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广东虾粥的做法大全
广东
潮汕粥
做法大全
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答:
3、清理虾,直接把虾头掰开,带着虾线一起出来,虾线不要,虾头留着。虾肉去不去壳都可以,虾肉放点盐和料酒腌制一下去腥。4、保留虾黄,
虾粥
好不好吃,虾黄起了重要作用。5、起油锅,油烧热以后丢虾头下去炸,油可以稍微多一点。用锅铲把虾头压一压,把虾黄压出来,成红油。6、拿一只土...
广东虾粥的做法
配料
答:
制作步骤:1、水米比例为十比一,开水下米,再加一点油和盐,煮沸后转小火,煮到粥粘乎了才行
。2、煮着粥的时间里,准备下菜料。大红虾一个,小干贝十来个用水泡发,白菜心若干,丝瓜一根,姜一小块。3、大虾收拾干净,用少量油略煎半分钟,备用。4、粥煮四十分钟后,放入姜片、干贝和白菜条...
潮汕
虾粥的做法
,潮汕虾粥怎么做好吃,潮汕虾粥
答:
1. 大米泡30-60分钟 时间充裕多泡一会,时间紧少一会也无妨。2. 对虾剪去
虾
须虾脚,如图 3. 在虾的背部剪开,虾头也剪对开,把虾头里面的虾脑都去掉,洗干净,虾头里面的重金属多,所以要把虾头里面的东西通通去掉放心些 4. 辅料:冬菜 葱姜末 干虾仁 白胡椒粉(没有拍)5. 砂锅放水烧...
广式虾粥
最正宗
做法
答:
虾 大4只 料酒 淹没虾 盐 少量多次 白胡椒粉 适量
广式虾粥的做法
米配水入砂锅熬上,加葱姜 虾剪头,榨油虾身分段去屎,淹入料酒+白胡椒+盐混合液 油炸好倒入粥锅,连同虾头熬好后加入虾段3分钟即可
虾煲稀饭怎么做?
答:
虾煲稀饭的种类有很多,以下是
广东虾
煲稀饭
的做法
。准备食材:主料明虾150g;青菜50g;胡萝卜小半个;老豆腐50g;白粥1碗 辅料:油适量;盐适量;生姜1小块;料酒1勺 虾煲稀饭的做法:1、胡萝卜削皮、青菜、生姜、虾洗净备用。2、这是早上煮好的稀饭。3、虾分两部分,几只去头去虾线,另外几只再...
虾怎么煮粥好吃又营养
答:
鲜
虾粥
【食材】:鲜虾约300g(用量根据个人喜好,少放一点儿也可以的)大米约200g 生姜1块、香葱2根 【
做法
】:1、鲜虾洗净,将虾头取下,并剪掉虾须。虾身背部,腹部去虾线。注:更细致一些,可以将虾身去壳,只留虾仁备用。2、大米洗净,放入碗中提前浸泡半小时以上。3、虾身放入碗中,加1...
潮汕沙锅粥,
虾粥的
详细
做法
。
视频时间 00:29
潮汕的
虾粥
怎么做好吃
答:
虾粥的做法
步骤 1. 香菜和虾洗净,干贝放热水里泡半小时。粥先煮上。粥最好用砂锅慢火煮,才能绵而不烂,那是做粥的最高境界。2. 将泡软的干贝撕成丝。倒入粥中。3. 香菜切碎备用 4. 明虾去头,延背将虾破开,留虾尾连在一起 5. 炒锅里放油,放盐,当油热得冒烟了,倒入虾翻炒,直到...
虾粥
(潮汕)怎么做如何做好吃
答:
做法
:1)将干贝用清水冲净,用温水浸泡2小时,浸泡的水不要倒掉。潮汕咸菜,泡入淡盐水中浸泡半小时后,切成小粒。大米洗净,用清水浸泡半小时。芹菜洗净切成5毫米长的小粒。2)把浸泡干贝的水倒入锅中,再补足清水,水开后煮3分钟,把干贝捞出(煮干贝的水不要倒掉),放在漏网中碾碎(煮粥时更...
广东虾粥的做法
是什么?
答:
放在粥里面。--此时转大火滚5分钟,再继续中火滚15分钟左右---粥要煲烂 3 这个时间粥差不多好了,放芹菜,盐,鸡精少许(我自己做的时候是不放鸡精的)放盐的时候要边放边试味---这个时候的调味是很重要的(根据自己的口味适量)希望你煲出可口的
虾粥
,到时候我尝尝哈!流口水ing……...
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