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家常炒粗米粉的做法窍门
干
炒粗米粉的做法
步骤图,干炒粗米粉怎么做
答:
干炒粗米粉的做法
起一锅水,放入粗米粉,待水滚开后关火,盖上锅盖,闷半小时
。捞起备用 胡萝卜切丝,洋葱切丝,葱切段,白菜切段。瘦肉切丝用生抽,淀粉,香油腌制一下备用 起油锅,先倒入胡萝卜丝和瘦肉,翻炒均匀 再倒入洋葱,白菜,米粉继续翻炒 加入生抽,料酒,适量盐,白胡椒粉,五香粉炒...
炒米粉
怎么炒好吃又简单?
答:
锅中水开加点油,下米粉煮软,小火煮两分钟,捞出控干水分,装入盘中挑散,挑散后盖盖焗5分钟
,再将米粉挑散,碗中打入两个鸡蛋,加点盐打散,热锅倒油,下入蛋液炒散,加入腊肠、豆芽,一起炒香,沿着锅边淋入一点油,加入米粉翻炒均匀,加入老抽用筷子将米粉滑散,加点盐、生抽、韭黄、葱花,...
炒米粉
怎么做简单又好吃
答:
做法
步骤:第1步、包心菜切粗丝,洗净。第2步、鸡蛋打散,用不粘锅分三次煎成蛋皮。第3步、把蛋皮切粗丝。第4步、虾仁解冻,挤干水份,利用煎蛋皮的余油,把虾仁
炒
熟,备用。第5步、
米粉
放入开水锅煮散,煮至透心即可。第6步、用凉水冲洗,俗称过冷河。第7步、锅放少许油把包心菜炒软身,...
新疆
炒米粉的
正宗做法,新疆炒米粉怎样做才好吃
的做法
答:
1. 先把
米粉
泡2小时 2. 小火煮软煮透心 然后捞起来过凉水 3. 鸡肉切好,料酒,盐,生粉搅拌均匀 4. 芹菜 生姜 辣皮子 大葱备好 5. 油热锅,加入葱姜辣椒
炒
香,6. 加入豆瓣酱甜面酱翻炒均匀后 7. 倒入鸡肉翻炒至变色 8. 加入芹菜 适量盐 9. 倒入已经煮软的米粉 翻炒均匀 10. 翻炒均...
家常炒米粉做法
大全
答:
步骤1
米粉
用热水泡15分钟 步骤2 肉丸,红萝卜切丝,葱切段 步骤3 鸡蛋打散,锅里热油,倒入蛋液 步骤4 中火煎,用筷子快速搅散。煎至八分熟快速盛起。煎蛋油要多一点,那样鸡蛋才比较滑嫩 步骤5 锅里热油,加入肉丸丝
炒
至微黄 步骤6 加入红萝卜丝炒软 步骤7 加入盐炒匀 步骤8 加入米粉...
炒粗米粉
怎么做
答:
做法
:1、干
米粉
放盆中用凉水浸泡至软(两小时左右)2、捞出控干水份(多控一会)3、控干水份后,用15ml鲜味酱油,5ml老抽拌匀,使米粉均匀上色。4、猪肉切竖丝,并用少许盐,酱油,胡椒粉,料酒,蛋清和生粉抓匀上浆,使
炒
出来的肉丝更嫰。5、香葱洗净切寸段,小圆葱去外皮洗净切圈备用。6、锅...
客家风味
炒米粉的家常做法
怎么做好吃
视频时间 00:23
炒米粉的做法
是怎样的?
视频时间 00:32
早餐摊的
炒米粉
是怎么做的
答:
用料油
米粉
,豆芽,葱姜蒜,香醋淀粉食用油 第一步,豆芽去根洗干净,热水冲切段,蒜捣碎 第二步米粉放入锅中,加入大概80度的开水,没过米粉浸泡五分钟 第三步,米粉可以用筷子挑上既冲凉水,冲干净后倒入沥水篮,沥干水分 第四步,瘦肉切丝,加两片姜用生抽老抽料酒香醋和淀粉上浆腌制十分钟,第...
广东
炒米粉的家常做法炒米粉
怎么做
答:
(1)备好食材(
米粉
提前半小时左右用清水泡发)。(2)米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份,鸡蛋打进容器里,加少量盐拌匀,生菜清洗干净。(3)热锅下油,烧猛油锅。(4)把鸡蛋液倒进,快速翻
炒
。(5)再把生菜加进翻炒。(6)接着把米粉加进。(7)拌匀,并加适量盐,用筷子抖散,并不断翻...
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