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怎样做米粉蒸鹅肉
米粉鹅
的做法
视频时间 01:21
米粉鹅肉
的做法
答:
首先把鹅肉洗干净,用刀切成块。然后把鹅肉放在盆里,放入蒜、姜、米粉、盐、料酒和生抽
。把它们搅拌均匀,腌制20分钟。
把鹅肉放入蒸盘中,加一点清水和植物油
。把蒸盘放入蒸锅里,蒸2个小时左右。最后撒上葱花,这道米粉鹅肉就做好了。
粉蒸鹅肉
的正宗做法
答:
圆笼
粉蒸鹅
1. 将
鹅肉
切成长方片,放入清水中泡去血水;2. 将锅置于小火上,放入大米及香叶、大料和丁香;3. 炒至大米香黄时取出,然后将香叶、大料、丁香拣去不用,大米压碎备用;4. 将蚝油、鸡精、白糖、甜面酱、香辣酱、香油、胡椒粉一同放入鹅肉片抓匀;5. 腌5分钟,再将鹅肉片两面蘸匀大...
粉苤
娥肉怎样做
好吃
答:
【
制作
步骤】1、 取半边洗净处理好的大鹅,先将
鹅肉
剁成块儿,装入盆中,剥些大蒜,大蒜不要剁碎,可整瓣放入,再剁点生姜沫,一同放入盆中。2、 倒入适量
米粉
,再加入适量盐,少许的米酒和生抽,倒入少许清水,来个大鹅做个SPA吧(用手将所有食材抓拌均匀,要保证每块鹅肉都沾满米粉)。再放入一些...
道州
粉蒸
灰鹅
怎么做
比较正宗?
答:
准备蒸锅,水开后将装有鹅块的碗或蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约1小时,直到鹅肉熟透且米粉变得透明
。蒸好的灰鹅取出,撒上葱花和剩余的红绿椒圈点缀,即可上桌。注意事项:选择灰鹅时,最好选用肉质鲜嫩、皮脂适中的鹅。米粉的用量要适量,不宜过多,以免影响口感。蒸制时间根据鹅的大小和肉质软硬程度...
米粉蒸鹅肉怎么做
答:
又可控制病情发展,还可治疗和预防咳嗽 病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。 菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:香辣 工艺:粉蒸 圆笼
粉蒸鹅
的
制作
材料: 主料:...
在
制作
道州
粉蒸
灰鹅时需要注意哪些事项?
答:
蒸
制:将包裹好
米粉
的
鹅肉
放入蒸锅中,用大火蒸制约1小时。蒸制时间要掌握好,过短会导致鹅肉未熟,过长则会使鹅肉变老。在蒸制过程中,可以适当翻动鹅肉,以保证受热均匀。出锅装盘:蒸好的灰鹅取出,撒上葱花、香菜等点缀,即可出锅装盘。装盘时要注意美观,可以根据实际情况进行摆盘,使菜肴更具...
美的高压电饭煲可以
蒸鹅肉米粉
吗?
答:
1.买半斤左右带皮 猪五花肉或三线肉,切片,不要太厚,也不要太薄. 2.在买一小袋蒸肉粉,将肉砌成薄片,然后用料酒少许,(盐,味精,花椒,酱油,豆瓣,红油辣椒,这些可以根据你自己的口味来定,也就是你吃盐的量来定.)拌匀,腌制5分钟左右. 3.如果肉片太干可以加少许水,不要把
米粉
弄成糊了,...
米粉鹅肉
的做法
答:
米粉鹅肉
的做法 1.准备少许韭菜苔和鹅肉 2.将鹅肉切小块 3.韭菜苔切段 4.热锅冷油,放入韭菜苔煸炒 5.然后加入鹅肉一起煸炒 6.接着加入适量水 7.加入适量盐 8.收干汁入味即可
十大简单的家常便菜
视频时间 00:21
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