77问答网
所有问题
当前搜索:
巧克力味慕斯蛋糕的做法
的做法
,
巧克力慕斯蛋糕
(6寸心形)怎么做好
答:
17. 50g
巧克力
隔水融化 温度80度左右 18. 吉利丁粉隔水融化 19. 将溶化的巧克力浆和吉利丁粉分别倒进淡奶油中 迅速搅拌混合均匀即成为慕斯液 20. 将慕斯液倒入放了一片蛋糕片的模具内 然后再放一片蛋糕片 将剩余的慕斯液倒完 最后用抹刀抹平 21. 制作好的
慕斯蛋糕
放入冰箱冷藏6个小时以上 22. ...
巧克力慕斯做法
答:
巧克力慕斯蛋糕
原料:鸡蛋、低筋粉、柠檬汁、牛奶、黑巧克力、淡奶油、糖、盐、油、旺仔QQ糖。
做法
步骤:第1步、戚风蛋糕:蛋清和蛋黄分离,分别用2个不锈钢盆装,盆要保证无油无水 第2步、蛋黄:A:加25g糖,手动搅拌均匀B:加40g油,手动搅拌均匀 第3步、C: 加40g牛奶,手动搅拌均匀D:秤85-...
巧克力慕斯蛋糕的做法
是什么?
答:
16、蛋糕用模具切片。17、倒入慕斯液冰箱冷藏两小时以上。18、最后在上面在筛上一些可可粉。19、
巧克力慕斯蛋糕
成品图如下
巧克力慕斯蛋糕
怎么做
答:
14、倒入放了吉利丁片的巧克力奶液。15、翻拌均匀成为慕斯液。16、蛋糕用模具切片 17、倒入慕斯液冰箱冷藏两小时以上。我不想做淋面,所以基本到满了。18、最后在上面在筛上一些可可粉 19、脱膜的时候温热的毛巾焐一下就可以轻松脱膜了。“法芙娜可可粉,香浓美味,共享烘焙好时光”
巧克力慕斯蛋糕的做
...
巧克力慕斯蛋糕的做法
巧克力慕斯蛋糕的做法与步骤
答:
1、碗中打入四个鸡蛋,加入糖、纯牛奶,搅拌均匀。2、筛入面粉和巧克力粉
。3、用机器打发。4、分三次将蛋白放到面糊中搅拌均匀。5、倒入蛋糕模具中。6、用刷子刷平整即可。7、上下火170度烤25分钟即可。8、迅速倒扣晾凉,脱模。9、慕斯模型,压蛋糕片。10、加上点黑巧克力即可。
巧克力慕斯蛋糕的做法
应该是怎样的?
答:
组装蛋糕:将海绵蛋糕底放入慕斯圈或者蛋糕模具底部。倒入一半的
巧克力慕斯
混合物,轻轻震动模具使其平整。放入冰箱冷藏约30分钟,直到慕斯凝固。取出后,再倒入剩余的慕斯混合物,再次冷藏至凝固。装饰层(可选):鲜奶油加糖粉打发至硬性发泡。取出完全凝固的
慕斯蛋糕
,脱模。用挤花袋和喜欢的挤花嘴将打发...
巧克力慕斯蛋糕的做法
是什么?
答:
为了制作
巧克力慕斯蛋糕
,您将需要以下食材:黑巧克力、淡奶油、白糖、吉利丁片、低筋面粉、可可粉、鸡蛋、酸奶、亚麻籽油和柠檬汁。以下是详细
的做法
步骤:1. 将可可粉和低筋面粉混合,并过筛两次,备用。2. 在一个盆中,将蛋黄和酸奶加入,搅拌至完全融合。3. 筛入之前混合好的粉类,并搅拌成...
巧克力慕斯蛋糕的做法
视频时间 01:32
能否指点下
巧克力慕斯
怎么做好吃?
答:
巧克力慕斯的做法
步骤 1 准备好原材料。2 吉利丁片倒入小碗,加入1小勺冷水,使其吸饱水分。3 蛋黄用打蛋器打发到颜色变浅,体积蓬松的状态。4 蛋黄用打蛋器打发到颜色变浅,体积蓬松的状态。5 牛奶、糖、掰碎的黑巧克力块放入小锅,加热并搅拌直到黑巧克力完全溶化,继续加热至沸腾。6 用打蛋器不...
8寸
巧克力慕斯的
家常
做法
大全怎么做好吃视
答:
黑巧克力200克 牛奶60克 吉利丁片2片 淡奶油340克 8寸
巧克力慕斯的做法
步骤 1. 先制作慕斯里的戚风垫片。2个蛋的6寸戚风量放在8寸的模子里做,这样烤出来整好可以切成两片垫片,这个方法是和聪明神武的异海姐学的,省料省时省事,感谢异海姐的分享。两个蛋,把蛋黄和蛋清分开。2. 蛋黄...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
6寸巧克力慕斯蛋糕的做法
巧克力蛋糕的做法
巧克力慕斯蛋糕窍门
巧克力慕斯蛋糕图片
慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别
慕斯蛋糕做法
8寸奥利奥慕斯蛋糕做法
巧克力味慕斯
巧克力蛋糕