77问答网
所有问题
当前搜索:
五香牛肉干的做法烤箱
烤箱
自制
五香牛肉干
怎么做如何
答:
做法
1.
牛肉
切块;2. 用清水小火煮25分钟左右,不用任何调料,注意务必冷水下锅;3. 煮好的大肉块用凉水清洗后切片;4. 锅内加水,基本没过肉,再加各种调料(包括:盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然,生抽、老抽、酒、醋。可以根据个人口味多加或少加或不加某种调料,不过...
如何制作
五香牛肉干
答:
五香牛肉干
〖材料〗牛肉400g,生抽1勺,蚝油1勺半,料酒1勺,胡椒粉,孜然粉,芝麻,辣椒适量〖
做法
〗牛肉洗净按纹路切成小手指般粗细的条状,加入料酒、生抽、蚝油,胡椒粉、孜然粉腌2个小时,2.
烤箱
预热200度,将牛肉条一条条摆在放了锡纸的烤盘上,烤制10分钟后取出撒上芝麻,如喜欢重口味的可以...
五香牛肉干
正宗
做法
答:
1.
牛肉
洗干净后,沥干水份,切成斜长条 2.八角、花椒放锅中小火炒出香味 3.将花椒擀成粉末状,八角敲碎 4.将准备好的所有调料放牛肉中,用筷子拌匀,腌制2~3小时 5.中途用筷子翻动几次 6.将腌制好的牛肉整齐摆放在烤盘上,刷少许食用油 7.
烤箱
200度预热好,将烤盘放入烤箱中上层,烤30分钟(...
烹饪美食:
五香牛肉干
怎么做,有
烤箱
答:
调料:盐75克,酱油500克,白砂糖250克,白芷5克,甘草5克,花椒5克,茴香籽[小茴香籽]5克,八角8克,桂皮10克,丁香2克,陈皮50克,姜25克
五香牛肉干
(一)的特色:入口柔韧,香味浓厚,甜咸适口,便于旅行携带。五香牛肉干(一)
的做法
: 1.将牛肉切成长5厘米的方块,泡去血水,下锅煮沸,撇去浮...
五香牛肉干的做法
步骤图,五香牛肉干怎么做
答:
2.将牛肉切片(大约一寸厚)并准备
五香
卤汁(也可以自己调卤水汁:用大料,甘草,草果,糖,盐,老抽)3.将适量的五香卤汁放入煮锅加少许水调好合适自己口味的味道(卤水汁蛮咸的)4.然后放入牛肉片大火烧开。5.将锅里的卤水汁和牛肉烧至收汁。6.然后将卤好的牛肉放入
烤箱
180°烤至
牛肉干
身即可。7...
五香牛肉干的做法
?
答:
五香粉 5克 白芝麻 10克
五香牛肉干的做法
1.牛里脊肉切成条状,放入清水中泡一个小时左右,泡去血水 2.捞出来控干水,冷水入锅,焯去血水 3.焯好后用凉水冲出浮沫,再次入锅,加适量清水、姜片和大葱,大火烧开 4.改小火慢炖一个半小时,炖至八成熟的时候,加入少许盐,再炖一会儿 5.炖...
五香牛肉干
正宗
做法
答:
烹饪步骤:1. 将
牛肉
清洗干净,去除多余水分,切成斜长条。2. 在锅中小火炒制花椒,直至香味释放。3. 将炒好的花椒擀成粉末状,同时将八角敲碎。4. 将所有调料包括牛肉一起拌匀,腌制 2 至 3 小时,期间偶尔翻动。5. 腌制完成后,将牛肉整齐摆放在烤盘中,刷上薄薄一层食用油。6. 预热
烤箱
至 ...
五香牛肉干做法
答:
先将
牛肉
改成小块洗净,用食盐、花椒、料酒、老姜腌制12小时,每3小时翻面一次,然后洗净后焯水备用。锅中给油,放入白砂糖,炒成红褐色,放冷后,加入适量水,煮融化备用。最后放入焯水好的牛肉,不盖锅盖小火进行卤制60分钟左右,然后放在锅中冷卤6小时以上,即可食用。
五香
酱
牛肉干的做法
,五香酱牛肉干怎么做好吃
答:
五香
酱
牛肉干
1 将牛肉洗干净之后切成几大块 2 冷水下锅,煮开,把牛肉里的血水浮沫煮出来 3 血沫出来之后倒掉,冲洗干净牛肉再换水煮,反复3-4次,直到水比较清澈,肉表面变白 4 牛肉放入要煮的容器里,加入适量的姜片,八角,花椒,香叶,桂皮, 草果 5 倒入200ml的料酒,加水与牛肉齐深 6 ...
五香牛肉干的
家常
做法
答:
先准备牛里脊700克左右,准备花生仁150克,另外准备适量的食盐、冰糖,准备葱姜,准备蚝油、香叶,准备茴香籽、辣椒粉、五香粉和白砂糖。
做五香牛肉干的
时候最好选择牛里脊肉,因为牛里脊肉比较瘦!当然如果没有牛里脊肉,也可以选择牛后腿肉,先把牛里脊肉切成条状,然后放到清水里面浸泡一个小时的时间...
1
2
3
4
5
涓嬩竴椤
其他人还搜
烤箱做风干牛肉干做法
五香风干牛肉干的做法
如何用烤箱做五香牛肉干
家常烤箱牛肉干的做法
烤箱牛肉干的做法窍门
家常五香牛肉干的做法
简单牛肉干的做法 烤箱
秘制五香牛肉干的做法
正宗五香牛肉干的做法