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大头菜干怎样晒干好吃
大头菜干制作方法
大头菜干怎么
制作
答:
1、首先你要把大头菜给它洗干净。然后你给它腌制一下,可以加入酱油。2、然后加入白醋进行腌制。3、腌制完了之后,可以选择放在烤箱里面烘干,也可以选择放在太阳底下暴晒三天就可以完成。
4、在晒的时候,可以在上面撒一点盐
,这样会更入味。
整个
大头菜晒干怎么
腌制
答:
将大头菜洗干净后,晾晒几天,干度根据自己的喜好来晾晒,喜欢湿润点就少晾晒些时日就可以了
,然后,放一碗白酒,把晾晒好的大头菜在里面滚一圈,让大头菜均匀的浸泡上白酒。4 把所有裹了白酒的大头菜加进盐和砂糖,腌制六天左右,中途记住给大头菜翻个身。5 把腌制好的大头菜先切成两半,不要切断!6 ...
自制
大头菜干
咸菜的做法
答:
1、前期准备:生
大头菜
10斤前期准备:盐3两、砂糖(白的红的都可以)4两。2、后期准备:味精、白酒、辣椒粉少许、叶儿耙叶子、竹片、倒扣的泡菜坛。3、将大头菜洗干净后,晾晒几天,干度根据自己的喜好来晾晒,喜欢湿润点就少晾晒些时日就可以了,然后,放一碗白酒,把晾晒好的大头菜在里面滚一圈,...
灯盏
头菜干怎么晒干
答:
步骤如下:
1、晒大头菜首先要把大头菜处理干净
。2、然后切成小条放在可以通风和能够晒太阳的阳台上进行风干即可。
怎样
腌制
大头菜
的方法窍门窍门
答:
将
大头菜
洗干净擦干水分 请点击输入图片描述 切薄片,容易
晒干
请点击输入图片描述 如果连续晴天,晒2天就好。上海这个季节的太阳不太给力,所以图中的状态还是有点湿。菜干晒好后:1.用适量的盐腌制一晚。2.第二天再加入适量的白砂糖腌制一晚。3.加入:生抽、醋、芝麻油、生姜蒜、小葱拌匀,这时...
大头菜
的腌制步骤教程
答:
(1)准备食材:大头菜。
大头菜
是根用
芥菜
。四川大头菜皮薄个小,整个腌制很方便。但其他地方的大头菜,个大皮厚,适合切开腌制。(2)大头菜洗净,
晾干
。大头菜不太好洗,可用刷子刷干净表皮上的泥。(3)大头菜切丝。切成5mm粗细即可。大头菜丝要腌制,会缩掉水份,过粗过细都会导致造型不美,口感不好。(4...
大头菜如何
做咸菜
答:
一、准备材料 1. 新鲜
大头菜
若干颗。2. 食盐适量。3. 辅助调料:可根据个人口味选择,如花椒、八角等。二、步骤说明 1. 清洗与切割 首先,将大头菜洗净,去除外部枯叶和根部。然后,将大头菜切成适当大小的块状或片状,以便腌制时更好地入味。2. 腌制 将切好的大头菜放入容器中,均匀撒上食盐。食盐的...
怎样
制作干鲜菜
好吃
答:
1新鲜摘回来的白菜心叶片,清洗干净2摊开放太阳底下晒一天3把晒了一天的菜心叶用盐搓软,腌制出水4腌制两天左右后再拿出来
晒干
5晒完全干便可以,再放进保鲜袋里保存,如果是雨季,最好能隔段时间再拿。4、青菜
怎样
腌制干咸菜,青菜的吃法有很多,不同额地区的吃法是不一样的,很多的地方有将青菜...
大头菜干
的腌制方法大全
答:
辅料 植物油半勺 香油3滴 大葱半颗 白芝麻20粒 展开全部辅料 步骤1 黄豆提前一晚上泡上,第二天中午做的,把泡发的黄豆洗干净 步骤2
大头菜
切丁,葱切葱花 步骤3 热油炒猪肉馅 步骤4 放黄豆炒,炒五分钟,黄豆炒熟 步骤5 放大头菜丁,炒五分钟 步骤6 放香油 步骤7 撒上白芝麻即可 ...
大头菜
可以
晒干
吗?
答:
原料
大头菜
是在洗净,
晒干
,切片,加入盐和花椒熬制的水腌制,然后装坛。到一定火候再取出晒干,再加入很早就用新鲜红辣椒磨好的辣椒酱。一片耀眼的红色给你的不只是喜庆的感觉,还会让你胃口大开,脆香,辣麻。让你吃过就忘不了。PS:腌制的时候,放少量的梨和苹果,味道更好。
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