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干香菇炖鸡肉怎么做好吃
香菇
小鸡
怎么做好吃
答:
老母鸡1只
干香菇
20朵 枸杞少许 盐2勺 老抽2勺 白酒1勺 花椒10几粒 大料1个 老姜3块 大蒜3瓣
香菇炖
小鸡的做法 步骤1 干香菇提前2小时用温水泡发备用。步骤2 高品质老母鸡一只,清洗干净后剁大块。要想汤和
鸡肉
的味道更好,一只高品质的老母鸡是最关键的。普通的鸡肉出不来那个...
干香菇炖鸡的做法大全
干香菇炖鸡怎么做
答:
具体做法:首先将
鸡肉
洗干净,剁块后放在盆中,备用。把
干香菇
泡发,洗干净切开,小的可以不切备用即可。然后把姜、蒜切片,锅里倒入食用油,油热后放入姜片和蒜片爆香,放入鸡块后大火炒,放入生抽、料酒、香菇酱炒至上色即可。接着待鸡块均匀的裹上酱汁后放水,开锅后放入香菇,慢
炖
25分钟后,加...
香菇炖鸡怎么做
才会
好吃
?
答:
准备材料:将
鸡肉
清洗干净,切成块状;
香菇
泡发后去蒂,洗净备用;姜切片,葱切段。焯水:将鸡块放入冷水锅中,加入几片姜和一些料酒,大火烧开后撇去浮沫,煮约3-5分钟,然后捞出鸡块,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。炒香:锅中加油,油热后放入姜片和葱段炒香,然后加入鸡块翻炒至表面变色。
香菇鸡汤
应该
怎么做
?
答:
干香菇
泡发20分钟,去掉香菇蒂备用。请点击输入图片描述
鸡肉
选的土鸡,嫩土鸡,去头去屁股,去脖子淋巴。请点击输入图片描述 配料准备好 请点击输入图片描述 冷水下料酒,下姜片。下鸡肉。这一步去血水后鸡没那么腥。请点击输入图片描述
煮
开以后捞起冲洗一下鸡肉。把漂浮物去掉,不想吃那么油腻的,这...
干冬菇和
鸡怎么做好吃
?
答:
1、香菇提前泡开,剁好
鸡肉
。2、鸡肉拿水焯一下,放姜片跟葱,香菇洗净,沥水。3、锅中放少许油,焯好的鸡肉捞出,放锅中稍稍煸炒下,出香味即可。4、倒入砂锅,放两片姜,放清水,盖上盖子,开火
炖煮
。5、煮开之后,继续10分钟,然后放
香菇炖
煮,煮开,转中火炖30分钟。6、放少许白糖(一点...
干香菇炖鸡怎么做好吃
视频时间 00:33
香菇炖鸡
块
如何做
?
答:
鸡汤
未煮好前不要加盐,
这样鸡肉
才嫩,汤汁才鲜
香菇炖鸡
材料(4人份) 中药:金针菜20g 生姜1片(切细丝) 鸡1只(1000g)酱油2大匙
干香菇
(小)8个 竹笋1个 大葱1根(切段)泡汁和水4杯 水溶淀粉适量 做法: 1 把鸡剥好,洗净,去掉水、用刷子在鸡身上涂满酱油,把鸡入油中炸至棕...
鸡肉炖蘑菇怎么做好吃
答:
1、将三黄鸡斩件,泡净血水备用;干香菇用温水泡发,洗净备用。2、三黄鸡放入水中,大火烧开,撇去浮沫后捞出,洗净备用。3、锅中放油烧热,煸香葱段、姜块、八角、香叶,然后将鸡放入煸炒至变色,加入料酒、酱油翻炒均匀。4、加入清水,放入
干香菇炖
煮,加入家乐浓汤宝炆炖专用。5、家乐浓汤宝...
炖鸡肉香菇
的做法
干香菇炖鸡肉
的做法
答:
炖鸡肉
香菇的做法:1、
干香菇
放入清水中泡发20分钟,水留用;2、鸡脯肉切成方丁,姜切片,蒜对半切开,大葱切段,小葱切葱花,干辣椒切断;3、锅里倒入适量油,油温升高后,下入葱、姜、蒜、干辣椒炒香,倒入鸡脯肉炒匀,淋入生抽、老抽炒匀,加入400毫升清水,加香菇、泡香菇的水、盐煮30分钟...
如何做香菇炖鸡
答:
香菇炖鸡
做法:1.准备
干香菇
洗干净,加水泡发。2.泡发后的香菇把水挤干,切成段状。3.泡香菇的水留着不要倒掉,还有用。4.鸡腿切块冷水下锅煮开撇出血沫子,再煮两分钟。5.煮好的鸡腿块捞出。6.葱切成葱花,姜切片,蒜不用切,辣椒也不用切。7.锅里倒适量的油,油热后放入葱姜蒜,辣椒段...
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