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怎么红烧羊肉
怎么红烧羊肉
答:
1.生铁锅置旺火上烧红
,羊肉皮朝下,烙净皮上余毛,入温水中刮洗净、漂尽血水、沥干水,切3厘米见方的块,入沸水锅氽过,捞出洗净、沥干水。2.萝卜洗净、去皮,切与羊肉大小相同的块;八角、桂皮、山柰、草豆蔻洗净,入香料袋用绳扎好口。3.净锅置旺火上,放油烧到六成热,下葱、姜煸出...
红烧羊肉怎么
做
答:
1、先把羊肉放开水焯一下,捞出;2、把羊肉放入锅内
,放入姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣,倒入500克黄酒,大火煮开;3、放下2调羹冰糖,加适量老抽,鲜抽,大火煮开,小火慢炖80分钟;4、加适量盐,煮5分钟,放些青蒜末,煸匀即可。【温馨提示】1、放些甜面酱,也非常好吃。2、辣椒的量,根...
红烧羊肉怎么
做?
答:
红烧羊肉的做法:
步骤1:羊肉冷水浸泡一小时去血水。步骤2:切成小块儿冷水入锅大火烧开撇浮沫,然后捞出备用
。步骤3:锅内放多一点油,依次下香料,葱姜蒜和干辣椒爆香;然后放入生抽老抽和料酒调味。步骤4:将煸炒过的羊肉倒入砂锅中。步骤5:用炒羊肉剩下的油煸炒一下胡萝卜块,然后捞出备用。
怎么
烧
红烧羊肉
?
答:
红烧羊肉
的用料:羊后腿1斤、白萝卜半根、胡萝卜一根、藕半根、木耳200克、青椒黄椒200克、八角5个、葱3根、姜2个、蒜5瓣、十三香10g、糖20克、老抽50克、生抽50克、料酒80克、香叶20片、陈皮30克、盐10g、米醋10g、油10g。 红烧羊肉的做法 步骤1买来的羊腿肉切小块 泡水 一小时 中间可以换水 步骤2过...
红烧羊肉怎么
做?
答:
红烧羊肉
的用料:羊肉一大块、胡萝卜三根、葱2根、姜1个、蒜5瓣、八角2颗、桂皮两小片、料酒10g、冰糖7小块、盐5g、花椒一小把、花椒粉5g、生抽1勺、老抽1勺、干辣椒10个、啤酒620ml、香叶两片、淀粉水10g。 红烧羊肉的做法: 步骤1:羊肉冷水浸泡一小时去血水。 步骤2:切成小块儿冷水入锅大火烧开撇浮沫,...
红烧羊肉怎么
烧制方法?
答:
1:把
羊肉
放入冷水中,用大火烧开,烧时放入大块拍扁了的生姜。烧开后,把上面的泡沫子撇掉,要撇干净,然后捞起羊肉待继续加工。2:起油锅,油的多少看你的喜好,油多的话肉会更香,一下子吃不完放着也不容易走味,因为上面有一层油护着。3:油8成热时,倒入羊肉翻炒几下,然后加大量的黄酒...
红烧羊肉怎么
做
答:
步骤1 食材:
羊肉
500克、白萝卜300克、姜5克、八角2个、大葱10克、花椒1克、干辣椒5个、陈皮2克、香菜2颗、上海青20克、食用油5克、料酒3克、盐3克、生抽3克、老抽2克、冰糖3克。步骤2 上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3 羊肉切块,冷水锅中放入羊肉,加入料酒,水沸...
红烧羊肉
的做法,
怎么
做,
如何
做
答:
做法 1、
羊肉
用流动的水冲洗干净表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备用。2、锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火、不要盖盖子,煮开后,小火再煮五分钟。3、焯水后的羊肉捞出,用流动的水冲洗干净,沥干。4、青蒜切段姜拍碎,葱打结,大蒜、...
红烧羊肉
的做法,
怎么
做红烧羊肉好吃
答:
主料
羊肉
600克 辅料 油 适量 盐 适量 胡萝卜 适量 料酒 适量 酒 适量 八角 适量 小茴 适量 山药 适量 干红辣椒 适量 生姜 适量 花椒叶 适量 香菜 适量 酱油 适量 步骤 1.准备香料并用清水冲净 2.锅内放水烧开放入羊肉焯至断生 3.热锅下油放生姜和花椒炸一下 4.放焯好的羊肉炒一下放...
红烧羊肉家常做法,正宗
红烧羊肉怎么
做
视频时间 01:28
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