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干豆筋怎么做好吃
豆筋怎么做好吃
答:
1、
干豆筋
用水泡软和,姜拍松、葱切段,待用。2、将五花肉刮洗干净,切成2厘米见方的块。洗净后切成块沥干水分备用。3、将干豆筋切成3.5厘米长的小段,上锅蒸一下捞出。4、锅里留少许油,加入2大勺白糖。5、炒出焦糖色后,放肉下锅煵干水汽上色。6、放老抽一勺、大料、桂皮、姜、葱。7、放...
豆筋
有哪几种吃法?
答:
做法:1、煮一锅开水,放一些花椒和料酒,然后把五花肉放进去煮到7成熟,然后关火,让肉就在锅里冷却到不烫手取出,将肉切成块。(肉在锅中冷却后再取出可以让肉肉饱含汁汁)2、豆瓣切细,起油锅烧热,炒香豆瓣和姜蒜、干辣椒,将肉块放入翻炒片刻,然后将泡软切好的
豆筋
放入,翻炒,放香料,冰...
豆筋怎么做好吃
答:
豆筋
的食材有:豆筋、洋葱、胡萝卜、辅油、盐、葱、蒜、生抽。1、豆筋洗净控干水份。2、锅里放油,放葱、洋葱、胡萝卜翻炒。3、放入八角,生抽翻炒放入豆筋炒熟。4、加入盐,蒜末翻炒均匀。豆筋(大豆蛋白)质脱脂豆粉为原料,采用挤压膨化工艺而制成的高蛋白、低脂肪的纯天然制品。豆筋的生产原料...
豆筋
怎样做才
好吃
?
答:
【豆筋烧肉】\x0d\x0a材料:豆筋(我买的是
干豆筋
,事先用开水泡软了的),五花肉,郫县豆瓣,香料(大料,茴香,香叶,草果之类的),葱节,姜片,蒜片,花椒,料酒,冰糖,干辣椒,盐 \x0d\x0a做法: \x0d\x0a1、煮一锅开水,放一些花椒和料酒,然后把五花肉放进去煮到7成熟,然后关火...
怎样识别真假
豆筋
?
答:
做法步骤 1、我们先把
豆筋
冷水下锅煮2分钟,捞出放入冷水,沥干备用。放冷水的原因就是吃起来更筋道。2、准备一小碗,把干辣椒剪段儿,其他的辅料也处理一下,姜切末、葱切片、大蒜切片、香葱切圈备用。3、热锅下油,9成热时先放姜末和葱片煸香,大约40秒后倒入豆筋,将水汽煸炒出来。4、然后...
怎么做好吃
,自制辣条(
豆筋
版)的家常做法
答:
1. 这就是我在超市里面买的
豆筋
,很划算哦,这么大一盘才一斤,5.8元呢!成本很低吧?2. 用温水把豆筋浸泡半个小时左右即可!(记得不要用开水哦!要不然影响辣条的口感!)3. 准备好做辣条的卤料:蒜瓣,生姜,花椒,辣椒,八角桂皮,丁香,草果,当归,香叶,小茴香籽!4. 浸泡好的豆筋,捞...
豆筋怎么做好吃
又简单
答:
做法:1、煮一锅开水,放一些花椒和料酒,然后把五花肉放进去煮到7成熟,然后关火,让肉就在锅里冷却到不烫手取出,将肉切成块。(肉在锅中冷却后再取出可以让肉肉饱含汁汁)2、豆瓣切细,起油锅烧热,炒香豆瓣和姜蒜、干辣椒,将肉块放入翻炒片刻,然后将泡软切好的
豆筋
放入,翻炒,放香料,...
豆筋
怎样做才
好吃
?
答:
大豆蛋白片半包;用清水浸泡3分钟;滤出挤干水分;生姜切片,青红椒切大片、五花肉切片、干尖椒剪好备用;洋葱切大片;煎锅倒入油,烧至六成热时,下入五花肉,两面煎至卷起;下入生姜、青红椒、尖椒煸香;下入洋葱炒熟;下入
豆筋
片,翻炒;加入料酒、盐、美极鲜酱油、老抽、鸡精、胡椒粉,加少量水...
豆筋
(腐杆)烧肉
怎么做
如何
做好吃
答:
豆筋
(腐杆)烧肉的做法步骤 1. 准备一块五花肉。肥瘦相间最好。2. 切成一厘米见方的小块。3. 准备老姜一块,蒜几颗,泡姜一块,泡辣椒几颗。4. 老姜切片,蒜.泡姜.泡辣椒一起切成碎末。再拿出几颗干辣椒切断。因为是四川人,喜欢吃辣。5. 锅里加入菜油,待油温八九成热的时候倒入五花肉,再...
豆筋
要泡发吗?豆筋有哪些美味又健康的制作方法吗?
答:
红烧豆筋,豆筋本来就是豆制品,所以它也可以像其它豆制品一样红烧,会非常的
好吃
。在红烧豆筋之前,如果用的是
干豆筋
,则需要放入冷水当中提前泡上十来个小时,或者用热水泡上5-6个小时,直到泡软为止。如果是新鲜的豆筋的话,只要稍微冲洗一下就可以制作。制作出来的红烧豆筋软香可口,十分美味。涮火锅...
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