77问答网
所有问题
当前搜索:
带骨红烧肉
红烧肉
怎么做好吃不腻 外婆红烧肉
答:
1.将方肉冲洗干净冷水下锅,并放入适量的花椒、大葱、姜片,大火烧沸去血水腥气捞出备用。2.准备好辅料。3.把焯好的方肉放入锅中,再依次放入大葱、姜、八角、桂皮香叶、冰糖,倒入花雕酒。4.
红烧
酱油没过肉。大火烧开后转小火慢炖约一个半小时。5.鹌鹑蛋煮熟剥蛋壳。6.锅里倒油烧至6~7成热...
带骨红烧肉
怎么做如何做好吃
答:
步骤 2 起锅热油,放入葱姜蒜和大料爆香,炒出香味后捞出,加入冰糖,开始炒糖色。冰糖全部都化掉并且颜色呈棕色的时候放入
肉
翻炒,使每块肉都均匀的包裹上糖浆。步骤 3 这时放入料酒,生抽,老抽,炒一下后放入开水,开水,开水!!!重要的事情说三遍,放冷水的话肉遇冷会收缩,这样肉的口感会变...
带骨红烧肉
怎么做好吃窍门
答:
1、五花肉切块过沸水,水盛出备用。2、冰糖白糖皆可,融化后加
肉
翻炒。3、加肉,葱姜蒜八角,倒生抽(多)老抽(少),翻炒两下别太久。4、加入原先过生肉倒出的水,没过肉。5、小火煮半小时以上,过程中可加热水,最后大火收汁,加孜然鸡精。
你没吃过我做的
红烧肉
-陈皮红烧肉做法大全
答:
步骤1
带骨
五花肉500-700克,蒜瓣6-8粒,冰糖6粒,老抽2勺,陈皮少许10-20克 步骤2 1,五花肉切成肉块,可大可小,不固定2,锅中放油下锅炒香出油3,肉色变白,油脂出来后,肉炒出有小焦黄边时即可出锅 步骤3 4,老抽,陈皮,冰糖,蒜粒等放入锅中,加入温水,一碗左右,肉多可适量增加些...
小鲍鱼
红烧肉
怎么做
视频时间 00:44
带骨
羊腿的做法,红焖带骨羊腿怎么做好吃
答:
1.准备好食材:
带骨
羊腿块1300克、葱姜、
红烧
酱油、料酒、腐乳、腐乳汁、盐、糖、油膏、香叶、八角、花椒、香菜。2.捷赛自动锅内放入1000毫升冷水,加入带骨羊腿块后按开关键,滚动把手处轮子调最大火把羊腿块煮开焯烫3分钟,然后捞出来用温水洗去羊腿肉上的杂质控干水分备用。3.香料放入料盒内,葱...
正宗无锡
红烧肉
的做法
视频时间 01:49
红烧肉
最简单的做法,有哪些技巧?
答:
切好肉块下锅焯水。凉水下锅,放入适量料酒、花椒、姜片,大火煮开,撇干净浮沫。热锅凉油,放入一颗八角,几片姜片,放入五花肉,小火煸炒,炒出肥肉的一部分油脂,至两面金黄。将煸炒好饿五花肉盛出,捡出姜片个八角不要,锅内煸出的油倒出一部分,留一部分,放入适量冰糖,小火炒出糖色。倒入...
红烧肉
的经典做法?
答:
做法步骤:第1步、五花肉切大块 第2步、姜蒜切片,八角、桂皮、香叶冲洗干净 第3步、锅里不放油,放五花肉煸炒 第4步、煸炒出五花肉油份至微微焦黄 第5步、放入姜蒜、八角桂皮,炒出香味 第6步、调入生抽、老抽、料酒、蚝油,翻炒上色 第7步、加入热水,没过肉为宜 第8步、加入香叶和冰糖 第...
红烧肉
怎么做更好吃 外婆红烧肉
答:
折叠做法一 流程一:将肉切成麻将大小的方块,放到锅里
红烧肉
煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用。流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加30克白砂糖,加入15克盐,并用勺子快速搅拌。3-4分钟待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入碗中待用。流程三:锅里放油...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
带骨五花肉的做法大全
红烧肉有骨头吗
红烧肉苏州做法
大骨放红烧肉调料做好吃吗
红烧肉骨头怎么烧好吃
红烧牛肉怎么做好吃又嫩
烧肉带骨图片大全大图
肉汤骨可以红烧吗
带骨猪肉怎么做