77问答网
所有问题
当前搜索:
奥尔良炸鸡排的家常做法
炸鸡做法
答:
3、如果不喜欢吃两端的脆骨,可以把脆骨剁掉,我是脆骨控,没舍得扔。4、4个都做完。5、用刀背剁一剁。6、放葱姜料酒,腌一腌抓一抓。7、放
奥尔良
粉。8、还保鲜膜,腌2个小时。9、拍一层淀粉。10、裹一层鸡蛋。11、裹面包糠。12、中火炸熟。13、脆皮
炸鸡的
成品图。
家里
炸鸡
肉
的做法
大全窍门
答:
五、
炸鸡排
材料:鸡脯肉,盐,料酒,花椒
做法
:1、鸡脯肉切片,拍松 2、加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时 3、肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑(家里以前买肉串吃,看着那个竹签不错就留了下来,这次就用上了)4、油温不用太高,炸肉排,炸两次 5、如果没有竹签,可以将肉排改改刀...
炸鸡排
怎么炸不反潮
视频时间 00:52
自己在家怎么
做炸鸡排
视频时间 01:35
只用鸡蛋和面粉做的素鸡腿,究竟是怎样的
做法
?
答:
自己在家做的小吃,干净卫生,比快餐店的强百倍!想吃炸鸡腿的时候,别去快餐店排队买了,教你在家
做炸鸡
腿,外皮酥脆,鸡肉鲜嫩,比快餐店卖的更香更入味。只要学会了炸鸡腿的方法,想吃随时在家做,虽然成本略高了点,但给孩子吃更放心。今天和大家分享的是
奥尔良炸鸡
腿
的做法
,孩子超爱吃的口味,香...
外卖的
炸鸡
为什么那么嫩?
答:
但我觉得最重要的,也是为什么自己在家炸不出同样口感的最重要的原因,就是裹粉和油。我以前上大学时在汉堡
炸鸡
店
做
过兼职,有一段时间后厨就我一个人,所以基本上所有的流程我都掌握了,这也是为什么现在我选择开炸鸡店的原因(别的也不会啥。)后来暑假回家了就想着自己炸给家里人吃才发现很难实现...
如何腌制
鸡排
?
答:
炸鸡排的做法
1.无皮鸡脯肉洗净,擦干水分, 2.改刀成自己想要的大小和厚度 3.用刀背捶拍松软 4.将鸡肉块拍成肉饼 5.先来腌制鸡排,加适量盐 6.加入果酒 7.加入十三香 8.半个苹果切片,和鸡排一起腌制,腌制20分钟到半小时即可,时间根据鸡排的厚度来调整9.腌制好的鸡排取出,均匀蘸上一层薄面粉 10.裹好面...
鸡排
怎么炸又嫩又酥不用
奥尔良
答:
如今,人们可以吃到的美味食物是越来越多了,鸡排就是其中之一。无论是大街还是小巷,人们总能轻易地发现各种各样的鸡排店。如果担心鸡排店购买的鸡排存在卫生问题的话,大家不妨自己在家中
炸鸡排
,方法也并不是很难。下面,就为大家详细介绍一下鸡排怎么炸又嫩又酥!腌制:鸡肉要想嫩,腌制时一定要...
奥尔良
鸡叉骨的腌制方法
答:
在
炸鸡
锁骨的时候,裹粉变干了,就会掉下来。我们有个密度很细的漏勺,经常清理油里的杂物。这样油就能用好几天。废油还可以卖钱。到有的饭店里,问下他们,一般都知道回收废油的,要个电话。最后收摊回去的时候,要洗油锅什么的都要洗。这个是最累的了。要洗干净。祝大家能赚钱多多。1.4万阅读 ...
酥
炸鸡排
怎么做
答:
酥
炸鸡排做法
主料:鸡脯肉 辅料:油 盐 红酒 苹果 黑胡椒碎 鸡蛋 面包糠 面粉 番茄酱等 1.鸡脯肉洗净,切成想要的大小和厚度,用刀背捶拍松软,加加入红酒,黑胡椒碎和适量盐腌 2.半个苹果切片,和鸡排一起腌制20分钟。3.腌制好的鸡排取出,均匀蘸上一层薄面粉 4.裹好面粉的鸡排在蛋液里滚...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜