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在家自做蛋糕做法
如何
自做蛋糕
?
视频时间 01:44
自己在家做蛋糕怎么做
才能蓬松家里做蛋糕的配比?
答:
8,取1/3的蛋白倒入蛋黄糊中,用切拌的方式将其混合均匀。 9,再将混合均匀的蛋黄糊倒回蛋白霜里,再次用切拌的方式混合均匀,最后得到的是细腻顺滑,而且有光泽的
蛋糕
糊。 10,将蛋糕糊倒入八寸的蛋糕模具,端起来在桌子上震几下,震出里面的气泡。 11,放入预热好的烤箱中,上下火145摄氏度烤50分钟。 12,时间到,...
怎么做蛋糕
视频时间 01:44
自制蛋糕
的
做法
答:
1、先开始
制作蛋糕
。把黄油和巧力克放入盆中,隔水加热至融化,然后取出晾凉。2、把白砂糖放入盆中搅拌均匀。3、把牛奶、盐、鸡蛋放入盆中搅拌均匀。4、把提前过筛的低筋面粉、可可粉、泡打粉放入盆中。5、翻拌匀均。6、把面糊分装到纸杯蛋糕模具中。(可以将面糊装到裱花袋中,然后挨个挤到模具中...
怎么做蛋糕
?
答:
蛋糕
的
做法
步骤1 软化的黄油,加入细砂糖打发,再加入鸡蛋,用料理机混合打匀;步骤2 取一半黄油鸡蛋糊,加入红丝绒色素,用打蛋器抖匀;步骤3 把泡打粉加入低粉中,过筛,再分3次加入红丝绒鸡蛋糊中,拌成粉色蛋糕糊;步骤4 用裱花袋把粉色蛋糕糊挤入杯子蛋糕模,烤8-10分钟;步骤5 红色蛋糕放凉...
在家做蛋糕怎么做
答:
蛋糕的
做法
如下:
做蛋糕
的用料 鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别装入到两个容器。步骤3 蛋黄这一碗加牛奶加油,份量请见清单。步骤4 小技巧,再加面粉,用筛子过滤一次。步骤5 搅拌糊状 步骤...
做蛋糕的方法
和步骤
答:
新手
做蛋糕
详细步骤:1、先准备好蛋糕食材,纯牛奶60g,玉米油50g,低筋面粉80g,白砂糖42g(甜度可按个人口味添加减少),带壳鸡蛋260g,柠檬汁少许。2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄(我一般不选用土鸡蛋,土鸡蛋的蛋清比例要少一点)。3、将牛奶和玉米油混合在一起,打至完全融入看不到油点,有点稠。4、...
蛋糕
的
做法
视频时间 02:23
(美食、烹饪)生日
蛋糕自己在家怎么做
?
答:
【
制作
过程】作法:1、吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小块备用。2、蛋黄先过滤再加入桔子汁及细砂糖中,隔水加热煮至80度左右,即加入沥干的吉利丁片融化拌匀。3、将上述材料隔冰水拌打至浓稠,鲜奶油亦拌打至6分发,两者一起拌匀。4、将巧克力派垫于
蛋糕
点模型下,添上馅料至一半高度,再将剪...
家庭
蛋糕
的
做法
视频时间 02:23
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