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家常红烧五花肉的简单做法
红烧肉
怎么烧
答:
第一步:把五花肉洗净切成大小适合的块备用
,第二步:炒锅加热倒入色拉油,放入姜片爆出香味,接着把肉块倒进锅里翻炒。第三步:中火炒至肉块出油,表面呈黄色时,倒入料酒,加入两勺叉烧酱,一汤勺老抽,少许精盐炒至肉块上色。第四步:把炒锅中的五花肉盛出换入砂锅中,加适量热水浸没肉块为好大火...
红烧五花肉
具体都需要哪些步骤呢?
答:
做法:1 备好食材。2 五花肉切2厘米见方的块;把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内
3 锅内加水,放入三片姜,凉水放入切好的五花肉焯水,烧开后撇净浮沫,捞出控水备用。4 炒锅放少许植物油,开中小火,放入冰糖炒糖色。待冰糖块慢慢液化并且微微起泡的时候,糖色就算炒好了。5 糖色炒好,马上放...
如何烹饪
红烧五花肉
答:
1、
五花肉
2斤。2、洗净切块。3、准备好所有食材,肉,葱,姜,炖肉料包,料酒,冰糖,酱油。4、首先把平底锅烧热,把五花肉走一下油盛出。5、平底锅烧热加点冰糖酱油熬化,最好用冰糖粉。6、五花肉翻炒上色。7、加点热水烧开。8、移到电压锅里,加上料包料酒小火慢炖半小时。9、炖好了。10...
红烧五花肉的家常做法
答:
1、
五花肉
切大块约2*2厘米左右(图1),浸水泡半小时左右,把血水都泡出,中间换水一到两次。冷水入锅,加3片生姜(图2)、15g料酒(图3)煮开(调味料未在菜谱列出),撇出浮沫。用热水冲洗干净,控干水分(图4)。2、炒锅放入20g油(图1),加入25g冰糖(图2),小火加热(图3),至锅...
红烧五花肉
都需要什么材料呢?
答:
红烧五花肉的做法
用料:五花肉 一斤 蒜头 适量 八角 少许 冰糖 少许 料酒 适量 青红椒 少许 生姜 少许 步骤:1、冰糖 青红椒 冰糖 料酒 蒜头 八角 2、五花肉清洗干净 锅烧热放入五花肉去毛 3、肉皮烧的黄黄的就可以 4、用菜刀刮洗干净 5、处理干净的五花肉改刀切成小长条 6、切小块装盘备用 7、...
怎么做
红烧五花肉
?
答:
五花肉是一种经典的猪肉制品,它有很多种美味
的做法
,以下是几种常见的:1.
红烧五花肉
:先将五花肉煮熟,切成块状,用油爆香葱姜蒜,加入料酒、酱油、糖、盐、八角等调味料煮开,再将五花肉放入翻炒均匀,用小火煮至入味即可。2. 糖醋五花肉:将五花肉切成薄片,用油煎至金黄色,再用开水煮熟,捞...
家常
菜
红烧肉做法
全过程
答:
1、
红烧五花肉
步骤一首先,准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次,将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。最后,把切好的五花肉放入锅中焯水(大火水开后熬煮2分钟将五花肉捞出,用温水清洗干净表皮的浮...
水晶粉
红烧肉的家常做法
答:
1、主料:
五花肉
500克,水晶粉100克。2、辅料:大葱1段,淀粉1勺,香叶5片,姜1块,花椒粒10克,大料2朵,桂皮1块,生抽1勺,老抽2勺,精盐1小勺,大豆色拉油1勺。3、五花肉切2.6㎝左右的小块。4、准备辅料,大葱切段,姜切成片。5、水晶粉用冷水浸泡30分钟后捞出备用。6、五花肉凉水下锅,...
红烧五花肉
放电饭煲里头焖好吃还是炒菜锅里焖?
答:
家常红烧肉的做法
步骤 请点击输入图片描述 1、
五花肉
切块洗净沥水 请点击输入图片描述 2、准备好大料(八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、葱段)请点击输入图片描述 3、起油锅放入准备好的大料爆香 请点击输入图片描述 4、倒入肉块一起翻炒 请点击输入图片描述 5、炒至肉变色后一起先盛出锅 请点击输入...
五花肉
都有哪些美味
的做法
?
答:
做法
:准备一块层次分明的
五花肉
,还是要将猪皮处理干净,冲洗后放锅内,加水加生姜片煮,煮到可以轻松扎透取出。取一根牙签在猪皮这一面扎出一些小孔,方便入味,扎好后给碗内放一些生抽和老抽,将五花肉放进去,用手反复涂抹,腌制一个小时以上。等腌制后取出
红烧肉
,拿起来控汁水,再用厨房纸巾蘸一...
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