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大米浆发糕的做法
自发米糕怎么做?
答:
大米发糕
最正确
的做法
,不塌陷,好脱模,软糯劲道,太好吃。 食料: 大米1000克,白糖一勺,酵母粉2克,食用油一勺,黑芝麻30克。 方法: 1.首先大米浸泡4个小时以上,用手轻轻搓一下感觉粘碎状态就可以了。 2.把泡好的大米放入料理机里面打成细腻的
米浆
。 3.米浆打好后倒入碗中加入一勺白糖,2克酵母粉。 4.搅拌...
米发糕
怎么做,谢谢!
答:
做法:1. 将米洗净,浸水3小时,沥干水份后可用石磨或果汁机加入1杯清水,打成米浆待用
2. 将糖倒入2杯清水中,待糖溶掉及滚起后,即将糖水冲入米浆内,并立刻搅拌均匀 3. 酵母粉倒进1.5杯温水内拌匀,静待5分钟 4. 待米浆(已加糖水)冷却后,倒入酵母粉连水,略为搅拌后盖上湿布或保鲜膜,...
怎样用米粉做
米发糕
答:
1、将大米淘洗干净,滤去水分,加入550g水,浸泡一夜,再将米同水一起打成细腻的米浆
2、取260g米浆倒入小锅,开小火,边煮边不停搅拌 3、煮至米浆凝固成熟迷糊,立即关火,隔凉水降温 4、将剩余的米浆少量多次加入熟米糊中搅拌均匀,搅拌好的状态呈稀糊状 5、酵母加入到50ml水中泡开,同砂糖一...
民间
大米发糕做法
答:
1、第一步盆中放入准备好的
大米
粉,面粉和酵母,放适量的水,揉成面团,静置半小时。2、模具用刷子刷点油,放入面团。3、用手铺平。4、然后放入蒸锅,盖上盖子,蒸半小时。5、半小时后打开盖子,进行冷却。6、使用菜刀把
发糕
切好。7、放入盘中,完成。
大米发糕的
家庭
的做法
答:
大米发糕的做法
如下:用料:普通大米250g、面粉8g、酵母3g、白砂糖50g、水130g、葡萄干适量、蔓越莓适量、黑芝麻适量。步骤:1、大米多洗几遍,洗到水干净清透,浸泡8小时。2、葡萄干泡水中,加入1茶匙面粉清洗干净,待用。3、将泡好的大米沥干水份即可。4、大米+白砂糖+水,放入破壁机,打成
米浆
。...
大米发糕
家常
做法
,正宗大米发糕怎么做
答:
原料:
大米
230克打粉,50克开水,80克室温水,3克酵母,20克白砂糖,点缀适量青红丝 发酵
大米
糕
的做法
1.大米打粉过筛。2.取50克粉用50克开水烫熟成烫种。3.和余下米粉、80克水,3克酵母,20克白砂糖混合成无颗粒细腻的
米浆
。4.放入内桶发酵到2倍大,加些青红丝在表面。5.蒸制键36分钟后...
大米发糕
如何制作?
视频时间 00:38
大米发糕
最简单
做法
答:
大米发糕
最简单
做法
如下:材料/工具:大米(或粘米粉)200克、普通面粉50克、白糖50克、酵母(耐高糖)3克、水100克、熟黑芝麻(可选)适量、破壁机、保鲜膜。1、将200克大米淘洗干净,浸泡4个小时左右。2、将泡好的大米放入破壁机中,加100克清水,打成
米浆
。3、将米浆倒入碗中,加50克白糖、3...
大米发糕的
家庭
的做法
答:
大米发糕的
家庭
的做法
如下:主料:大米250克、清水150毫升、米酒15毫升。辅料:糖50克、酵母3克、面粉40克、小苏打2克。1、先来泡米,250克大米洗净后加水泡发,沥掉水后倒入料理机中,另外加150毫升清水,15毫升米酒,50克白糖,打成细腻的
米浆
,一定要细腻一些,这样做出来的口感才会好。2、打成...
米
发糕的做法
和配方
视频时间 00:20
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