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忻州豆腐丸子制作过程
豆腐丸子
怎么做
答:
步骤
:1、自己做的
豆腐
准备好。2、然后切碎。3、然后剁碎。4、胡萝卜。5、然后加入豆腐里。6、加入淀粉。7、搅拌均匀。8、加入生抽。9、加入香油。10、在加入五香粉。11、盐加入。12、再次搅拌均匀。13、然后柔成一小团一小团。14、锅里倒入油。15、油热了加入
丸子
。16、一点的炸,炸至金黄。1...
豆腐丸子
怎么做
视频时间 00:23
豆腐丸子
的做法和配方
答:
11将做好的
豆腐丸子
慢慢放入汤中 12中小火略煮2分钟,最后勾薄芡,滴少许香油即可 做法二、制作食材 主料:豆腐(南)500克 炸豆腐丸子 炸豆腐丸子 辅料:小麦面粉150克虾米100克 调料:花椒粉2克姜10克大葱15克盐4克植物油75克
制作流程
1、豆腐包在布中,完全擦干水分。2、豆腐放入碗中,用手抓...
豆腐丸子
的做法,豆腐丸子怎么做好吃,豆腐丸子的家常
视频时间 00:23
豆腐丸子
怎样做?
答:
【
制作步骤
】1.首先我们要准备一块老
豆腐
,嫩豆腐是不行的,老豆腐质地比较硬,水分含量也少,最适合做
丸子
,把豆腐用勺子压碎,如果你觉得豆腐中的水分还是有点多,可以用纱布把水分再挤一下,这样能大大增加成功几率。2.我买的是一块老豆腐,用纱布稍微挤了一下水分,又切了点葱花和胡萝卜碎,...
山西五台
豆腐丸子
怎么做
视频时间 00:40
豆腐丸
怎么做
答:
豆腐丸子
食材豆腐150g 里脊肉40g 面粉适量 姜适量 香葱一颗
步骤
Steps 1.先给猪肉去腥。里脊肉切块,姜切块。葱头部分切段,葱尾部分先用刀竖着划开,然后切碎末,用于最后点缀。2.碗中放入姜片和葱段,倒入开水,等到冷却后,把切开的里脊肉放进去,浸泡去腥。3.豆腐切块,切成麻婆豆腐大小即可。4...
豆腐丸子
的家常做法
答:
步骤
:1、猪肉切块搅打成肉馅,搅打碎后将
豆腐
块放入,再搅打10秒。2、馅料放入碗中,切适量葱末姜末放入,再来少许胡椒粉和五香粉,放入20克的蚝油。3、将豆腐肉馅搓成大小均匀的
丸子
,依次做好放入盘中。4、炒锅内放入适量食用油,烧热后放入丸子,炸至色泽金黄后捞出,放在铺有厨房用纸的盘子上...
用
豆腐
做
丸子
怎么做
答:
1、准备好食材。2、将豆腐捏碎。3、肉末放于捏碎的豆腐上。4、将鸡蛋清,姜末,适量盐,鸡精,放入。5、用筷子将肉馅和豆腐碎沿顺时针方向搅拌均匀。6、取一汤锅加入适量水,将拍碎的姜放入,再放入几粒花椒。7、水开后,放入蘑菇,熬汤味。8、蘑菇熬个一两分钟后,关最小火开始做
豆腐丸子
。丸子...
豆腐圆子制作
方法
答:
现将我平时做
豆腐丸子
的做法分享如下:1.一块豆腐切小块,放入碗中撒少许盐,倒入开水没过豆腐,把豆腐烫一下,这样能去除豆腐的豆腥味。烫好的豆腐沥干水,用勺子压成泥。2.四个马蹄切沫,一小块生姜切沫,四五只虾仁剁成泥。3.200克二分肥八分瘦的猪肉剁成沫。4.把豆腐沫,马蹄沫,生姜沫...
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