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带鱼的做法 家常
红烧
带鱼的做法
答:
红烧
带鱼做法
如下:首先准备好做这道菜需要用到的食材:带鱼。平时买到的带鱼一般都是冷冻的,一定要自然解冻,千万别用开水烫,肉质会变松散影响口感。将带鱼身上的鱼鳞清洗干净,剪去头尾清理内脏,不是很宽很厚的带鱼直接用剪刀剪成合适的寸段就行。加入盐和料酒姜片腌制10分钟左右去腥。炒锅中火热锅...
煎
带鱼的家常
方法 家常干煎
带鱼的做法
答:
1、用料:
带鱼
大1条或小2条、盐适量、姜可省略。2、带鱼破膛去肠洗净,外洋带鱼需刮鱼鳞,内洋带鱼保留鱼鳞。3、厨房纸轻轻拭干表面后切约5cm段用,在正反面抹适量盐,可轻舔一下试味,比平时略咸一些即可,腌制约2小时。4、憋掉底部盐水,把带鱼段平均码放在镂空的篮子里放在通风阴凉处风干一晚...
烩
带鱼的做法
,烩带鱼怎么做好吃,烩带鱼的
家常
做法
答:
再放入3勺盐,小火微炖着,如果水少可加适量水, 大约20分钟即可。 b 椒盐
带鱼
(
做法
很简单哦) 原料:带鱼,油,盐,黑胡椒 做法: 1、带鱼洗净,切段. 2、在鱼身上抹盐腌一刻钟。 3、油锅,等油特热时放入,免得炸散,不过要注意油不要溅到身上烫着哦。 4、在油锅中煎至金黄色的时候捞...
带鱼的家常做法
带鱼怎么做好吃又简单
答:
材料
带鱼
,了就,红椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水淀粉
做法
1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;2、把鱼段放通风处把表皮晾干;3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;4、锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段;5、烹入料酒和...
炸
带鱼的家常做法
答:
3、用面粉、鸡蛋和水以及少许的盐调成汁,然后给
带鱼的
表面沾一层,入锅油炸。提示: 腌制时,待充分吸收了调料之后,晾一下(晾到表面没有液体),这一点非常重要,如果没有晾干,油炸的时候就会影响成型。
做法
四 1、带鱼剁头去尾,掏出内脏,切成的大块。2、取一个小盆,放点料酒、酱油、胡椒...
带鱼
除了炸还有哪些
家常做法
?
答:
带鱼的做法
非常简单,远没有淡水鱼的烹饪技巧和复杂流程。想做得好吃,轻松几步就能搞定。记得我小时候,老爸就用最简单的香煎方法,一款特别美味的美食很快就上桌了。今天我们也来做一款口感最纯正,也是最原味的香煎带鱼。让你真正品尝到带鱼最纯粹的口感。带鱼简单好吃的做法,不用油炸,外皮酥脆,...
糖醋
带鱼的家常做法
窍门 糖醋带鱼怎么做
答:
1、材料:
带鱼
2条,鸡蛋2个,香菜段少许。辅料:葱段30克,姜3片,蒜片10克,大料2粒,干淀粉100克,白糖25克,醋20克,盐5克,料酒30克,生抽15克,香油少许。2、带鱼洗净后去头、尾,切长段,用盐、料酒腌渍约半小时,然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆;3、将带鱼下锅油炸至两面呈...
油炸
带鱼的家常做法
答:
油炸
带鱼的家常做法
:主料:带鱼适量、鸡蛋1个、淀粉适量。辅料:食盐适量、花椒粉适量、生姜适量、料酒适量。步骤:1、带鱼处理干净后切块,加入适量料酒、食盐、花椒粉、生姜、鸡蛋及适量淀粉,腌制30分钟。2、锅中加油,油热后逐个放入腌好的带鱼,中火煎炸。3、待带鱼两面金黄后,带鱼就炸好了。4...
带鱼
怎么做带鱼怎么做好吃
答:
经常会把带鱼放到盆里粘垢面煳,然后再下锅炸,这种炸
带鱼的
方式,不仅能够使带鱼充分的吸收油锅当中的油脂,而且能够使带鱼不会这么容易,煎过头,这是一种炸带鱼的非常简单的方式,不过也有的地方说炸带鱼的时候需要裹一些干面而不是裹面糊,当然我们是尊重这种
做法
的,...
带鱼
除了炸还有哪些
家常做法
?
答:
答:一、带鱼除了炸,还可以清蒸和红烧。现在我来分享一下红烧
带鱼的做法
。 二、做红烧带鱼需要的食材: 带鱼2条、姜50克、蒜50克、小葱50克、淀粉2勺、油50克、盐2勺、料酒2勺、生抽2勺。 三、红烧带鱼的做法: 1、把带鱼洗净。 2、把带鱼切成段。 3、把带鱼两边沾上淀粉。 4、把小葱切段。
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