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家庭炖狗肉的做法狗肉汤怎么做
狗肉怎么
烧才会好吃?
答:
1、将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水汆后洗净,放入大锅,将全部调料一起下锅,加水至浸没.2、旺火烧滚后
,再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨。3、根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。特色 味道鲜香,肉质精细,色泽红润,冬令佳品。二、狗肉汤 原料 狗肉、香菜100克、...
怎样炖狗肉
好吃
答:
做法
将狗肉皮上的绒毛烙尽,投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块
,与冷水同时下锅烧沸,去除污血,用清水洗净,沥干水分,用高粱酒和盐,味精拌匀略腌,青蒜切成约3.5厘米长的段,桂皮,茴香用清水洗净. 炒锅上火,放入熟猪油,烧至八成热,下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒,加辣酱,白糖,酱油...
家常
狗肉汤的做法
答:
方法/步骤 首先准备食材:鲜狗肉500克,鸡蛋500克,
将狗肉洗净切成大块,放在冷水里浸泡,再将泡好的带骨肉块放入开水锅中,改文火炖熟
,撇去浮油,待用。请点击输入图片描述 锅内倒油烧热,倒入打出的浮油和辣椒面,煸炒均匀出香味后,做成辣椒油盛入碗中。请点击输入图片描述 将煮好的热狗肉,趁...
如何做狗肉汤
答:
做法:
1、将狗肉洗净,整块放入开水锅内氽透,捞入凉水内洗净血沫,切成3.2厘米长的方块;姜、葱切好备用
。2、将狗肉放入锅内,同姜片煸炒,加入料酒,然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内;同时将菟丝子、附片用纱布装好扎紧,与食盐、葱一起放砂锅内,加清汤适量,用武火烧沸,文火煨炖,待肉熟烂...
狗肉汤的做法
家常
答:
狗肉汤
的做法 狗肉汤
配料:鲜狗肉500克,豆油250克,酱油250克,精盐50克,味精10克,大蒜末200克,大葱末200克,香菜末200克,辣椒面50克,胡椒面20克,芝麻50克(焙好),鸡蛋500克 特色:肉香汤美,香辣可口,补气补血 菜系:韩国 操作:1、韩国人宰狗方法,因地而异,主要的两种:(1)将...
谁来告诉我
狗肉汤怎么做
答:
狗肉汤做法
:1、将狗肉(带骨狗肉)切成6 块,用凉水浸泡出血水,洗净;2、洗净的狗肉放进开水锅里煮,开锅时撇净浮沫,然后撇出油放在锅内;3、勺内放入
煮狗肉
撇出的浮油,油热时放入辣椒粉,炸好后倒入碗内,即成调料酱;4、肉煮到十分熟时捞出(原汤汁仍在锅内),趁热拆出骨头,骨头放入...
清炖狗肉汤的做法
答:
1、 用凉水把
狗肉
洗净,放入清水中浸泡一天。2、 把狗肉捞出,冲洗干净,控干,切成1厘米见方的小块丁,放入煮锅里,加入凉水,烧开,捞出,再用清水冲洗三次控干。3、 大葱去皮,洗净,切成块;生姜去皮,洗净,切片,待用。4、 将植物油放入锅里烧热,投入狗肉块丁,用旺火煸炒四分钟,烹入...
狗肉汤如何做
?
答:
1、取
狗肉
250克,洗净后放入沸水锅内氽透,捞入凉水内洗净血沫,再切成一寸见方的块。葱、姜洗净、切碎。2、取兔丝子5克、附片3克,装入纱布袋内。3、烧热锅,将狗肉、葱、姜,下锅编炒,烹黄酒。多然后将狗肉倒入沙锅内,放纱布药袋,盐、清汤等,用武火烧沸后,转用文火煨,至狗肉熟烂即...
狗肉汤怎么做
答:
狗肉汤做法
:1、将狗肉(带骨狗肉)切成6 块,用凉水浸泡出血水,洗净;2、洗净的狗肉放进开水锅里煮,开锅时撇净浮沫,然后撇出油放在锅内;3、勺内放入
煮狗肉
撇出的浮油,油热时放入辣椒粉,炸好后倒入碗内,即成调料酱;4、把肉煮到十分熟的时候捞出来,趁热拆开骨头,然后把骨头放入锅里面,...
狗肉怎么煮
好吃?
答:
烹调方法:煮。将锅洗净置火上。原汁
狗肉汤
烧开,放入切好的肉片,加入少许姜片、蒜片、鱼香菜、芫荽、葱节、胡椒粉、花椒粉、砂仁、味精使其入味。吃时取小碗(每人1个)放放适量煳辣椒面,用狗油烧烫浇在辣椒上,加入盐、姜米、蒜泥、鱼香菜、芫荽、葱花、胡椒粉、花椒粉、原汤、味精等调味品。
炖狗肉
时用小火,...
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