九款家常凉拌菜答:九款家常凉拌菜 一、凉拌茄子 1、茄子切段蒸熟,水分沥干。 2、手撕成条。 3、碗里放蒜末,小米辣,淋热油,激发香味。 4、加入一勺生抽,一勺蚝油。 5、一勺醋,一大勺油泼辣子。 6、适量盐,白糖,鸡精搅匀,撒上葱花。 7、淋上茄子上面,拌均即可。 二、凉拌花生腐竹 1、碗中加入蒜末、葱花、小米辣,白芝麻...
分享九款家常凉拌菜,开胃爽口答:(4)、摆上黄瓜,香菜,花生米,淋入酱汁拌均匀开吃。8、柠檬麻辣鸡爪:(1)、碗里放入蒜泥,白芝麻,辣椒面,淋入热油;(2)、加入三勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,两勺醋,一勺白糖,500ml雪碧;(3)、鸡爪大火煮十分钟捞出,用凉水反复冲洗。用刀在每个爪子上划一刀;(4)、脱骨好的鸡爪放入碗里,放入柠檬片,小米辣,...