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小黄鱼煎着怎么做怎么吃
煎小黄鱼怎么做
好吃又简单
答:
一、干
煎小黄鱼
。准备食材:小黄鱼12条。1、洗干净小黄鱼后用盐、味精、黄酒腌个2小时,中间多次上下翻面,保证都腌到。2、腌好后用吸油纸,鱼两面吸一吸水份,油煎时不会炸。3、起油锅,到热冒烟下鱼,中小火煎个1分钟,锅铲轻轻推动鱼,以免粘底掉皮,转小火。4、煎至金黄翻面,中间不要...
小黄鱼怎么做
好吃又简单家常的
答:
1、食材:
小黄鱼
若干条、
食用
油适量、盐适量、香葱段适量、生姜片适量、料酒适量、酱油适量。2、冰冻小黄鱼若干条,解冻,去掉鱼肠,洗净待用。3、在油
煎
前,要将小黄鱼腌制一下,腌制调料:料酒、盐、生姜片、香葱段、酱油各适量,搅拌均匀,静置1个小时,让其入味;最后倒掉调料汁,沥干水分。4、准...
怎么煎小黄鱼
又简单又好吃
答:
1、主料:
小黄鱼
,姜,豆豉。配料:油,盐,葱花。2、把小黄鱼去头,去内脏,冲洗干净,在鱼身划几道口子。用少量盐抹遍小黄鱼,腌制半个小时。姜切丝,豆豉切碎,葱花切段。3、把锅烧热,用姜片擦遍锅底。锅中放油,大火烧热。4、转最小火,把小黄鱼均匀排列在锅底,第一面
煎
半个小时,煎至...
香
煎小黄鱼如何
烹饪香脆又下饭?
答:
热油煎制:在平底锅中倒入足够的食用油,油温烧至五成热左右(约150摄氏度)时,轻轻放入小黄鱼
。注意不要翻动鱼身,以免破坏鱼皮。待鱼的一面金黄酥脆后,再翻面煎另一面。整个煎制过程需要耐心,火候不宜过大,以免外焦里生。出锅沥油:煎至两面金黄酥脆后,将小黄鱼捞出,放在厨房纸巾上吸去多...
香煎小黄鱼
的家常做法
答:
1、准备用料:
小黄鱼
8条,盐3克,葱2根,姜4片,料酒一小勺,玉米淀粉2大勺。2、鱼提前处理好,去头去内脏,洗干净肚皮,沥干水份后,放盐,料酒,葱姜腌30分钟腌好后,每一条两面沾上生粉,粘好粉拎起来抖一下,抖掉多余的粉。3、不粘锅烧油,烧热,中火
煎
透一面,再煎另一面。4、好...
小黄鱼怎么
烧?
答:
步 骤:1.将小黄鱼去鳞去内脏,清洗干净,腌渍半个小时,放入一定量的生姜、葱段、八角、花椒、料酒等调味料中浸泡半个小时。2.将锅置于火上,加入少量油,热后放入
小黄鱼煎
至金黄色,两面都煎熟后捞起待用。3.锅中留底油,放入少量糖炒至焦黄色后放入葱姜蒜和豆瓣酱爆香。4.再倒入一点料酒、...
香
煎小黄鱼如何
烹饪简单又美味?
答:
准备材料:首先需要准备新鲜的
小黄鱼
若干条,根据人数来定。还需要准备生姜、蒜、葱、料酒、盐、胡椒粉、面粉或玉米淀粉、
食用
油等调料。清洗小黄鱼:将小黄鱼去掉内脏和鱼鳞,清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。这一步很重要,因为鱼身上的水分会影响
煎
制时的效果。腌制鱼:在鱼身上均匀地撒上适量的盐和...
小黄鱼怎么煎
好吃
答:
1、做法一:首先取新鲜的
黄花鱼
清理干净后在鱼面上划上几刀,然后用厨房用纸擦拭干净后均匀的撒上食盐腌制待用;接着再将鱼的两面均匀的沾满淀粉待用;锅中烧热油后将处理好的黄花油加入
煎
制两面金黄即可出锅
食用
。2、做法二:首先将黄花鱼的内脏及头部清理掉,然后洗净沥干待用;将葱姜切碎后待用;花椒...
干
煎小黄鱼
最正宗的做法
答:
辅料 油 两勺 盐 一撮 花椒粉 半勺 料酒 一勺 姜 20克 湘菜 20克 小红尖椒 几个 干
煎小黄鱼
的做法 1.所有的食材准备好,小黄鱼解冻,去掉内脏后冲洗干净 请点击输入图片描述 2.葱姜蒜切碎后撒在小黄鱼上面,加入花椒粉、料酒,腌制一个小时去腥入味 请点击输入图片描述 3.炒锅里放油烧至7...
干
煎小黄鱼怎么做
答:
1、食材展示:
小黄鱼
一条,面粉300克,油20克,盐10克,黄酒5克,白胡椒粉8克,玉米淀粉5克。2、将小黄鱼洗净,去除内脏。表面拭干水分,倒入适量黄酒,均匀撒上白胡椒粉,放入适量盐,腌制15分钟左右。3、将面粉和淀粉按2:1的比例混合,然后将腌制好的小黄鱼放入粉中均匀包裹,放入烧热的油中
煎
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