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在家做大盘鸡怎么做好吃
大盘鸡怎么做好吃
窍门
视频时间 01:32
怎样做大盘鸡
才
好吃
及步骤
视频时间 01:32
大盘鸡
的做法是什么?
答:
1、
传统做大盘鸡,是用整鸡剁成块来做的
。家常做法,一只鸡一次吃不完,所以我只用到了鸡腿和鸡翅。你在做的时候,可以用整鸡,也可以按自己的喜好来选择鸡肉的部位。3、 啤酒可以使这道菜增香不少,所以不建议换成水。4、 郫县豆瓣酱有很重的盐味,所以在加盐的时候一定要小心。我放在最后放...
在家
里
大盘鸡怎么做
,需要什么材料
视频时间 01:32
大盘儿鸡怎么做?
大盘鸡怎么做
?
答:
一、为了便土豆炖到最后不成糊不过于起沙,把土豆炸过,使土豆表面形成一层膜,有点韧感又能保持形状;二、喜欢把鸡块焯水的也可以焯一下水,也可以把鸡块煎过来定型,也能使鸡块着着色,感觉更香一些;三、有些童鞋用豆瓣酱炝锅,
家里
人怕辣,改用甜面酱,甜面酱
这样
既能使味道厚重些,也能使...
大盘鸡怎么做
又快又
好吃
视频时间 01:32
如何做大盘鸡
答:
大盘鸡
的做法 步骤step 1 草鸡处理干净切成小块,放入锅中焯水,加点姜片 步骤step 2 煮至变色捞出用温水洗净备用 步骤step 3 锅中倒入少许菜籽油加热后放入花椒粒炒出香味即可捞出 步骤step 4 再放入冰糖炒出糖色 步骤step 5 放入焯水后的鸡块翻炒均匀,加入八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱姜蒜炒匀...
大盘鸡
做法
答:
大盘鸡
的做法 步骤step 1 面粉加入盐和水揉成稍硬的面团 步骤step 2 饧好的面团擀成大薄片后切成宽条 步骤step 3 下沸水锅中煮熟 步骤step 4 煮好的面条捞出 步骤step 5 鸡腿洗净 步骤step 6 青红椒洗净,土豆去皮 步骤step 7 生姜、蒜、花椒、桂皮、香油、八角、干辣椒 步骤step 8 青红椒...
大盘鸡怎么做好吃
,家常的做法
视频时间 00:34
如何做
好正宗
大盘鸡
?
视频时间 01:32
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