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怎么做鸭子好吃
酸梅鸭
怎么做好吃
?
答:
1.首先把鸭肉清洗干净,然后在背上切上一字刀,方便入味也方便成熟。买
鸭子
的时候尽量选小一点的,肉质比较细嫩。 2.半个洋葱切块,姜切片,再准备6个干辣椒,5克桂皮,5克八角以及5克香叶。 3.锅中加一勺的食用油,油热后把鸭肉带皮的那一面朝下放进锅中,小火慢煎,煎至金黄。煎好一面它翻另一面煎,这样煎...
鸭子怎么做好吃
m.hao
答:
一、泡椒炒鸭肉
材料:鸭脯肉,泡椒,大蒜,生姜,葱,花椒,蚝油,酱油,胡椒粉,料酒,水淀粉,少许白糖。做法:1、鸭脯肉去皮,切成薄片,放入碗中,加入适量的蚝油、盐、料酒、水淀粉、少许白糖,拌匀后腌制15分钟;2、泡椒切成圈,泡菜切片;大蒜去皮切成粒,生姜切片,葱切段;3、热锅放油,下...
鸭子
怎样做才
好吃
答:
可以做红烧鸭肉
,首先把鸭子宰杀清洗干净,把鸭肉剁成块状,锅里面加油烧热,先把生姜丝放下去煸香,然后加入鸭肉块翻炒,等到鸭肉变得无血色的时候再加入土豆,继续翻炒均匀,加入适量的老抽以及适量的清水盖上盖子焖煮,用筷子插到土豆以及鸭肉里面,如果能够轻松的擦过,就证明已经好了,可以加入适量的...
鸭子怎么做好吃
?
答:
做法步骤:第1步、半只
鸭子
洗干净。第2步、倒入水中焯水。第3步、控干水分。第4步、锅内放入鸭油煎出油。第5步、放入花椒,葱蒜姜炒香。第6步、放入鸭肉。第7步、多翻炒一下。第8步、倒入料酒,红烧酱油。第9步、放入糖,盐。第10步、放入香叶,八角,辣椒。第11步、加热水。第12步、没过...
炒
鸭子
的家常做法大全
怎么做好吃
视
答:
1.
鸭子
斩成小块飞水后洗净备用。2. 辣椒,泡姜,嫩姜切丝。大蒜切片或者小块。3. 油七成热时放入大蒜爆香后加鸭子进去翻炒。喜欢麻辣的还可以加花椒干辣椒和大蒜一起爆。我放了三个新鲜小米辣。4. 鸭子炒到五分熟的时候加泡姜丝,翻炒均匀后加入两大勺郫县豆瓣继续炒,鸭子九分熟的时候加入...
鸭子
的10种做法
答:
准备材料:
鸭子
半只、土豆4个、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、辣椒1个、老抽适量、调味料适量、葱适量、姜适量、糖适量 1、半只鸭洗净,剁成块;2、锅中加入适量的水,加入料酒和几片姜,加入鸭肉大火烧开焯水去腥味;3、葱去皮洗净切段;姜去皮洗净切片;辣椒洗净切块;4、锅中加入适量的油...
姜爆鸭子的做法
鸭子怎么做好吃
答:
姜爆
鸭子
的做法 鸭肉切小块,洗净焯水,沥干备用。 子姜切片,指天椒切马蹄状,泡姜泡椒切碎备用。热锅入鸭肉,加料酒煸干,直至煸出鸭油,盛出备用。热锅入宽油,放干花椒干辣椒下去稍炸,下豆瓣酱中火炒出红油,再入泡姜泡椒,多翻炒一会儿。入鸭肉,兜匀调料上色,放糖,啤酒,水,盖过鸭肉,...
清汤
鸭子怎么
煮才
好吃
答:
1.将
鸭子
宰杀,用七成沸水烫毛,褪净粗,细毛,从背脊部剖开,取出内脏,洗净沥干;2.斩掉鸭头,鸭脚,斩成2.6厘米见方的块,放入清水锅内焯一下捞出,放入冷水中洗净血污,姜切成指甲片状;3.葱打结,结10克葱切葱花;4.炒锅置火上,放入熟猪油,下入姜片稍炒,倒入鸭块煸炒,烹入料酒,放入...
鸭子怎么
弄
好吃
啊
视频时间 03:33
鸭子怎么做好吃
,简单的鸭子做法
视频时间 03:33
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