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小黄鱼最简单的做法
小黄鱼
怎么煎好吃又
简单
答:
1、把小黄鱼去头,去内脏,冲洗干净,在鱼身划几道口子。2、用少量盐抹遍小黄鱼
,腌制半个小时。姜切丝,豆豉切碎,葱花切段。3、把锅烧热,用姜片擦遍锅底。锅中放油,大火烧热。4、转最小火,把小黄鱼均匀排列在锅底,第一面煎半个小时,煎至用铲子轻轻一铲便可翻身的程度。5、另一面继续...
小黄鱼
怎么做好吃又
简单
家常的
答:
1、食材:小黄鱼若干条、食用油适量、盐适量、香葱段适量、生姜片适量、料酒适量、酱油适量
。2、冰冻小黄鱼若干条,解冻,去掉鱼肠,洗净待用。3、在油煎前,要将小黄鱼腌制一下,腌制调料:料酒、盐、生姜片、香葱段、酱油各适量,搅拌均匀,静置1个小时,让其入味;最后倒掉调料汁,沥干水分。4、准...
小黄花鱼
怎么做好吃又
简单
答:
2、做法:(1)把小黄花鱼用剪刀去除内脏,连同鱼鳃一起去除扔掉,然后冲洗干净沥干水分
。(2)
先加入1匙盐,均匀地涂抹在鱼的表面
,可以用手均匀地按摩鱼身各部位便于入盐味。(3)葱姜切丝,把处理好的沥干水的小黄花鱼,加入葱姜丝,蚝油,胡椒粉腌制2-6小时,想更入味,最好要腌渍一晚上的时间。
有哪些腌制
小黄鱼的
方法?
答:
盐腌法:这是最简单也是最传统的腌制方法
。首先,将小黄鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片。然后,用盐均匀地涂抹在鱼的表面和内腔,确保每一部分都覆盖到。将涂有盐的鱼放在一个容器中,盖上盖子或用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏腌制。腌制时间一般为24小时,之后用清水冲洗干净,去除多余的盐分即可烹饪。酱腌...
小黄鱼怎么做既
简单
又好吃 糖醋
小黄鱼做法
答:
小黄鱼怎么做既
简单
又好吃 糖醋
小黄鱼做法
1、准备黄鱼、葱、姜、蒜、醋、糖、老抽、生抽、料酒、番茄酱、淀粉、盐。2、黄鱼去内脏,去鳞去鳃洗净沥干水份,取小碗放少量盐、料酒搅拌到盐化开,均匀涂抹鱼身腌渍片刻。3、葱、姜、蒜切末。4、炒锅烧热放油转小火,黄鱼裹上干淀粉抖掉余粉,依次...
好吃
简单的小黄鱼做法
答:
1、可以做红烧
小黄鱼
,好吃且
做法简单
。2、材料:小黄鱼2两条、姜、蒜、葱、油、酱油、料酒、红糖、醋。3、锅烧热后倒入适量油,再放入姜和蒜爆香。4、将小黄鱼放入在油里炸一会,两面稍酥即可。5、倒入料酒和酱油。6、加入红糖煮2、3分钟,再淋上醋,加少量味精。7、最后撒上葱花即可。
小黄鱼
怎么蒸才好吃
答:
步骤:1、葱一部分切葱丝,一部分切葱段;蒜切片,姜切丝备用。2、将
小黄鱼
身上均匀涂上盐、淋上一勺料酒。3、撒上葱、姜丝和蒜片腌制10-15分钟。4、锅中放入清水,等到水开后,将鱼放入锅内,隔水大火蒸制7分钟,关火后焖制2分钟即可。5、蒸好的鱼出锅后倒掉多余的汤汁,拣去蒸过的调料,...
香酥
黄鱼的
经典
做法
?
答:
做法
步骤:第1步、
小黄鱼
清理干净,准备好葱姜蒜 第2步、盘子里放淀粉,黄鱼两面拍上淀粉 第3步、锅里热油 第4步、放入黄鱼煎~第5步、小火将黄鱼煎至两面金黄 第6步、快出锅前放入姜蒜爆香~第7步、出锅蘸着酱油就可以吃了 第8步、~小贴士:碎碎念:煎鱼时一定要小火慢煎才能煎至两面...
酱油焖烧
小黄鱼
,在家的具体
做法
是什么呢?
答:
一、酱油焖烧
小黄鱼的
具体
做法
如果大家想在家里制作这道菜的话,那么就可以提前准备相应的食材,准备小黄鱼,要选择那些鲜活的,可以让店家老板帮助大家鲨鱼,并且将内脏请你出来。处理干净之后大家就可以开火上油锅,放入少量的油,再加入葱姜蒜爆香,然后再放入一些面酱翻炒出色彩香味出来了之后,大家...
冰冻
小黄鱼
怎么做好吃呢?
答:
冰冻
小黄鱼
好吃又
简单的
方法是清炖,具体
做法
如下:用料:
黄花鱼
7~8条、八角1~2个、葱2根小葱、姜6~8片、蒜8~10瓣、醋一小碗(参考图片)、糖半小碗、生抽1/3小碗、盐一勺半。步骤:1、冷冻小黄鱼解冻,去鳞片,去内脏,冻过的小黄鱼很好处理,尽量干净。2、准备材料:两颗八角备用,葱切小...
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