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怎样做熏肉好吃又简单
熏肉怎么做好吃又简单
的方法
答:
2、在一个容器中,将盐、白糖、酱油、料酒和适量的花椒粉混合搅拌均匀,制成腌制汁。 3、将猪肉块放入腌制汁中,确保每块肉都均匀裹上腌制汁,然后将其密封
好
,放入冰箱腌制12-24小时。 4、取出腌制好的猪肉,将其晾干表面的水分。 5、准备烤箱或烟熏炉,将猪肉块均匀地摆放在烤盘上,然后放入烤箱或烟熏炉中进行烘烤。
熏排骨
怎么做好吃又简单
?
答:
1、把花椒、肉桂、八角等香料洗一下,小茴香、花椒用纱布包
好
备用。 2、把排骨用水洗净,并在锅中放凉水,香料以及葱姜蒜一起放进去,大火煮开后,调小火煮一小时左右。关火前十分钟加盐、老抽、蒸鱼豉油调味。 3、将汤滤干净。 4、煮好的排骨沥干水分备用。 5、把糖和茶叶放到锡纸上。 6、在锅里架...
熏肉怎么做
的
答:
1、五花肉切大块儿温水洗净。2、放花椒、八角、盐、白胡椒粉、料酒腌制2-4小时。3、大葱切段、姜切碎、带皮蒜瓣准备
好
。4、五花肉腌制好放高压锅炖煮,把腌肉的腌料一同倒入锅内,加入备好的葱、姜、蒜,砂糖一汤匙,大火至上汽后计时20分钟,用筷子能轻松插入即熟。熟后将肉捞出控水待用。5、...
烟熏排骨
怎么做好吃
?
答:
首先,你需要为烟熏炉
做好
准备。将苹果木屑浸泡在水中30分钟左右,然后将木屑沥干备用。接下来,在烟熏炉的火盆中加入火炭,点燃并等待5分钟左右,直到火炭开始冒烟。将木屑铺在火炭上,然后将烟熏炉的温度调到200度。准备排骨在等待烟熏炉变热的过程中,你可以准备排骨了。将排骨切成小块,并在每个块上均匀地涂上盐、黑...
熏肉怎么做好吃又简单
的方法
答:
好吃又简单
的
熏肉
做法如下:主料:梅肉一块、大骨头一根。辅料:八角、桂皮、花椒、肉桂、豆蔻、葱段、姜片、白糖、茶叶、盐、香叶。1、把肉洗净用冷水泡一夜。2、第二天把肉和泡肉的汤再加水放煮锅里,放除糖和茶叶所有调料,煮至用筷子很容易扎透就可以了。3、找个破一点的旧锅,锡纸放在最下边...
熏肉怎么做好吃又简单
的方法
答:
铁观音5克。步骤:1、提前焯
好
水的五花肉(前臀尖)+调料放入电压力锅,调成炖肉模式即可。2、晾凉。3、将凉的五花肉放到篦子上。4、放入冰糖(白砂糖也可以)+少许茶叶炒糖色,炒到开始冒黄烟即可。5、
熏肉
至隔着锅盖看到浓烟消失(5分钟左右)。6、出锅就能闻到香香的熏肉垂涎欲滴。
贵州
熏肉怎么做好吃
答:
1、
熏肉
洗干净,切成很薄的片,刀功一定要好的。要薄,才不会腻。大火蒸,蒸熟,就能吃了。肥而不腻,
腊肉
的原味都出来啦。2、也是切成薄片,炒了吃,先放在锅里干炒,火要小,炸出一点油来,等肉有一点卷边了就可以起锅,用炸出的油炒作料,放蒜苗,姜片,炒香,放要炒的东西,比如酸椒,...
熏肉怎么做
的?
答:
制作熏肉
,需要准备的材料包括有:带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉500克、盐20克、高度白酒15克、花椒5克、八角1枚、大米1杯、干桔皮适量、红茶适量、白糖2小勺。一、将带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉,切成大小适宜的长条块状。二、加入高度白酒,揉搓5-10分钟,使猪肉充分接触到高度白酒,此步骤是...
熏肉怎么做好吃又简单
熏肉怎么做
答:
1、材料:
熏肉
1块,红薯粉条1把,卷心菜少许,生抽适量,老抽适量,花椒少许,干辣椒少许。2、熏肉切丝,粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用!3、起油锅,倒入适量的油,待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入
熏肉
丝煸炒后,倒入泡好的粉条,翻炒均匀后加...
四川
熏肉怎么做好吃
答:
1、起油锅,六成热。2、把肉倒进油锅,大火翻炒。3、放上一点点盐。不需要太多,因为
烟熏肉
本身就是咸的,这一点很重要。4、放上少许的白酒,去除肉中的烟熏味道。5、根据个人口味放点蚝油酱,辣酱等调味酱,继续翻炒。出油后,起锅装碗。另起个新锅,放入开水。将盛有
熏肉
的碗放进去,隔...
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