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干河蚌炒什么配菜好
河蚌
怎样做才
好吃
答:
春笋烧河蚌好吃
。做法:1、春笋切成滚刀块,河蚌洗净切块,切姜丝切葱花,调味料准备就绪。2、先爆香春笋,炒熟春笋,盛出,留底油下姜丝葱花,爆香,下河蚌块,快炒,加料酒,炒三至五分钟,盛出。3、将爆好的笋块下炒锅,放适量的水,煮五分钟。后下河蚌块,再煮五分钟,调味,大功告成了,...
河蚌
怎么做
好吃
又嫩不会老
答:
1、先准备些河蚌,
再准备一些猪筒骨和配菜:木耳、豆腐
,也可以搭配自己喜欢的配菜哦。2、把准备好的河蚌处理一下:先把河蚌的壳去掉,再把里面黑色东西挤掉,放点盐和料酒反复的揉搓,揉搓至没有粘液,再放清水里多冲洗几遍。3、起锅加入清水,把洗干净的河蚌放锅里焯一下水,放点生姜和料酒,这样...
河蚌
肉可以放
什么配菜
答:
小
炒河蚌
肉
的
做法步骤22.少许泡菜 小炒河蚌肉的做法步骤33.少许豆鼓 小炒河蚌肉的做法步骤44.将少许韭菜,辣椒洗净切好。小炒河蚌肉的做法步骤55.热锅,入油后放入
蚌肉
...再将备好的食材一一放入锅内翻炒,依各人口味加入调料炒拌均匀,装盘。^O^ ...
河蚌的
做法
答:
1、改刀将
蚌肉
斜切成大片,加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟;2、青蒜杆子切成颗粒,将淀粉水和蚝油调成芡汁;3、坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出,余油下蚌肉快速爆炒,倒入青蒜和炸
好的
干红椒翻
炒
,喷少许酱油上色,淋入芡汁充分拌匀撒紫苏叶即可。
河蚌
滚豆腐 材料:河蚌数个,豆腐一盒,...
河蚌
怎么烹饪味道极为丰富?
答:
河蚌炒菜 炒河蚌是一种常见的烹饪方式,可以根据个人口味选择不同的配料,
如青椒、洋葱、蒜苗等
。先将河蚌用开水焯烫至开口,然后迅速捞出沥干水分。热锅凉油,下入姜片、蒜末爆香,再加入河蚌快速翻炒,最后加入其他配菜一起炒至熟透,调味后即可出锅。河蚌汤 河蚌汤是一种营养丰富的汤品,适合在...
河蚌
怎么做
好吃
又嫩
答:
河蚌
可以做爆
炒蚌肉
、河蚌豆腐汤、蒜蓉粉丝蒸河蚌等,以河蚌豆腐汤为例,共分为4个步骤,以下是做河蚌豆腐汤的详细操作:操作/步骤1处理食材 河蚌处理干净,用刀背敲几下,豆腐切块。2煸炒出香味 锅中倒油,放姜、蒜煸炒出香味。3加水大火煮开 倒入河蚌肉煸炒一下,加料酒、水没过河蚌,大火煮开...
河蚌
怎么做菜简单还
好吃
?
答:
爆
炒河蚌
1.将
蚌肉
斜切成大片,加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟 2.杆子切成颗粒,将淀粉水和蚝油调成芡汁 3.烧油小火下干红椒炸出香味盛出,余油下蚌肉快速爆炒,倒入青蒜和炸
好的
干红椒翻炒,喷少许酱油上色,淋入芡汁充分拌匀撒紫苏叶就OK了 辣炒河蚌 1.洗干净之后只加一点点水煮熟打开。
河蚌的
汤...
河蚌
怎么做
好吃
视频
答:
葱姜干辣椒爆香!把洗
好的河蚌
肉入锅翻炒片刻!放适量的盐,生抽,醋,糖,料酒,胡椒粉,一点点清水,中火煮三四分钟即可。最后放点鸡精,麻油。3 此菜,超级下饭,做法也很简单!不过也可以烧汤喝,但是没有这个下饭!小窍门 1,河蚌肉一定要清理干净。2,不能多吃,这肉寄生虫多。3,河蚌肉...
河蚌
怎么吃才
好吃
怎么做?
答:
请点击输入图片描述 2第二步:接下来把河蚌肉放入锅中,放入生姜片,烧至上大汽,关火焖15分钟左右。请点击输入图片描述 3第三步:把焖
好的河蚌
取出进行烹制,煮
河蚌的
汤也可以加点
配菜
和调味的东西,味道一样很鲜美。请点击输入图片描述 4温馨提示:1、辣椒一定要多,并用少量的醋去腥。2、无论...
河蚌
肉
的
做法
答:
3、把
河蚌
内脏都去掉,只留蚌肉,蚌边的肉去掉黑色闭壳线。加一勺盐抓洗去黏液,再冲洗干净。4、尽可能的斜切薄片,太厚了炒出来老。5、所有
配菜
切斜段。6、锅里水烧开,加半勺盐两勺料酒,滚开后下河蚌肉,汆烫一分钟捞出控净水。7、焯
好的蚌肉
。8、锅里油烧热后大火下姜蒜辣椒爆香。9、...
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涓嬩竴椤
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