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家庭版排骨做法大全
家庭
糖醋
排骨怎么做
?
视频时间 04:13
糖醋
排骨
是
怎么做
的? 详细一点!
视频时间 04:13
怎么做糖醋排骨
答:
1、将排骨洗净,在水里浸一会,浸出血水。取出排骨用酒、生粉、鸡蛋清浆一下
。2、起一个油锅,将排骨到入。注意火不要太大。炸到排骨呈金黄色,捞出。再开打火,再次将排骨炸一炸--为形成脆的外皮。即刻捞出。3、锅里留一点油,可以盖住锅底为准。放入排骨,放老抽,加一点料酒,下姜。加一点...
糖醋排骨怎么做
视频时间 04:13
糖醋
排骨怎么做
?
视频时间 04:13
糖醋小排
怎么做
?
视频时间 00:40
家庭版
酱大骨头
怎么做
好吃窍门?
答:
【制作步骤】1.把买来的
排骨
都放入盆里,放入一勺面粉,一勺食用盐,用手抓拌3分钟,抓拌至粘手,倒入清水,清洗干净,再用流动的清水多清洗几遍,然后放一边备用。2.准备点配料,葱段,姜,花椒,八角,桂皮,香叶,草果,小茴香。再来点红辣备用。3.再准备一个小碗,加入蚝油,生抽,少许老抽,...
糖醋
排骨怎么做
?
答:
做法
一 配料:猪
排骨
500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制。精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加...
糖醋排骨怎么做
啊
答:
糖醋排骨
的制作过程如下:食材洗净,大葱切段,生姜切片,香葱切葱花。排骨洗净后,冷水浸泡片刻,沥掉血水,捞出。排骨放入大碗里,加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清,拌匀,腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅,倒入凉水与排骨持平。上汽后压10分钟,排汽后捞出晾凉。排骨逐个蘸上蛋液,裹上干淀粉。起油锅...
糖醋排骨
的
做法
答:
糖醋排骨做法如下
:1、材料:排骨250公克,洋葱块20公克,青椒块20公克,红甜椒块20公克,白饭1碗,番茄酱2大匙,糖2大匙,盐少许,白醋2大匙,米酒1大匙,水2大匙,盐少许,米酒1大匙,香油1小匙,太白粉2大匙,水50毫升。2、白饭盛入大碗中,备用。3、排骨切小块,加入所有腌料一起拌匀腌渍...
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