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小老板鱼怎么做好吃
老板鱼
炖豆腐的做法
答:
步骤1 在市场买一条
老板鱼
准备做老板鱼炖豆腐 步骤2 老板鱼摘除内脏清洗干净切成块状备用 步骤3 准备好一块豆腐洗净沥干水份备用 步骤4 豆腐切成块状 步骤5 锅中倒入适量清水烧开将豆腐焯一下 步骤6 焯好的豆腐晾凉备用 步骤7 锅中放入适量底油加热放入花椒和大料、姜片 步骤8 放入葱和蒜爆香入味 ...
小老板鱼怎么做好吃
答:
1.
老板鱼
去内脏去腮,清洗干净,切块。2. 锅中加油,放入鱼块翻炒至变色,加入姜、葱、辣椒丝继续翻炒。3. 炒出香味后,倒入料酒、老抽、八角,加入适量清水煮沸。4. 转小火慢炖30分钟。5. 炖制完成后,即可享用美味的红烧老板鱼。3. 老板鱼炖豆腐的做法:- 主料:老板鱼、豆腐 - 配料:姜...
老板鱼
有哪些家常做法推荐?
答:
红烧是最常见的烹饪方法之一
,能够使鱼肉入味且色泽诱人。首先将老板鱼清洗干净,两面划上几刀以便入味。锅中放油,将鱼两面煎至金黄色,加入姜片、葱段、料酒、酱油、糖和足够的水,大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅。
清蒸老板鱼
清蒸是最能保持鱼肉原汁原味的做法。将老板鱼清洗干...
老板鱼怎么做好吃
老板鱼的做法大全
答:
(1)
老板鱼
去内脏去腮,洗干净,切块 (2)锅里烧油,放入鱼块翻炒至变色,放入姜,葱,辣椒丝翻炒。(3)待炒出香味,放入料酒、老抽、八角加加入清水大火煮沸。(4)转小火慢烧30分钟。(5)一道美味的红烧老板鱼出锅啦。老板鱼炖豆腐的做法 主料:老板鱼 豆腐 配料:姜、葱、大蒜、干辣椒、料酒、...
老板鱼
的
好吃
做法
答:
1、老板鱼有粘液,很难清洗,所以先洗净剁块,再开始焯烫,再清洗一遍
。2、炖的时间一定要长,小火慢炖,千滚豆腐万滚鱼,豆腐吸足了鱼的鲜味,比鱼都好吃。3、茼蒿最后加入,不须久炖,翻两下即可。豉汁老板鱼 用料::老板鱼一条、豆腐250g、葱丝、姜、青笋丝料酒、葱、花生油、蒸鱼豉油、...
老板鱼
有哪些吃法推荐?
答:
首先,将
老板鱼
处理干净,用盐、料酒腌制一下。然后,在锅中放油,油热后将鱼两面煎至金黄色。接着,加入葱姜蒜炒香,倒入适量的酱油、糖、料酒和水,水量以没过鱼身为宜。大火烧开后转小火慢炖,期间可以翻动鱼身让味道均匀渗透。待汤汁浓稠,鱼肉熟透,撒上葱花即可出锅。酸菜老板鱼 酸菜与...
老板鱼
豆腐汤的做法
答:
鱼豆腐汤的做法如下:1、把鲫鱼取出内脏洗干净抹干,用盐和料酒稍腌待用。2、再把豆腐切成1cm厚的小块。3、把砂锅烧热,加入少量的油,将鲫鱼放入锅中,煎至两面呈金黄色。4、加入葱姜和足够的开水。5、盖上锅盖,烧开后转小火如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟,煲40分钟。6、最后把豆腐放入...
老板鱼
的做法
答:
加两小块冰糖 请点击输入图片描述 加热水和食材齐平,发火烧开,中火炖15分钟,中途翻拌一下(
老板鱼
胶质多,注意别粘锅了)请点击输入图片描述 最后大火收汁,放香菜即可 汤汁可以多保留一些拌饭😀请点击输入图片描述 酱香老板鱼 用料 老板鱼 2条 葱 半根 姜 3片 蒜 3瓣 醋...
老板鱼
有哪些吃法推荐?
答:
红烧
老板鱼
:这是最常见的烹饪方法之一。将老板鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身上划几刀,便于入味。用料酒、姜片和葱段腌制一下,然后热锅放油,将鱼两面煎至金黄色。接着放入适量的水或高汤,加入生抽、老抽、糖、料酒、姜片、葱段、八角和桂皮等调料,大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠,...
老板鱼怎么做好吃
答:
1、
老板鱼
清洗干净,卤水豆腐准备好;老板鱼可去除的很少,从口腔部位将内脏清理掉并冲洗干净;卤水豆腐比石膏豆腐柔软,久炖而不碎,而且易吸味;而石膏豆腐较容易成渣,弹性差,所以卤水豆腐更适合炖这菜。2、老板鱼的尾巴又细又硬还长了刺,剁掉不要;纵剖剁成两半,再分别切段、切块;老板鱼没...
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