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家常猪大排怎么做好吃
溜排骨的
家常做法
窍门
答:
1.糯米提前二小时用清水浸泡,仔排洗净切块儿 腌制前先用厨房用纸把排骨水份吸干;2.排骨放入容器,加入所有的调味料,腌渍4小时以上,待排骨入味儿后加入泡好的糯米拌匀;3.放入蒸锅内,待上气后用中大火蒸制70分钟左右,排骨香糯后就可以出锅。三葱焖排骨 成品图 主料:
猪大排
适量 辅料:洋葱适量,...
猪大排怎么
烧才嫩
答:
猪大排
适量 黑胡椒粉 适量 料酒 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 生粉 适量 步骤一:把这一大排剪成稍厚一点的碎片,用刀背敲打。它味道鲜嫩可口。步骤二:加入一勺料酒、一勺盐、一勺黑胡椒和适量生酱油。步骤三:加入适量酱汁和大蒜,腌20分钟。步骤四:在平底锅里加热油,然后在一排小火上...
家常
炸肉排应该
怎样做
?
答:
我家里的小孩很喜欢吃炸肉排,在我下班后经常会给她做,炸肉排口感香酥,肉质软嫩多汁,相当美味~
家常
炸肉排的用料和制作步骤如下: 用料:
猪大排
3块、鸡蛋2个、盐1小勺、黑胡椒半勺、料酒1勺、淀粉100克、面包糠半碗 制作步骤: 第一步:用刀背把猪大排的两面都拍松,使得打牌的肉质变松散,并且变大变薄。
排骨咋做
视频时间 00:15
怎么做
红烧
大排
答:
1、红烧
大排
属于
家常
菜谱,主要原料是
猪肉
,口味:咸香,工艺:烧,烹饪难度属于中级。2、 今天老刘就来分享一下“红烧大排”
做法
,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:
大排
、木薯淀粉、生姜、小葱、鸡蛋、八角、干辣椒、小麦淀粉 4、先把大排放入温水中泡半个小时,...
怎样
红烧
大排
答:
家常做法
主料:
猪肉
辅料:葱、蒜、姜、淀粉 调料:生抽、老抽、料酒 红烧
大排 做法
1、准备好所有的食材。2、将大排放平,用肉锤将大排上的肉剁松软。3、没有肉锤的话用刀背将大排拍松。4、将大排放在碗里,加料酒、姜片、葱段拌匀,腌10分钟左右。5、将大排两面拍上干淀粉备用。6、准备好...
家庭版上海
大排怎么做
正宗?
答:
1:买回来的
猪大排
清洗干净。用毛巾吸干水分。然后用刀轻轻的划几刀。便于入味儿。2:将大排放在碗中,放入少许的葱姜。料酒胡椒粉粉腌一下。要15分钟左右。3:碗内打入两个鸡蛋。腌好的大排放入鸡蛋里边儿沾一下鸡蛋液。然后放入干淀粉中拍一层薄薄的淀粉。4:锅肉放入少许的底油。放入大排两面煎...
红烧
大排怎么
烧才
好吃
?
视频时间 02:39
大排怎么做好吃
,红烧大排的
家常做法
答:
1.准备
猪大排
三块,最好选择购买带有肥肉的,洗净沥干备用 2.用刀背将大排锤松 3.将大排放在碗中,加入黄酒少量盐、葱、姜腌制半小时 4.在大排两面拍上干淀粉 5.起油锅放入适量油,烧至8成热,下大排,炸至两面微黄捞出 6.将油盛起,锅里留少量油,将刚才腌制大排的葱、姜放入爆香 7.加...
油炸
大排家常
做法
如何做
油炸大排家常做法
答:
油炸
大排家常做法
1、主料:
猪大排
四块。2、辅料:料酒2汤匙、精盐2茶匙、生抽2茶匙、姜5片、胡椒粉1茶匙、鸡蛋2个、面粉3汤匙、面包糠1碗、小葱3根。3、大排洗净,用刀背拍薄软。4、将料酒、盐、生抽、鸡蛋液、姜片、葱末、胡椒粉、放入碗中搅拌均匀。5、将大排放入调好的料汁中涂抹均匀腌四...
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