77问答网
所有问题
当前搜索:
怎样做米发糕
米发糕
的做法和配方是什么?
答:
1、温水加酵母静止1分钟。2、加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊。3、倒入活底不粘模具中。4、放在温暖处盖上保鲜膜醒发至表面出现小泡泡,大概2-3倍大。5、撒上适量的蜜豆和葡萄干。6、放入蒸烤箱中选择纯蒸模式100度蒸40分钟,再焖10分钟;或者选择蒸锅,开锅后中大火蒸30分钟,焖5分钟后取出。
米发糕
的制作方法
答:
1、往碗中加入温水与白糖,并搅拌均匀让白糖充分化开。2、往搅拌好的糖水中加入
米发糕
预拌粉,并搅拌成糊状。3、将搅拌好的面糊挤到模具里。4、将挤好面糊的摸具放到装满凉水的锅中蒸20分钟。5、在出锅前往米发糕上撒上黑芝麻点缀。6、米发糕成品图。
米发糕
怎么做
答:
米发糕
具体做法如下:1、粘米粉即大米粉,是用大米磨成的粉,超市或网购都可以,也不贵。2、大碗中加入不超过35度的温水,加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减,材料中的白糖,做出来甜度稍淡,我觉得刚刚好,大家根据自己口味调整。3、用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。4、加入300克的粘米粉。注意这里的...
怎样做米发糕
答:
步骤:1、鸡蛋在盆中打散。2、加入水后搅拌均匀。3、加入油后搅拌均匀。4、加入适量白砂糖搅拌均匀。5、用打蛋器打一下彻底搅匀。6、自
发糕
粉过筛后,筛入鸡蛋液中,搅拌成糊状。7、盘子内刷一层油。8、把搅拌均匀的鸡蛋面糊倒入蒸盘中入锅,中火蒸40分钟。9、蒸好后的
发糕
趁热拿出来切块。10...
米发糕
是怎么做的酒酿米发糕的配方
答:
做法 1、大米冲洗干净后加水、甜酒酿和细砂糖用破壁机打磨成米浆。2、米浆中加入酵母和酒曲,充分搅拌均匀,放温暖湿润处发酵。3、米浆发至约3倍大,表面有密集的小气孔时即可。4、倒入模具约5分满,静置20分钟,待米浆涨至7分满时表面点缀自己喜欢的果干,我用的是黄桃干和蔓越莓干。5、入蒸锅水开...
米发糕
放什么东西可以在几个小时发酵
答:
做米发糕
和面时要放酵母才可以发酵,详细做法如下:准备材料:南瓜、炼乳、面粉、酵母、红枣。一、南瓜去皮去瓤,洗净切块,裹上保鲜膜,入蒸锅,大火蒸20分钟。二、蒸好的南瓜晾至温热,加入炼乳,用料理机打成细腻的南瓜泥。三、把南瓜泥倒入面包桶里,加入面粉和酵母,启动和面程序搅拌均匀。四、给...
米发糕
的做法和配方 米发糕的做法和配方简单介绍
答:
制作方法:
米发糕
粉添加300克–350克的水翻拌成粘稠。盖上布或保鲜袋在室内温度下发醇一晚,约10个钟头。冬季发酵时间更长一些。当面浆早已发醇成粘状,发醇进行。添加50克白砂糖,搅拌均匀。倒进磨具,上边撒熟黑芝麻粉和蓝莓干,上锅蒸火灾蒸15分钟后,熄火焖2分钟,就可以。3、米糊110g;小麦...
米发糕
的制作方法
答:
米粉150 克
米发糕
的做法 30克白糖溶于180克热水,待水温不烫手时,再将2克酵母倒入糖水中化开。把150克米粉倒入其中,搅拌均匀后放温暖处发酵。大概一小时后(具体时间依温度而定),粉浆面层升高,出现很多的泡泡,并有淡淡的酒香。将粉浆搅拌均匀。底部会有沉淀,将其搅开和上层粉浆拌匀。将充...
米发糕
到底要
怎样做
,才能不塌不粘,松软香甜?
答:
下面小编就来跟大家分享分享
米发糕
的做法,让你5分钟之内就能学会的一款材料简单,制作简单,成功率颇高的“米发糕”首先准备食材:粘米粉200克、糖70克、清水340克、食用油30克、干酵母4克 食材准备好之后,把清水30g,放入干净的容器。加入“干酵母”4g,用打蛋器搅拌均匀,至酵母融化。粘米粉200g,...
纯大米
做米发糕
方法
答:
纯大米
做米发糕
方法如下:材料/工具:大米300克、普通面粉20克、白糖50克、酵母5克、水180克、红豆沙适量、蜜枣适量、模具、锅、破壁机、筷子、碗。1、大米加水,用破壁机打成米浆,不用提前泡,直接打就可以。2、打成细腻的米浆。3、然后加入面粉,白砂糖,酵母搅拌均匀;等待发酵,大概2个小时,发...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
纯大米做米发糕方法
纯大米粉发糕怎么做窍门
米发糕的制作方法
老一辈的米糕做法
大米发糕最简单做法
香米糕 老式
未发糕怎样做
酵母发面做油饼的视频
家庭自制发糕的做法