77问答网
所有问题
当前搜索:
如何蒸烙馍又软又好吃
蒸烙馍
的做法 蒸烙馍的做法步骤
答:
1、面粉加盐,加入开水,一点一点加,烫面,开水烫一半的面粉
。2、剩下的面粉用凉水和面,拌成絮状,和好的面醒30分钟。3、醒好的面筋道,分成10个剂子。4、干成薄薄的饼皮,水开,将饼皮放在屉布上,盖上锅盖,蒸2分钟。5、两分钟后,将另一张饼皮铺在之前的饼皮上。6、以此类推,每张蒸两...
蒸烙馍的做法,
蒸烙馍怎么
做
好吃
,蒸烙馍的家常做法
答:
1:把面粉加入盐和水和成软硬适中的面团和
。2:和好的面团醒15分钟后揉成光滑的面团,把面团搓成粗长条,切成比饺子剂子大点的剂子。3:把剂子加薄面,按扁,尽量的擀圆擀薄。这步我借用了以前的图片。4:锅中烧开水,放蓖子,不用放屉布,直接放入擀好的烙馍,盖上锅盖,改成中小火。半分钟...
河南小吃 水烙馍的做法 水
烙馍怎么
做
美味
的烙馍
答:
水烙馍的做法步骤99.
全部放在屉上蒸后,盖上盖再蒸5分钟即可
。
烙馍怎么
做
又软又好吃
答:
1、在盆子里添一碗面(根据多少人吃来添加面粉),加入少许凉水,把面用筷子搅散(面成散散的一块块最好
,这样软做的烙馍好吃),最后用手揉均匀。2、把面团分成均匀的球球,用擀面杖擀成圆形。3、擀成圆形后撒上盐、油、葱花。4、然后第一步把面团卷成这样,如下图。5、再来第二步把面团对折...
学会这几个小技巧,做出的
烙馍
,皮薄香脆,越吃越上瘾
答:
【
烙馍
】1.准备一个小盆,倒入普通面粉200克,加入食盐2克,倒入开水用筷子搅成面絮,我用的是全烫面,也可以用半烫面,烫面做出来的烙馍,比凉水和面做出来的烙馍柔软,放凉了也不会硬,吃起来筋道有韧性。2.先用筷子搅成面絮,然后加入10克植物油,加入植物油面团不容易粘手,把面絮揉成面团,...
水
烙馍怎么
做不容易烂?
答:
5、全部擀好后,蒸锅里加入足够的水,把笼蓖铺上笼布,水开把擀好的饼放进去一张,盖上盖子
蒸
50秒,再放第二张进去,也蒸50秒,就这样一张一张的放进去蒸制,最后一张放进去后,蒸三分钟就可以了,要用中火蒸制。总结:又薄又筋道,柔软
好吃
的水
烙馍
就做好了,做好的水烙馍卷上各种肉类、...
水
烙馍
的做法
答:
步骤:1、将面粉加适量水和成面团,醒20分钟。2、醒好的面分隔成一个个小剂子。3、沾上干面粉按扁后擀成薄片。(我擀的不圆,让大家笑话啦)。4、擀好的面饼放进烧开的蒸锅内,盖上盖,再擀第二个,这时将火调小。5、这样依次擀好所有的饼后调到大火再
蒸
10分钟,关火虚蒸5分钟即可。
水
烙馍
在家的制作方法是什么呢?
答:
一、水烙馍的制作。将
美味
的小麦面粉倒入容器中,加入适量的清水,将面粉不断的揉搓成面团,直到面团轻轻按压后弹回。随后将面团用保鲜膜盖住,醒面十五分钟。随后将面团揉搓成大小均匀的小面团。蒸锅烧开水,准备开始擀烙馍,
蒸烙馍
。擀面台上刷点食用油,把面团擀成大而薄的圆形面皮,这里需要注意,擀做...
烙馍怎么
做
又软又好吃
答:
1,
烙馍
用普通面粉就行,今天用了400克面粉,加入2-3克盐,然后用70度左右的热水和面,水量230克,搅拌絮状后,加入15-20克食用油 2,揉成面团,然后盖上盖子,醒面10分钟,等会揉的时候,就好揉多了 3,面团醒好后,然后把它搓成长条,分成20多克的一个小面剂子,然后再撒点干面粉 4,接下来...
水
烙馍怎么
做
答:
凉水 适量 开水 适量 水
烙馍
的做法 1,5勺面粉,热水跟冷水的比例1:1,因为没称所以水跟面粉的量自己掌控,先加热水后加冷水,水慢慢加,用筷子搅拌 2,揉成团,醒20分钟,3,搓成长条,4,均匀切成20克左右的面团,5,压扁,醒2-3分钟,6,擀成薄薄的饼皮,7,水开后上锅
蒸
,垫一...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
10个水烙馍蒸几分钟
蒸饹馍做法
烙饼馍怎么和面做又软又好吃
烙蒸馒头
烙薄馍怎么和面
发面烙馍怎样烙好吃
怎样烙馍又软又香窍门
烙馍蒸几分钟就熟了
烙馍怎么做软不发硬