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小白菜和芥菜的区别图片
这个菜叫什么
答:
看着像是小白菜。小白菜是十字花科大白菜的变种,含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香。小白菜以无黄叶、无烂叶,外形整齐者最好。如果从适口性、安全性和营养性看,一、二、三月是小白菜消费的最佳季节。冬季温度较低,
小白菜的
碳水化合物转为糖,油脂含量增加,可溶性蛋白质、不饱和脂肪酸、...
小白菜
就是
芥菜
吗?
答:
不是,是两种
不同
的菜。
这是什么菜
答:
这是
芥菜
,十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,叶片柄具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生,花后延长;花黄色,萼片淡黄色,长圆状椭圆形,直立开展;花瓣倒卵形,长角果线形,种子球形...
芥菜
和荠菜的区别
芥菜和荠菜的区别有哪些
答:
1、外观
不同
。荠菜
和芥菜
虽菜名相像,但其外观却大有不同。首先,芥菜别名雪菜,形状是
小白菜
似的,是十字花科植物。而
荠菜的
叶子呈分散的片状,并且带有锯齿,而且味道独特,也可以靠味道来分别二者。2、营养价值不同。在营养成分上,荠菜和芥菜也不同。芥菜含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、...
小白菜
可以
跟芥菜
一起煮吗?
答:
小白菜
可以
跟芥菜
可以一起煮,味道还不错。小白菜 【基源】十字花科芸薹属植物不结球白菜Brassica campestrisL.ssp.chinensisMakino的变种。【别名】油白菜,夏菘,青菜。【性味】平,甘。【功用】解热除烦,通利肠胃。小白菜可以促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。【成分】可食用部分达81%。每100...
这是什么菜?
答:
这是青菜又名
小白菜
、五群精英。中国东北称油菜,小青菜,为一年生草本,茎、叶用蔬菜,颜色深绿。性喜冷凉,抗寒力较强,种子发芽的最低温度3—5℃,在20—25℃条件下3天就可以出苗。 根系较发达,主根入土深,支、细根多,要求土层深厚,结构良好,有机质丰富,既保肥保水,又疏松通气的壤质土...
青菜的种类有哪些
答:
青菜的种类有
小白菜
、油菜、青江菜、勺菜、
芥菜
、汤匙菜、鸡毛菜、厚皮菜、菜苔等,其中小白菜是十字花科的植物,其别名为油白菜,油菜原产于欧洲,其叶片呈现长圆形,而青江菜是绿叶青菜,其叶片呈现青绿色。青菜
有什么
种类 1、小白菜 小白菜是十字花科芸薹属的植物,其学名为普通白菜,适宜生长在...
荠菜
和芥菜的区别
答:
种属
不同
,外观不同。1、种属不同,芥菜属于芸薹族、芸薹属、芥菜种,是一年生草本植物,荠菜属于独行菜族、荠属、荠种,是一年生或二年生草本植物。2、外观不同,芥菜别名雪菜,形状是
小白菜
似的,
荠菜的
叶子呈分散的片状,并且带有锯齿。
这是什么菜?
答:
是十字花科芸苔属植物,小白菜(青菜)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。
小白菜的
食用方法很多,可清炒或是与...
芥菜
和荠菜有什么区别
答:
一、芥菜
和荠菜的区别
:芥菜,芸苔族芸苔属一年生草本植物。荠菜,独行菜族荠属一年生或二年生草本植物。二、芥菜,芸苔族芸苔属一年生草本,高30-150厘米,常无毛,有时幼茎及叶具刺毛,带粉霜,有辣味;茎直立,有分枝。基生叶宽卵形至倒卵形,顶端圆钝,基部楔形,大头羽裂,具2-3对裂片,或不裂...
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