77问答网
所有问题
当前搜索:
子孜然羊肉的做法
孜然羊肉
要怎么做才不膻才好吃?
答:
孜然羊肉的做法
:1、把买回来的羊肉(500克)冲洗干净后控水,先把羊肉切成片,切的时候,一定要先看清楚羊肉的纹路,要逆着羊肉的纹路来切,这样切出来的羊肉吃起来口感会更嫩,也不塞牙。切好了羊肉我们再切一些辅料,香菜切小段,这是用来垫在盘子底下的。2、先把羊肉给码味腌制一下,加入4-5克...
孜然羊肉的
家常
做法
(孜然牛肉怎么做)
答:
做法:1.将羊肉洗净切成小块,加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制20分钟
。2.将洋葱切成小块,蒜末、姜末备好。3.锅中热油,加入花椒粉炒香,加入蒜、姜末炒香,加入洋葱翻炒。4.加入腌制好的羊肉煸炒,加入适量的水,煮开后加入孜然粉、盐、生抽、醋调味。5.煮至羊肉变软烂,收汁后即可出锅。二...
在家烹饪
孜然羊肉
有哪些诀窍?
答:
大家好我是飞哥,今天我来教大家在家里烹饪
孜然羊肉的
诀窍,
做法
有讲究,质地软嫩,鲜辣咸香,一起来看看吧。 所用食材:羊腿肉600克,洋葱一个,姜半块,白胡椒粉半勺,小苏打1克,黄豆酱油5克,孜然粒2小勺,干辣椒面3勺,盐2勺,色拉油300克,明油半勺,料酒10克,酱油5克,香菜10克。 方法: 1.我选用的是羊腿肉...
孜然羊肉
怎样炒
答:
孜然羊肉做法如下1.准备耗材类。2.孜然在平底锅中用小火焙烤。3.出香后关火晾晒,用擀面杖碾成粗粒
。4.羊肉切片,洋葱切丝,香菜切段,葱姜切好备用。5.羊肉加料酒、酱油、孜然碎,拌匀,腌制30分钟。6.倒入比平时稍多的油,油八成热时,放入羊肉,快速翻炒,变色后盛出。7.锅中留少许底油,...
孜然羊肉的
家常
做法
,大厨教你这样做,羊肉鲜嫩入味没膻味
答:
食材准备:
羊肉
、洋葱、香菜、胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉、辣椒面、
孜然
粒、熟白芝麻、盐、食用油 具体步骤:1、准备一块羊肉,放入冰箱中冷冻一个小时,一个小时后取出,然后将羊肉顺着纹路切成1cm左右的小方块,全部切好之后装入大碗中,然后倒入适量清水浸泡半个小时,将羊肉中的血水充分浸泡出来,...
厨师长教你:“
孜然羊肉
”的家常
做法
,香味浓郁,简单易学,收藏
答:
孜然
粉(适量)生抽酱油(适量)花椒面(少许)孜然颗粒(1小把)详细步骤如下 原材料处理及准备 【1】首先我们准备羊前腿肉1块(约300克),竖着切成小条之后再切成小方块备用,同学们羊腿肉中间有筋膜和羊油,所以比较适合牙口好的年轻人,切好之后下一步开始初加工。【2】首先在
羊肉
中加入1勺小...
孜然羊肉的
最简单
做法
答:
1、准备香菜50克,淀粉10克,盐3克,油10毫升,熟白芝麻20克,羊肉500克,生抽10毫升,花椒粉5克,
孜然
粉15克,辣椒粉15克。2、把羊肉切成丝,香菜切成段。3、将500克羊肉放入10毫升生抽和10克淀粉,搅拌均匀,腌制30分钟。4、把锅里倒10毫升油,烧热后放入羊肉。5、翻炒至
羊肉的
表面变得微微发...
孜然羊肉
怎么做?
答:
一、爆炒
孜然羊肉
1、准备原料:羊肉、孜然、香菜、干辣椒、辣椒面、生抽、葱、姜、蒜、芝麻、盐、花椒面
羊肉的
选择:羊肉的选择也挺重要的,最好 选择嫩一点的羊肉,这样的肉没什么筋膜,吃起来比较滑嫩,更加鲜美,也比较容易炒熟。2、处理食材:羊肉洗干净后切小薄片;葱切小段;姜蒜切末;干...
孜然羊肉的制作方法
是什么?
答:
孜然
粉:适量 大蒜:3瓣 生姜:一小块 青椒:1个 红椒:1个 洋葱:半个 辣椒干:适量 食用油:适量 盐:适量 生抽:适量 老抽:适量 料酒:适量 白糖:适量 花椒粉:适量 步骤:准备材料:将羊腿肉切成薄片,大蒜切片,生姜切片,青椒、红椒和洋葱切丝,备用。腌制
羊肉
:将切好的羊肉放入碗中,...
孜然羊肉(
孜然羊肉的做法
家常)
答:
将
羊肉
切成块状,然后用清水浸泡30分钟,这样可以去除一部分腥味。接下来,将羊肉块放入锅中,加入适量的水,加入葱姜蒜和料酒,煮开后撇去浮沫,然后转小火炖煮1个小时,直到羊肉变得酥烂。在炖煮的过程中,我们可以准备其他的调料。将
孜然
粉、盐、胡椒粉和淀粉混合在一起,制作成孜然粉的腌料。腌...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
羊肉和什么一起炖最好吃
孜然羊肉块怎么做好吃
孜然羊肉做法详细步骤
如何做孜然羊肉好吃又简单
家常最简单孜然羊肉片
孜然牛肉的做法
孜然羊肉的正确方法
羊肉怎么做成自然羊肉
孜然羊肉的正宗做法