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怎么做红烧排骨又香又烂
红烧排骨怎么
做法
答:
步骤step 1 买的普通
排骨
,店家给剁好了,水洗一下,免的不干净。步骤step 2 加两片姜,水烧开,把排水焯一下。步骤step 3 电饭煲加八角,香叶,盐,茴香,姜片,花椒。用电饭煲焖一下排骨,开锅几分钟后保温,保温十几分钟再煮开锅,然后保温,保温时间长一点,肉会比较烂。步骤step 4 锅里加油...
怎么
烧
红烧排骨
好吃啊?
答:
1 备好所需用料,也可以不用加瘦肉,单单
排骨
也可以 步骤step 2 排骨温水下锅,煮开撇去浮沫捞出,清水清洗干净,沥干水份 步骤step 3 准备一块红糖块用刀背砸碎,也可以用冰糖代替,大概20克这样,锅刚热时,倒入适量的油,加入红糖,中小火溶化成焦糖色 步骤step 4 像这样,红糖块溶化从锅底,...
红烧排骨怎样做
?
视频时间 02:37
红烧排骨
的做法?
答:
大火收汁,期间不停翻炒,使汤汁均匀裹到排骨表面 步骤step 13 如果想让成品瞬间高大上,建议用纯白色盘子盛出,撒少许香葱花和朝天椒圈装饰,大功告成 步骤step 14 可以尽情享用啦
红烧排骨
的成品图 红烧排骨的烹饪技巧 技巧tips 1、排骨买回来先用冷水浸泡一下,可以更好的去除血水;2、凉水时将排...
红烧排骨怎样做又
软
又烂
比较嫩?
答:
1、准备好所需食材,排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水
。2、排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌。3、将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性。4、炒锅烧热,注入植物油,放入冰糖,小火加热...
怎样做红烧排骨
答:
红烧排骨
的做法步骤 1 排骨洗净再剁块;2 排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开;3 捞出排骨用清水冲洗一下放置备用;4 葱姜蒜等洗净切段切片;5 冰糖敲碎;6 锅里放一点点油,放入冰糖,用小火炒糖色,火一定要小;7 小火慢慢熬,熬到糖的焦香散发出来,颜色也变成浅褐色;8 把焯过水的排骨倒入和...
怎样做红烧排骨
答:
红烧排骨
的做法 步骤step 1 排骨清洗干净,放入锅里。加清水末过排骨,开大火。煮开,焯水。步骤step 2 焯水后,冷水冲洗干净。准备其他材料。葱姜洗干净。步骤step 3 干净无水锅,倒入玉米油,开大火,油温热后,下姜片爆香,倒入排骨翻炒一会。再倒入料酒。步骤step 4 炒匀后,加入老抽,翻炒上色...
红烧排骨
的常见做法?
答:
食材明细 主料 排骨适量 杏鲍菇适量 辅料干辣椒适量 花椒适量 八角适量 丁香适量 姜片适量 配料盐适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 冰糖适量 十三香适量 原味口味 煨工艺 一小时耗时 普通难度
红烧排骨
的做法步骤 请点击输入图片描述 1 原料如图所示。请点击输入图片描述 2 排骨焯水过冷水沥干备用。请点击...
红烧排骨怎么做
最好吃、最香!
答:
红烧排骨
,此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。|红烧排骨|的做法 步骤step 1 准备好食材 步骤step 2 排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除...
红烧排骨怎么做
更加柔嫩软烂?
视频时间 00:30
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