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广式腊肉怎么蒸好吃
腊肉
和香肠
怎么蒸
答:
做法 1.将大米洗净,放水浸泡10分钟(水要没过米2厘米),油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用;2.
腊肉
香肠切片,放在水里浸泡5分钟,捞出备用;3.米中放入一勺橄榄油,放入微波炉中;(时间要根据自家的微波炉来设定);4.米饭
蒸
到8分熟的时候拿出,摆上腊肉香肠,油菜,继续蒸熟即可;5.将老抽,...
香菇
蒸广东腊肉怎么
做
答:
1、新鲜香菇放在清水里稍微泡一会,再剪掉香菇脚的末端(末端比较脏),尽快洗干净控水待用。因为香菇泡的太久会损失很多香味的。2、比较大朵的香菇可以用手撕成小朵,尤其是大朵香菇的香菇脚更要撕开,因为香菇脚比较难熟。3、腊后腿肉洗好后切成片。做法:处理好的香菇放在
蒸
碗底部,上面铺上
腊肉
片...
广式腊肉
烹饪方法大全
答:
(1)芋头去皮,切片。(2)撒盐腌制l5分钟,洗净。(3)蒸锅置火上,入水烧开,放入芋头和腊肉,
大火蒸5分钟,取出芋头后,再蒸5分钟
,取出腊肉。(4)腊肉稍凉,切成与芋头同样大小的片;蒜苗、辣椒洗净切马蹄片。(5)锅置火上,入油烧热,放人蒜苗、辣椒煸炒几下。(6)倒入芋头、加蒸腊肉的汤汁炒...
广式腊肉怎么
做
好吃
广式腊肉好吃的家常做法
答:
1、准备材料:腊肉400克、青椒200克。2、调味料:葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒各适量。3、腊肉上锅蒸10分钟
,切片备用。青椒掰片备用。4、油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油,肥肉部分透明。5、放入青椒片,加糖、盐、鸡粉、料酒调味。腊肉本身已经咸,酌量加盐。6、青椒断生后出锅...
广式
香肠
蒸
多久才能蒸熟
答:
超
好吃
的
广式
腊肠 ,至少
蒸
20分钟才能蒸熟 用料 前腿猪肉 1500克(比例瘦7肥3)白糖 46克 盐 24克 生抽 15克 鱼露 10克(可不放,不放的话生抽加多10克)白胡椒粉 3克 高度白酒 45克(用来搅拌肉)红曲米粉 3克 羊肠衣 6根左右 高度白酒 少许,5-10克左右(...
腊味合
蒸
要蒸多长时间?
答:
1.将
腊肉
、腊鱼、腊鸡腿清洗干净后,放入开水中绰烫一下捞出。2 将腊鸡腿剔去骨后切片,腊肉、腊鱼、土豆也分别切片备用。3. 将腊肉、腊鱼、腊鸡腿铺在大碗里。4.再铺上土豆片,放上干红辣椒、豆豉、姜片,再加上料酒。5.将大碗反扣在盘子里,放入蒸锅中。6.大火烧开后转中小火
蒸
约40分钟左右...
怎么蒸腊肉
视频时间 00:32
广式腊肉怎么
做
好吃
答:
1、
腊肉
的清洗比较麻烦,一定要仔仔细细地洗干净,先将腊肉用热水打湿,然后抹上适量食用碱面,仔细搓洗,洗干净的腊肉泡进一大盆水里,泡半天,这样有效去掉咸味。2、腊肉放入冷水锅中,以大火煮10分钟,(也可以将腊肉煮熟,煮的时候多放水,这样更进一步去掉咸味,要稍微多煮一会儿)捞出稍冷却后,...
香肠
腊肉
饭的做法
答:
材料:大米150克,
广式
香肠2根。辅料:鸡蛋1个,蚝油适量,白菜4颗,酱油适量,糖少许。1.大米洗净,用1.3-1.5倍的水浸泡1小时。如下图所示:2.取一个砂锅,在砂锅底部刷一层薄薄的猪油,倒入泡好的大米和水。如下图所示:3、砂锅直接盖上大火烧开,再转成小火继续煨。4.用生抽、蚝油、开水、...
广东
晒
腊肉
的做法大全
答:
4. 大火
蒸
15~20分钟,直到
腊肉
和腊肠熟透即可。第三种做法:腊肉炒饭 1. 准备腊肉、米饭、鸡蛋、葱花等食材。2. 将腊肉切成小丁,鸡蛋打散备用。3. 热锅凉油,放入腊肉丁煸炒至出油,然后倒入打散的鸡蛋液炒熟。4. 加入米饭翻炒,调入适量盐和胡椒粉,最后撒上葱花即可。以上是
广东
晒腊肉的几种...
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