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如何做清水丸子
怎么做清水丸子
答:
步骤:1、准备肉馅 2、加水顺着一个方向打上劲 3、加点淀粉浸湿搅拌均匀 4、加葱花 5、加盐、味精、香油搅拌均匀 6、黄瓜切丝 7、锅中加适量的
清水
,锅底冒小泡时,将肉馅用勺子攒成圆形放入锅中,全程用小火 8、等所有的
丸子
放入锅中时,大火烧开,熟后加盐、味精、香油、黄瓜丝搅拌均匀即可 9、...
清水丸子的正确做法
清水丸子怎么做
答:
1、食材:猪里脊肉800G、鸡蛋清8个、盐10G、淀粉8G、油适量。2、把肉切碎;3、猪肉,盐,淀粉和一半儿的蛋清混合在一起。感情要一个一个的加,上一个完全搅匀了以后。再加入下一个;4、所有蛋清加入以后,是这个状态。很稀的;5、用手搅拌会比较快一些。蛋清搅好以后就可以坐锅烧水。凉水加热,...
清水丸子的正宗做法,
清水丸子怎样做
才好吃的做法步骤
答:
清水丸子
的做法:1、把姜切好备用 2、肉馅是买肉时就绞好的 3、把姜末、盐、淀粉、鸡蛋十三香放入肉馅拌好 4、把拌好的肉馅挤成一团放入盘中 5、锅中加入清水烧开放入肉丸 6、大约煮5分钟左右,汤色变白即可 7、盛入碗中放入香菜和香油即可 ...
清水丸子的做法步骤图,
清水丸子怎么做
好吃
答:
清水丸子
的做法 把肉和葱姜蒜剁碎,越碎越好,我是放的一个鸡蛋,按他们的说法是放鸡蛋清,放入胡椒粉,盐,五香粉,放一点点生粉,我放多了,一个方向搅拌 锅中放水烧开,我用小勺弄的丸子形状不大均匀,在锅中煮两分钟捞出即可 小贴士 生粉要一点点即可,一个方向搅拌上劲,静止三五分钟,鸡...
清水丸子怎么做
答:
一、食材:主料:猪肉500g 辅料:油适量、盐1勺、味精10颗、鸡蛋1个、淀粉适量 二、步骤:1.把肉馅放到盆子里,加上鸡蛋淀粉,盐,味精,十三香,搅拌均匀即可。2.香菜切成段备用。3.用手把肉馅挤成一团备用。4.
清水
烧开以后把弄好的肉丸放到锅里。5.这是弄好的肉丸烧到水开了就行。6.最后...
清水猪肉
丸子
的家常做法
如何做清水
猪肉丸子
答:
在剁肉馅是加入适量水,可使肉馅鲜嫩可口。3、加入各种辅料,其中蒜末很重要。4、搅拌均匀,要朝一个方向。5、加热至水底有小气泡时,就可用小勺(小勺用锅中水烫一下,确保肉馅不沾勺)舀肉馅(要圆),放入水中,火一定要小。6、把丸子煮熟后(多尝尝)加入香菜,香喷喷的
清水丸子
就做好了。
清水丸子
的做法
答:
1.先
做丸子
,在肉馅中加入适量的料酒,盐,白胡椒粉,糖,生抽拌匀,拌的时候,筷子朝着同一个方向画圈。2.然后再加入鸡蛋,葱末,姜末按照上边说的筷子朝着同一个方向花画圈拌匀后,加入适量的生粉,还是按照同一个方向搅拌,一定要拌匀上劲,否则容易散。3.锅里加入适量的
清水
,带水开后转小火,...
清水丸子
的做法是什么?
答:
清水丸子怎么做
才有嚼劲:一、食材:主料:猪肉500g 辅料:油适量、盐1勺、味精10颗、鸡蛋1个、淀粉适量 二、步骤:把肉馅放到盆子里,加上鸡蛋淀粉,盐,味精,十三香,搅拌均匀即可。香菜切成段备用。用手把肉馅挤成一团备用。清水烧开以后把弄好的肉丸放到锅里。这是弄好的肉丸烧到水开了就行...
家常
清水丸子
做法
答:
清水丸子
是一道营养丰富的菜品,口感香嫩且不油腻,非常适合家庭日常饭桌上食用。以下是清水丸子的家常做法:所需食材:1.猪肉末250克 2.鸡蛋1个 3.淀粉80克 4.姜末20克 5.葱末10克 6.盐适量 7.生抽适量 8.料酒适量 9.清水1500毫升 步骤:1.将猪肉末放入碗中,加入适量盐、生抽、料酒和搅拌...
清水丸子
家常的做法
答:
1、猪肉馅中放入一个鸡蛋,葱切末,海米切碎,放入馅中,再放适量盐,几滴香油,搅拌。2、放入适量
清水
搅拌,搅拌时要朝一个方向,搅上劲儿。3、汤锅放水,烧开。用最小的勺子舀起一勺肉馅放入烧开的清水中,也可以用手抓起肉馅,从虎口挤出,放入锅中,那样
做出
的
丸子
更圆更均匀。4、做好所有...
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