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干萝卜丝炒牛肉的做法大全
萝卜丝炒牛肉
答:
1.萝卜刨丝备用;牛肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟; 2.热油下
萝卜丝炒
至断生,加一勺盐杀出水分后盛出; 3.热油下蒜粒爆香,下
牛肉炒
至变色,倒入萝卜丝翻炒均匀,加一勺生抽调味,加青红辣椒点缀即可 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/...
牛肉炒萝卜丝怎么
做?
答:
做法:1、白萝卜切丝加一勺盐码出水分洗净!2、牛肉加入生抽、料酒、淀粉、食用油、胡椒粉抓匀腌制半小时
!3、油热快速下牛肉丝滑散盛出,锅里放泡椒和蒜末炒香。4、放萝卜丝炒熟,倒入牛肉丝加入适量盐和半勺老抽。5、加入适量白糖翻炒均匀即可出锅。
萝卜丝炒牛肉怎么
做
答:
1、将萝卜、牛肉洗净切成细丝。2、
牛肉丝
放入容器中,加细盐、姜丝少许 辅料、糖1茶匙、黄酒、生抽、淀粉芡等腌制10分钟。 3、 辅料炒制:起油锅,放植物油1匙用大火烧热后,先
炒萝卜丝
,加细盐适量,至八成熟,盛起备用。4、 主料炒制:再起油锅,放植物油3匙用大火烧热油后,再倒入牛肉丝,...
萝卜丝炒牛肉
答:
1:备菜:
牛肉
切片或丝后放调料(一勺生抽+一勺老抽+一勺料酒+一勺淀粉+一勺胡椒粉)腌制20分钟,白萝卜去皮后切丝,放一勺盐腌制10分钟后冲掉盐,小米椒和蒜斜切,葱和香菜切小段,2:热油后倒入牛肉中大火翻
炒
,炒熟后盛出。3:热油后爆香辣椒和蒜,倒入腌过的
萝卜丝
,炒软后倒入牛肉中火...
牛肉炒萝卜怎么
做好吃
家常做法
答:
步骤:1、白萝卜去皮,切丝,洗净沥干水分备用;2、生牛肉切丝,用酱油生粉抓匀;3、干辣椒,生姜,大蒜切末,大葱切斜刀片;4、锅内倒少量食用油,煸
炒牛肉
,待牛肉变色即可捞起;5、洗锅,锅内倒食用油,爆香生姜,大蒜,辣椒,大葱;6、然后下入
萝卜丝
继续翻炒;7、调入酱油炒至变色;8、然后...
牛肉炒
什么
萝卜
好吃
答:
白
萝卜丝炒牛肉的做法
白萝卜去皮切成均匀的丝,干锅(所谓干锅,即不放油,白萝卜丝直接下锅)煸去多余水分,此步为去萝卜气,再炒时不会出汤影响口感。上图为煸好后的白萝卜丝,盛出备用。牛里脊肉切丝,用少许生抽,料酒及红薯淀粉腌制十分钟。油锅烧热,
牛肉丝
滑嫩盛出,下姜丝,再倒入白...
牛肉炒萝卜丝的做法
答:
1、将
牛肉
洗干净之后放在清水当中进行浸泡,浸泡的时间为一个小时左右,这样是为了让牛肉当中的血水和杂质能释放出来,而且能使纤维软化一些牛肉用清水浸泡15分钟左右,然后逆着纹路切成丝备用。2、将蒜头切末,生姜切成姜丝,青椒切断。3、白
萝卜
洗净切成细丝。4、锅内放多点油,油热放入牛肉快速滑
炒
。5...
牛肉萝卜丝
干锅
的做法
答:
1. 牛肉切丝,姜切丝,干辣椒切段 2. 萝卜切条,用少许盐腌制出水 3. 用油过一道生牛肉 4. 把香料炸小火炸香后捞出 5. 锅里倒入少许油,把切段的干辣椒炸香后倒入过油后的
牛肉丝
,翻炒几下后倒入挤干水的
萝卜丝
开始翻炒,
萝卜炒
软后倒入酱油和耗油(因为萝卜丝里有盐就先别放盐了以免过...
萝卜炒牛肉怎么
炒
答:
1、今天的
牛肉
搭配了白萝卜,味道还不错,准备的食材有:一块牛肉和一根白萝卜。2、先把牛肉洗干净,切成细丝,装入碗中,腌制一下:放点盐、放点料酒、放点蚝油、放点生粉搅拌均匀,腌10分钟。3、洗干净的白萝卜也切成细丝,放点点盐腌一下,放盐腌了的
萝卜炒
出来要脆一些。4、腌...
牛肉炒
红
萝卜丝的做法
答:
牛肉炒
红
萝卜丝的
.
做法
把牛肉洗净、顺丝切成条、然后切成片(横丝切),加盐、料酒腌制十五分钟左右;胡萝卜洗净、去皮切成丝;干红辣椒切成小段;青蒜茎叶分开切成小段备用。凉锅加油大火把油烧到九成热(油锅冒烟),倒入腌制好(在倒之前加入少量淀粉和油和匀)的牛肉,快速翻炒,牛肉变色后起锅...
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