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如何做五香牛肉干
烤箱自制
五香牛肉干怎么做
如何
答:
做法
1. 牛肉切块;2. 用清水小火煮25分钟左右,不用任何调料,注意务必冷水下锅
;3. 煮好的大肉块用凉水清洗后切片;4. 锅内加水,基本没过肉,再加各种调料(包括:盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然,生抽、老抽、酒、醋。可以根据个人口味多加或少加或不加某种调料,不过...
五香牛肉干
的做法?
答:
5克 白芝麻 10克
五香牛肉干
的做法 1.牛里脊肉切成条状,放入清水中泡一个小时左右,泡去血水 2.捞出来控干水,冷水入锅,焯去血水 3.焯好后用凉水冲出浮沫,再次入锅,加适量清水、姜片和大葱,大火烧开 4.改小火慢炖一个半小时,炖至八成熟的时候,加入少许盐,再炖一会儿 5.炖牛肉的功...
的做法,
五香牛肉干怎么做
好吃,五香牛肉干的家常做法
视频时间 01:57
如何制作五香牛肉干
答:
五香牛肉干
〖材料〗牛肉400g,生抽1勺,蚝油1勺半,料酒1勺,胡椒粉,孜然粉,芝麻,辣椒适量〖做法〗牛肉洗净按纹路切成小手指般粗细的条状,加入料酒、生抽、蚝油,胡椒粉、孜然粉腌2个小时,2.烤箱预热200度,将牛肉条一条条摆在放了锡纸的烤盘上,烤制10分钟后取出撒上芝麻,如喜欢重口味的可以...
五香
酱牛肉干的做法,五香酱
牛肉干怎么做
好吃
答:
五香
酱
牛肉干
1 将牛肉洗干净之后切成几大块 2 冷水下锅,煮开,把牛肉里的血水浮沫煮出来 3 血沫出来之后倒掉,冲洗干净牛肉再换水煮,反复3-4次,直到水比较清澈,肉表面变白 4 牛肉放入要煮的容器里,加入适量的姜片,八角,花椒,香叶,桂皮, 草果 5 倒入200ml的料酒,加水与牛肉齐深 6 ...
五香牛肉干的做法步骤图,
五香牛肉干怎么做
答:
步骤 1.将买回来的
牛肉
清洗干净。2.将牛肉切片(大约一寸厚)并准备
五香
卤汁(也可以自己调卤水汁:用大料,甘草,草果,糖,盐,老抽)3.将适量的五香卤汁放入煮锅加少许水调好合适自己口味的味道(卤水汁蛮咸的)4.然后放入牛肉片大火烧开。5.将锅里的卤水汁和牛肉烧至收汁。6.然后将卤好的牛肉...
五香牛肉干
正宗做法
答:
五香牛肉干
配料:牛肉 750克、花椒 1勺、孜然粉 少许、八角 1枚、姜 1片、精盐 适量、糖 适量、食油 少许 烹饪步骤:1.牛肉洗干净后,沥干水份,切成斜长条 2.八角、花椒放锅中小火炒出香味 3.将花椒擀成粉末状,八角敲碎 4.将准备好的所有调料放牛肉中,用筷子拌匀,腌制2~3小时 5.中途用...
五香牛肉干
的
制作
方法
视频时间 01:57
五香牛肉干
的做法
视频时间 01:57
五香牛肉干
的做法
答:
五香牛肉干
的做法步骤 五香牛肉干的做法步骤:1 1牛肉焯水后横着纹理切成手指大小的条。五香牛肉干的做法步骤:2 2炒锅内倒入较多油烧至微热,倒入白糖小火炒出糖色后放入牛肉一起翻炒1分钟。五香牛肉干的做法步骤:3 3倒入酱油,再倒入料酒翻炒。五香牛肉干的做法步骤:4 4一直用小火翻炒至牛肉较干...
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