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奥尔良炸鸡排的家常做法
奥尔良炸鸡排的做法
,奥尔良炸鸡排怎么做好吃
答:
1、鸡胸肉洗净之后切薄片,加入盐、孜然粉、椒盐,拌匀腌制1小时;2、将面粉和糯米粉,以及适量的盐、孜然粉、椒盐,混合均匀;3、把鸡肉放入混好的粉中,反复粘上粉并压实;4、将粘好粉的鸡肉放入蛋液中,均匀裹上蛋液;5、再次将鸡肉放入面粉中,让鸡肉均匀裹上面粉;6、锅中热油,放入鸡肉炸至...
奥尔良炸鸡排的做法
窍门
答:
制作方法:1.鸡胸肉清洗干净,用厨房纸吸干水分,用刀横向一分为二,成为厚薄均匀的两片。2.把鸡胸肉表面的筋膜和周边的肥油部分去除。3.很重要的一步,给鸡胸肉做个按摩,用刀背把鸡胸肉全身敲个遍,让鸡肉的肉质表得松软,这样鸡肉吃起来不会很柴。敲好的鸡胸肉还是完整的一整块,不会烂的,如...
家庭版
奥尔良鸡排的做法
答:
油适量 1.把鸡胸肉洗干净备用 2.用到把鸡胸肉切成大概一厘米厚的薄片 3.再准备好适量的
奥尔良
烤鸡腌料 4.倒入适量的水搅拌成糊状 5.把腌料均匀地涂抹在切好的鸡扒上 6.再用牙签或叉子在鸡肉上扎几下,使鸡肉更好地入味 7.最后用保鲜膜封好,再放在冰箱里冷藏一晚 8.在烤盘上铺上锡纸 9....
排怎么做好吃,
奥尔良炸鸡排的家常做法
答:
1片 辅料
奥尔良
腌料 10g 面包糠 适量 盐 适量 味精 适量 鸡蛋 1颗 面粉 30g 步骤 1.鸡胸肉切薄片用嫩肉针敲一会会更入味。2.把处理过的肉加适量盐 味精 孜然粉和奥尔良腌料用手抓匀腌一个小时。3.腌好后加鸡蛋和面粉 4.均匀的粘上面包糠 5.油烧热,大火放
鸡排
炸金黄后翻面转中火继续炸...
排怎么做好吃,
奥尔良炸鸡排的家常做法
视频时间 00:20
奥尔良鸡排的做法
奥尔良鸡排怎么做
答:
1、鸡腿3个、
奥尔良
烤翅腌料、煎炸粉、鸡蛋淀粉。2、准备好食材。3、把鸡腿去骨。4、带皮的一面用叉子,扎上几下。5、翻面,肉的一面,用刀背把肉拍松。6、加入奥尔良烤翅腌料,用手抓均,腌制30分钟。7、腌制好的
鸡排
,拍上一层干淀粉。8、再沾上一层蛋液。9、最后裹上煎炸粉。10、下...
奥尔良
口味
炸鸡排做法
答:
步骤:1、鸡胸肉洗净横着片成两片,太厚可以片成三片,+两勺生抽,两勺蚝油,一勺料酒,两勺
奥尔良
腌料充分抓匀腌制半小时以上入味。2、鸡胸裹上一层干淀粉,裹上一层鸡蛋液,滚上一层面包糠,抖落掉多余的面包糠。油锅六层热,放进去炸到两面焦黄酥脆,捞出控油 吃的时候可以蘸着番茄酱,美乃...
康康分享
奥尔良
风味
炸鸡排
腌制教程,多年老配方,味道杠杠的
视频时间 01:53
新
奥尔良鸡排
怎么做
答:
【制作步骤】1.鸡胸肉清洗干净,从中间片开。注意不要切断了,保留连接处。用刀背给鸡肉松松筋骨,让它更容易入味。2.肉中加入葱段、生姜、酱油、料酒、蚝油、
奥尔良
腌料抓拌均匀,腌制20分钟以上。3.准备一盘淀粉,腌好的鸡胸肉裹上一层淀粉。按压一下将淀粉跟肉粘牢固。4.鸡蛋磕入碗中搅散。裹...
减脂餐:无油
奥尔良炸鸡排
便当
答:
减脂餐:无油
奥尔良炸鸡排
便当。 Fat-reducing Bento,减脂午餐。 步骤:鸡胸肉切开加1勺料酒葱姜,加1勺奥尔良腌料腌制20分钟,蘸淀粉蛋液面包糠,入烤箱180度烤20分钟,切块即可,蘸沙拉酱或者番茄酱即可。 步骤:虾仁和荷兰豆,虾仁加生姜料酒黑胡椒,海盐腌制15分钟入味,荷兰豆焯水捞出,放橄榄油爆香蒜片炒虾仁变色,加入...
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