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孜然煎豆腐
孜然豆腐
?
答:
1、准备好所需要的食材并清洗干净 2、蒜切末,胡萝卜,青椒切碎,
豆腐
切厚三角块 3、调一个酱汁:碗中加蒜末+白芝麻+辣椒油,浇少许热油 4、再倒入清醋 5、倒入酱油+蚝油+白糖+
孜然
粉 6、调匀备用 7、豆腐块蘸一层面粉,再裹上全蛋液 8、热锅凉油,将豆腐放入锅中煎至两面金黄,先盛入盘...
请指点下
孜然豆腐
怎么做好吃?
答:
孜然豆腐的做法:1.嫩豆腐清洗干净,
如果条件允许可以用食用盐水浸泡几小时之后,再沥干水分,老豆腐更好煎,但是口感没有嫩豆腐好
,所以还是建议用嫩豆腐为好。2.用小刀,将沥干水分的嫩豆腐切成大小均匀、厚薄均匀的小方块 3.启开电饼铛刷上食用油,接通电源预热。5.放上切好的嫩豆腐,合上盖子,选...
一下就把握了
孜然煎豆腐
的灵魂!
答:
孜然煎豆腐
用料:豆腐4块,蒜末,生粉,鸡蛋,熟芝麻,孜然粉,生抽,耗油,盐,糖步骤:1.调酱料:蒜末+熟芝麻+孜然粉(吃辣的可以放辣椒粉),泼热油,激发出香味。接着加入2勺生抽,1勺耗油,1勺盐,半勺糖2.豆腐切块,蘸取生粉,再裹上一层蛋液3.热油(稍微放多一点,防粘锅),裹浆...
推荐
煎豆腐
的做法
答:
超美味的煎豆腐1、准备食材:老豆腐,孜然,辣椒面
。2、豆腐切厚条,放锅里煎至表面金黄酥脆,捞出备用,锅里留一点底油,关小火,放适量的蚝油加一点水(蚝油太稠了)搅匀至冒泡关火,放适量的盐(少放一点,蚝油比较咸)辣椒面,孜然粉,白糖搅拌均匀后把煎好的豆腐放进去翻拌,让料汁均匀裹在...
煎豆腐
需要些什么配料?
视频时间 00:38
孜然豆腐
怎么做?
视频时间 00:44
为什么夜市的铁板
煎豆腐
那么好吃,秘诀是这么做的
答:
煎豆腐
(铁板烧烤味)的做法 老豆腐(一定是老豆腐)切成薄片,尽可能薄且不要切碎。然后放到厨房纸上吸干水分。热锅后,倒入油,马上放入豆腐。(如果油开了放豆腐,会溅油。)感觉豆腐底部已稍微硬了,颜色变黄后,逐个把豆腐翻过来炸另一面。这时候涂抹蒜香辣椒酱到逐个豆腐上 撒上
孜然
粉。另一...
怎样做老
豆腐
好吃又简单
答:
豆腐盛出来,锅内加入少许酱油,料酒、水调汁煮沸。加入豆腐,调少许白糖翻匀,大火烧开后转小火慢慢煮4.5分钟,倒入青椒碎,大火收汁即可。很快手了一道菜,味道不错,下饭。第二道:
孜然
干
煎豆腐
老豆腐一块、蚝油1勺、生抽2勺、白砂糖半勺、盐油适量、葱彧青辣椒少许、纯净水适量。孜然粉、辣椒...
香辣日本铁板豆腐(
煎豆腐
)怎么做
答:
主料:内酯豆腐一块;辅料:椒盐粉适量、五香粉适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、
孜然
粉适量、盐适量 香辣日本铁板豆腐(
煎豆腐
)1 抹油 2 先均匀的撒入一层椒盐粉,可以让豆腐反面也有滋味哦 3 拿出豆腐,揭开包装,倒扣过来,用刀切掉四角,可以更方便的把豆腐拿出来哦 4 先横切一刀 5 然后竖着...
嫩
豆腐
的10种家常做法
答:
香
煎孜然豆腐
食材: 老豆腐1块、鸡蛋1个、玉米淀粉适量 做法: 1:调酱汁:碗中加1勺蒜末+1勺孜然粒+1勺芝麻+1勺辣椒粉,淋上热油+1勺孜然粉+2勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+1勺白糖+少许盐,搅拌均匀备用 2:豆腐切小块,裹上玉米淀粉,再沾上打散的鸡蛋液,油热下锅煎至两面金黄 3:再淋入调好的酱汁,拌匀...
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