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怎么做酱香饼好吃
酱香饼
用什么做酥脆还不发硬,做出来的酱饼冷却后就发不西酥脆还发硬...
答:
酱香饼
发面时加入少许的盐可以让饼起酥,做法如下:准备材料:面粉250克、洋葱20克、盐1克、生姜1小片、大蒜1个、五香粉2克、白胡椒2克、玉米淀粉3克、植物油10毫升、番茄酱5克、豆瓣酱10克、白糖5克、香葱1小段、白芝麻3克 一、面粉放入大碗中,加入少许的盐 二、根据面粉的吸水性,添加清水和...
酱香饼
家常做法
答:
酱香饼
主料main 面粉500克 酱料30克 芝麻10克3人份 辅料others 盐2克 水适量 老公一直很喜欢吃外面的酱香饼,几乎每周买个四五次,于是我就研究了一下,找了个方子自己在家做了一道酱香饼,他再也不在外面买了 酱香饼的做法 步骤step 1 面粉加入盐加入水柔成面团 步骤step 2 然后分成小块 步骤s...
农家
酱香饼怎么做
答:
层次丰富的面饼刷上秘制酱料咬在嘴里较劲十足,香气四溢!这道经典的路边小吃在家也能轻松复刻。土家
酱香饼
的做法 步骤step 1 将面粉、温水、盐放入面包机,启动一个和面程序揉成光滑面团(也可以手揉),面团盖上保鲜膜醒发20分钟。步骤step 2 洋葱切成细末,小葱切成葱花备用。步骤step 3 平底锅放入少...
酱香饼怎么做
?
答:
酱香饼
的做法 步骤step 1 先来
制作
面饼部分,面粉放入大碗中,加入少许的盐,为了让口感更劲道。步骤step 2 根据面粉的吸水性,添加清水和成面团。步骤step 3 和好的面团表面光滑,盖一层保鲜膜饧发15分钟左右。步骤step 4 接下来准备酱料部分,准备好洋葱、大蒜和生姜。步骤step 5 将三者都切成末备用。
酱香饼
咋做
视频时间 03:07
外酥里嫩的
酱香饼
,自己在家可以
怎么做
呢?
答:
【制作步骤】1、接下来要教大家的美食是酱香饼,做法很简单,吃起来酱香浓郁,口感松脆,先来把
做酱香饼
需要用到的材料全部准备好,准备大概200克左右的面粉,然后再准备1/4个洋葱,一小块生姜,一小撮花椒,三粒八角,三片香叶,一块桂皮。再准备两勺豆瓣酱,两勺甜面酱,两勺辣椒酱,适量的生抽,...
怎样做酱香饼
答:
酱香饼
的做法 步骤step 1 将面粉倒入盆中,一边用筷子搅拌,一边缓缓加入清水,搅拌至无干粉状态,用手将其揉成光滑的面团,套上保鲜膜,室温下松弛15分钟。步骤step 2 锅中放入适量油,油热后加入蒜末、洋葱末、姜末,爆香。步骤step 3 然后加入郫县豆瓣酱、豆瓣酱、辣椒粉、白糖、白胡椒粉、十三...
怎样做酱香饼
答:
1、原料:面粉、温水、豆瓣
酱
、蒜蓉酱、番茄酱、白糖、小葱、芝麻、花椒面、油、大料、花椒。2、300克面粉加入150克温水和成面团,盖上保鲜膜醒20分钟。3、锅里放油加入花椒、大料煸出香味,捞出只留油。4、依次放入豆瓣酱、蒜蓉酱、番茄酱煸炒。5、加入白糖、芝麻煸炒,加入半碗水炖一会酱就做好...
酱香饼怎么做
视频时间 03:07
酱香饼怎么做
?
答:
撒上白芝麻和葱花,咸香诱人的酱香饼就做好了。小贴士1、酱香饼的酱料很关键,因为郫县豆瓣酱、黄豆酱和蚝油都偏咸,做酱汁时不用加盐,加两勺糖调味提鲜就可以了。2、
做酱香饼
,用上一半的烫面,可以使做出的饼更酥香柔软,而且面要醒好,醒的时间长一些,饼的口感更筋道。
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