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开背虾的做法大全家常
开背虾怎么做好吃,蒜蓉
开背虾的家常做法
答:
1.
虾
清洗一下,将虾头上的刺剪掉。2.虾平铺在板上,一手按住虾身,刀从虾头的两眼之间平切,一直切到虾尾部最后一节处,不要切断了。3.用牙签挑掉虾线。4.将虾分开两边,一只靠一只铺平放在盘上,注意尾部要向上立起来。5.将蒜剁成蒜蓉,取二分之一的量放在冷水中浸泡2小时左右,泡掉蒜胶。
清蒸蒜蓉开背虾的做法大全
答:
清蒸蒜蓉开背虾的做法如下
:食材:大海虾10只、大蒜(切粒)10瓣、老姜(切粒)2片、香葱(切碎)2棵、朝天椒(切圈)2枚、菜籽油30ml、生抽15ml、蚝油5ml、白砂糖10g、盐(腌虾用)5g、白胡椒粉(腌虾用)3g。步骤:1、准备好所有材料。2、将大海虾沿背部切开。3、剔除虾线,用水洗净。4、用...
怎样做蒜蓉
开背虾
答:
开背
蒜蓉大
虾做法
如下:1、鲜活大虾洗净,用剪刀剪掉虾须;2、用利刃顺着大虾背部划开,挑出肠泥;3、葱、姜、蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀,烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱;4、用小勺舀适量的蒜蓉酱,依次镶嵌在大虾背部的空隙里;5、装盘,烧开水大火隔水蒸5至6分钟即可。6、注意事项:...
油爆开背虾的做法
答:
步骤 1 准备好食材。大虾一定要剪掉大钳子和小脚,然后从
背
上剪开,抽掉虾线。切好葱姜蒜备用。步骤 2 开火,既然是油爆,那油就适当多一些些,先把大蒜瓣和生姜丢入油锅爆香。步骤 3 再把洗干净开完背的大虾丢进油锅里,一定要煎到都发红了,才可以倒入黄酒。步骤 4 厨邦美味鲜来一点 步骤 ...
开背
大虾怎么
做法
视频时间 00:25
红酒黑椒
开背虾
怎么做
答:
红酒黑椒开背虾用料 虾 若干只 红酒 少许 生姜 少许 柠檬 少许 食盐 适量 黑胡椒 适量 红酒黑椒
开背虾的做法
虾去虾线,
开虾
背,放入适量的红酒,姜丝,挤少许柠檬汁腌制20分钟左右 锅中倒少许油,烧热,放进腌好的虾,煎2—3分钟,放少许盐,撒上黑胡椒即可。
开背虾的做法大全家常
视频时间 00:19
粉丝
开背虾的做法
,蒜蓉粉丝开背虾怎么做好
答:
步骤:1、大虾洗净,用剪刀剪掉虾须。2、粉丝提前泡软。3、大蒜捣成蒜泥,加上盐静止10分钟。4、用利刃顺着大
虾背
部划开,挑出肠泥。5、把虾背打开,放在盘中。6、将粉丝卷成小团码放在虾背上。7、剩下的两只虾,切成小块。8、粉丝上放上小虾块。9、再均匀的撒上蒜蓉。10、撒上适量的蒸鱼豉...
开背虾
要怎么做啊?
视频时间 00:21
怎么给
虾开背
视频时间 00:22
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