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答:
1.准备好材料。2.虾去头去尾,剥去虾壳,取出
虾仁
,洒上胡椒粉腌制一会儿。3.干辣椒切小段。4.切姜片,蒜拍扁。5.热锅下油,放辣椒,姜蒜下去煸炒一会知道炒出香味。6.放入一大匙豆瓣酱,一小碗水,炒出香味。7.倒入虾仁,翻炒至虾仁变红色,稍微收汁即可。
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