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大方块肉的做法视频
北方人过年方
肉做法
答:
1、五花肉清水冲洗浸泡 2、猪肉洗净入水汆烫 3、撇去浮末稍煮几分钟,肉汤保留。4、取出肉块,肉皮朝上,用刀在肉皮上划3厘米左右的
方块
,不要切太深 5、我用竹签制作了一个网格,垫在肉下面,防止肉皮贴锅。6、将竹签垫在下面,肉块放在其上。7、将煮
肉的
汤放入锅内,加葱、姜、蒜、八角、...
老式
方块肉
怎么做 方块肉家常
做法
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答:
2、
做法
:(1)大块五花肉洗净,冷水下锅,加料酒煮沸,撇去浮沫,煮4、5分钟捞出,切成约4、5厘米的
方块
。(2)香葱1把去根洗净;姜去皮拍松;八角2、3个、花椒、桂皮、丁香少许备用。(3)将香葱均匀铺在砂锅底部,姜块均匀放好,肉皮朝下码齐,洒入2中的香料,倒入料酒、老抽、生抽、冰糖,...
方块肉的做法
答:
1、食材:五花肉600g、油适量、盐适量、白糖适量、老抽适量、陈皮适量、大料适量、葱姜适量。2、把五花肉洗净、切
方块
。3、把肉块放入用陈皮浸泡的冷水锅里。4、开火,烧开后煮制3分钟。5、捞出洗净备用。6、热油,小火炒香大料。7、放入葱姜段炒香。8、放入备用的方肉。9、烹入老抽酱油。10、...
山西大块烧肉怎么做?
视频时间 00:20
求家常红烧
肉的做法
大全
视频时间 03:05
方块肉的
家常
做法
答:
方块肉
(半成品)
的做法
五花肉切成方块,我一次做了4块。请点击输入图片描述 凉水下锅,加八角2个、葱段3段、花椒5~6粒、料酒2勺、香叶2片。水开煮十分钟,翻面再煮十分钟。请点击输入图片描述 肉捞出,趁热抹上老抽,6个面都要抹到。请点击输入图片描述 放网上晾干,让酱油渗进肉里,我晾了有...
炖
方块肉的做法
,炖方块肉怎么做好吃,炖方块肉
答:
那不叫
方块肉
,叫东坡肉!东坡
肉的做法
主料 五花肉500克 生姜5片 大葱一根 香葱两根 八角一颗 辅料 老抽一勺 李锦记特级头抽4勺 冰糖2块 花雕酒100ml 东坡肉的做法步骤 1. 锅中放入水和五花肉,水沸后马上将五花肉取出洗净。2. 砂锅中垫入大葱,生姜,放入八角。3. 将五花...
最简单的卤猪肉
的做法
?
视频时间 00:28
方
肉的做法
家常做法
答:
首先,选择一块肥瘦相间的五花肉,这样的肉质在烹饪过程中既能保持鲜嫩,又能释放出丰富的
肉
香。将五花肉洗净后,放入锅中,加入足够的清水,用中小火慢慢煮至七八分熟。这一步骤的目的是去除肉中的血水和杂质,同时使肉质变得更加软糯。接下来,将煮好的五花肉捞出,沥干水分,待其冷却后会变得更加...
方子
肉的
家常
做法
答:
方子
肉的做法
准备五花肉洗净 切块,不要太小块。冷水下锅,加入料酒,姜片焯水。准备葱姜,桂皮香叶。将肉块放入电饭煲中 将葱姜,桂皮香叶放入电饭煲中 加入料酒,生抽酱油,老抽酱油,耗油。腌制20分钟,加入适量开水。按键开始煮,煮至60分钟左右。装入盘中,将酱肉皮放入五花肉上面,软烂营养。
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