时间 03:03
三合面窝头的做法步骤图,
三合面窝头怎么
做
答:
1.玉米面开水烫下,面不热时可揉成一团 2.适量的面,放在手中捏成塔形,中间用拇指按出一个窝
3
.按的四周一样的薄厚 4.冷水下锅,开大火 5.盖上锅盖大约
蒸
10分钟左右即可 烹饪技巧1、窝头在手中多转几下形状会漂亮;2、烫面的可以少蒸一会。黄金
窝窝头的
版权归作者所有,没有作者本人的书面...
怎样蒸三合面窝头松软
答:
1、将三种面粉混合均匀。2、鲜酵母用温水化开。
3
、将酵母水倒入混合均匀的粉中,加鲜牛奶搅拌均匀,和成面团,如果面团较干可适当的加些清水。加盖醒发大约2小时。4、将发好的面团再次揉匀,分割成剂子,用手蘸清水,取一个剂子团圆,再用拇指顶入面团中旋转开出
窝头
的眼,放入蒸锅中,水开后中火...
怎样蒸三合面窝头松软
答:
用料 玉米面 200克 黄豆面 200克 白面 100克 开水 若干
三合面窝头
的做法 白面、玉米面、黄豆面加入开水和成一团。静置10分钟醒面。捏成窝头,上锅
蒸
20分钟。关火焖5分钟。倒置晾凉收起来。可以冷冻或者冷藏,之后加热吃。小贴士 不需要加酵母之类的,开水和面,捏薄一些,非常好吃。
三合面窝头的做法步骤图,
三合面窝头怎么
做
答:
再加适量水将面和成面团。饧10分钟。
三合面窝窝头
的做法步骤44.将面团分成均匀的面剂。三合面窝窝头的做法步骤55.团成上尖下圆的窝头形状的面团。三合面窝窝头的做法步骤66.在窝头形状的面团下方掏出孔。窝窝头就好啦。三合面窝窝头的做法步骤77.将窝窝头依次做好,入蒸锅,
蒸
20分钟即可。
怎样蒸三合面窝头松软
又好吃
答:
首先,选择好面粉非常重要。建议使用高筋面粉,因为它含有更多的蛋白质,更有助于
窝头
的
松软
口感。另外,如果配方中加入了小苏打或酵母,面粉的质量也会对窝头的口感产生很大的影响。其次,制作窝头的时候需要注意揉面的时间和力度。揉面的时间不宜过长,一般在10分钟左右即可。揉面的力度应该适中,不要...
窝头怎么
做好吃,
三合面窝窝头
的家常做法
答:
1、和面的时候水要少加点,面团和的干一点,后期做生胚的时候手粉也要多沾点,这样做出来的
窝窝头蒸
好后会比较有型,而不至于很塌扁。2、孔不要太大,做成小小的长孔即可。也可以用鸡蛋尖的一头来做,这样很省力,但是蒸出来会比较扁一点。要有心理准备。鸡蛋要用熟的,不容易碎,要洗干净。
三合面窝窝头
的家常做法大全
怎么
做好吃视
答:
4.面团发酵至原来的2倍大,发好的面团揉匀后搓成长条,分割成等分约25克的剂子;5.取一个剂子揉成团,用一只手的大拇指捏出凹陷,即成小
窝头
的形状;6.全部整形之后,放在抹过油的不锈钢容器上,松弛15分钟;7.电热饭盒放上200克的开水,再将不锈钢容器放入饭盒内,盖上盖子,
蒸
40分钟。40分钟...
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